10 CONSEJOS BÀSICOS PARA UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
AIG 2011 Y…SÍ…HE VUELTO A PECAR
AIMIA: Amada mía, un diamante escondido en pleno corazón de la capital ilerdense.
Ajo blanco (Receta de Dani García)
Albondigas de berenjena y parmesano
ALBÓNDIGAS DE POLLO AL VAPOR CON SALSA DE TOMATE
ALBONDIGAS EN SALSA ENCEBOLLADA, AL VAPOR
ALBONDIGAS JUGOSAS DE MERLUZA CON LANGOSTINOS
ALCACHOFAS CON ANCHOA: Un delicioso entrante
ALCACHOFAS GUISADAS CON TIRAS DE JAMÓN ESPUÑA
Aliter Dulcia (Reposteria, café y escuela de cocina) en Gijón
Amarguillos de Sahagún y café Candelas
American Cookies (versión 2.0)
APERITIVO DE QUESOS MULTICOLOR CON CAVA “BOMBOLLES” DEL SEGRE
Arroz con leche clásico (el de mi abuela)
Arroz de verduritas y bacalao con Bra
ARROZ NEGRO MELOSO CON CALAMARES
ATADILLOS DE TRIGUEROS CON SALSA ROMESCO
BASE OLDFASHIONED CUPCAKES (Miette Recipe), TALLERES Y SORTEO
BBB: Mis creacciones de bodas, bautizos y comuniones y L’Applec del Cargol.
BERENJENAS FRESCUM A LA PARMESANA
BIZCOCHO DE CLEMENTINAS: un bocado cargado de vitaminas, libre de grasas, de gluten y de lácteos.
Bizcocho de limón, almendra y requesón (sin gluten)
Bizcocho extra-esponjoso de manzana
BIZCOCHO MARMOLADO (en un minuto)
BIZCOCHOS CON CHOCOLATE CALIENTE
Bizcochos integrales marineros
BOCADILLO DE VENTRESCA CON PIQUILLO
Boeuf Bourguignon, una receta de lujo
Bolli K.O. (bollitos de crema de cacao)
BOMBONES IBÉRICOS DE MANZANA Y FOIE CON REDUCCIÓN AL PEDRO XIMÉNEZ
BRAZO DE GITANO DE FRUTOS ROJOS
Brioche al agua (sin huevo ni leche)
BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE
BROWNIE CALIENTE DE NUTELLA EN 3 MINUTOS
BROWNIE DE CHOCOLATE MARMOLADO Y DELICIOSO
Brownie superjugoso con Pretzels
Bundt Cake de Melocotones al cardamomo
Bundt de manzana y mi Masterclass en la Escribà Academy
Buñuelos de bacalao con corazón de romesco
CAFÉS L’AROME EXPRESSSO DE MARCILLA
CAKE POPS Y NUEVAS FECHAS DE TALLERES DULCES EN AGOSTO
CALABACINES RELLENOS EN 6 MINUTOS (CONCURSO RECETA PARA LLEVAR)
CALAMARES CON TEMPURA EN SU TINTA Y ARROZ GRANADO
Carquinyolis de chocolate y pistachos
Carrot cake (Pastel irresistible de zanahoria)
CARROT CUPCAKES (CUPCAKES DE PASCUA VERSIÓN II)
CASTAÑAS RIBADA: EXCELENTE PRODUCTO ARTESANAL
CERRADO TEMPORALMENTE POR VACACIONES
CHAMPIÑONES RELLENOS DE POLLO Y VERDURITAS
CHAMPIS DE CABRALES Y NUEZ CON CRUIJIENTE DE BACON
Cheessecake Japonés o Pastel de Soufflé Japonés
CHIPS DE BONIATO CON DIP DE LIMA Y CURRY
CHOCOLATE & BANANA LOAF (BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO)
CHOCOLATE & BEET CAKE (Pastel de chocolate y remolacha)
CHOCOLATE & CHERRY CAKE (Tarta de chocolate y cerezas)
CHOCOLATE & STRAWBERRY BIRTHDAY CAKE Y SORTEOOOOOOOOOOOO
Chocolate rolls (rollitos de chocolate)
CHOCOLATE WAFER COOKIES (MIETTE RECIPE)
CLAFOUTI DE MELOCOTÓN DEL SEGRE
COCA DE ESCALIVADA Y CALABACIN CON SUSPIROS DE BUTIFARRA Y PREMIO INDALO DE BRONCE
COCA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO Y MERMELADA DE TOMATE
COCA DE SAN JUAN ( en tres versiones especiales)
COCINAN DOS? COCINANDOS: Un restaurante que debemos visitar.
COFFE & DULCE DE LECHE CUPCAKES Y SORTEO
COLES DE BRUSELAS A LA CERVEZA
Comfort food: el nuevo libro de Jamie Oliver para Reyes Magos
CONCURSO BLOGUEROS COCINEROS 2011: CANAL COCINA
Conejo al ajillo, tomillo y romero
CONSERVACIÓN DEL PEREJIL Y MÁS CURIOSIDADES
Cookies de chocolate y naranja
CREMA DE CALABACÍN AL ESTILO DE CLAIRE
CREMA DE CALABAZA ASADA CON AJETES Y PIPAS DE CALABAZA
Crema de coliflor y ajetes tiernos
CREMA DE COLIFLOR Y CEBOLLA ASADA
CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS LIGHT
CREMA DELICIOSA CON MUCHO CORAZÓN PARA SAN VALENTIN
CREPES DE SALCHICHA A LA MOSTAZA
CRINKLE COOKIES DE CHOCOLATE AL FRANGELICO
CRISTINAS DE CREMA Y RETO CONTRA EL CANCER Y LAS ENFERMEDADES (UNETE)
CRÓNICA DE MI VISITA AL LONDRES MÁS DULCE Y MÁS…
CRÓNICA DE PARÍS I: mi certificado en maestra macaronera y los dulces parisinos.
Cronuts: la última tendencia en repostería neoyorquina
Croquetas con chorizo: un bocado espectacular
CROQUETAS DE COLORES (50 UNIDADES APROX.)
CROQUETAS DE COLORES (50 UNIDADES APROX.)
CROQUETAS DE LENTEJAS CON CHORIZO
CUP&CAKE BARCELONA, ¿vamos a tomar algo?
Cupcakes de chocolate con Kikos: Una explosión de textura y sabor
Cupcakes de chocolate y cerezas
CUPCAKES DE OREO: mis primeros cupcakes
CUPCAKES DE TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE
CUPIDO- SAN VALENTÍN: Recopilatorio de recetas
DIETA Y EJERCICIO PARA VIENTRE PLANO
Dulce primavera y resultado del sorteo ColaCao
EASTER CUPCAKES (deliciosos cupcakes de Pascua)
Èclairs de vainilla y chocolate: un petit plaire (un pequeño placer)
El Filete Ruso: un referente en Barcelona
EL TERCER PREMIO AL BLOG, QUE ILUSIÓN!!!!
EMPANADA DE PICADILLO (Gourmet)
EMPANADILLAS DE CHAMPIÑONES Y GAMBAS
EN REYES LAROUSSE "LA COCINA" un básico en la biblioteca de los amantes de la cocina
ENERGIA , NUTRIENTES Y ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA.
ENSALADA DE COGOLLOS CON QUESO FRESCO CASERO Y MEMBRILLO A LA VINAGRETA
ENSALADA DE GRANADA Y BOQUERONES MARINADOS Y HA LLEGADO MI AIG!!!!
ENSALADA DE HIGOS, BACON Y…¿QUIÉN SE HA LLEVADO MI QUESO?
Ensalada de invierno con Degustabox
Ensalada de quinoa y remolacha
Ensalada de verano con cecina y aceite de romero
ENSALADA DELICIOSA EN CUENCO DE BONIATO
ENSALADA TIBIA DE RAPE ALANGOSTADO
ENSALADA VERANIEGA DE ARROZ SALVAJE
ENSALADILLA RUSA AL ESTILO DE CLAIRE
ESPINACAS A LA CREMA. PECATO DI CARDINALE!!!!!
Fingers de pollo al crujiente de cacahuete
FLAN DE HUEVO A LA CANELA CON CARAMELO, AL HORNO
FLAN-BIZCOCHO DE CAFÉ (para el cumple de Inés)
FOCACCIA TOSCANA Y AMASADO FÁCIL Y RÁPIDO CON DANIEL JORDÀ: mi masa airbag
Fontvella Diver: hidratación y diversión.
FRIXUELOS CON NECTARINA Y CON MUCHA ALMA
Galette de melocotones y grosellas
Galletas de arándanos y chocolate blanco (Cookies)
Galletas de avellanas rellenas de crema de leche, cacao, avellanas y azúcaaaaar
Galletas de avena, almendra y chocolate
Galletas de San Valentín (con mensaje)
GALLETAS FOTOGRÁFICAS Y TALLER DE MACARONS 13 DE ENERO
GALLETAS TRICOTOSAS, TARTAS Y NUEVAS FECHAS DE TALLERES
GALLO A LA MEUNIER Y UNA HISTORIA INTERESANTE
GARBANZOS CON ESPINACAS Y BACALAO.
GAZPACHO DE GUISANTES A LA MENTA
Gnocchi de guisantes, panceta y piñones
GUINNESS & PRICKLY PEAR CUPCAKES
HACEMOS UN BRUNCH: hoy Federal
HAMBURGUESAS CON SORPRESA IBÉRICA
HAMBURGUESAS DE ATÚN Y MANZANA CON SALSA TÁRTARA Y NUEVAS FECHAS TALLERES DE CUPCAKES
HAMBURGUESAS VEGETALES…DELICIOSASS
Helado cremoso de yogurt, frambuesa y pimienta rosa.
HELADO DE MANGO, CUMPLE Y MAGDALENA’S CUPCAKES
Hot Cross Buns (Bollitos de Pascua)
HOTEL RESTAURANTE GALENA MAS COMANGAU (Begur) Girona
Huevos en cocotte al gorgonzola con rúcula
Huevos rellenos con salmón y espárragos trigueros
HUMMUS DE LENTEJAS: un aperitivo especial y saludable
HUMMUS: Un sabor muy especial y delicioso.
JAMÓN ASADO RELLENO (de celebración)
LA ELEGANCIA DEL BACALAO CON MUSELINA AL CARAMELO
LA NARANJA UN ALIADO EN NUESTRA DIETA
LA QUINOA EL GRAN DESCONOCIDO EN NUESTRA DIETA
La Salgar, una comida deliciosa en Asturias con el toque de los hermanos Manzano.
LAS PROTEÍNAS IMPORTANTE FUNCIÓN PLÁSTICA
LEMON CUPCAKES (cupcakes de Limón)
LEMONADE & MINT (Limonada con menta)
LENTEJAS CON CHORIZO Y ENTREVISTA EN CADENA SER
LOLITA BAKERY: Cupcakes deliciosos en un delicado local.
LOMBARDA SALTEADA CON BACON (SABOR INVERNAL)
Lomos de bacalao confitado con potaje de vigilia
LOS CARBOHIDRATOS EN LA DIETA, LA PRINCIPAL FUENTE DE ENERGÍA
MACARONS DE CANELA PARA HALLOWEEN Y RESULTADO DEL SORTEOOOOO
MACARONS DE TIRAMISU Y LIBRO DE RECETAS DE OTOÑO
MACARONS NAVIDEÑOS, DIY Y CONCURSO CON PYREX
Macarrones con chorizo y salsa melosa.
MADALENAS DE CAFÉ AL FRANGELICO
Madeleines delicadas a la flor del naranjo y la naranja.
MAGDALENAS FELINAS PARA MANU CATMAN
MANOJO DE SETAS CON HUEVO POCHÉ
MARINA MEL, DELICATESSEN DEL CHOCOLATE
MENÚ COMPLETO PARA DOS EN 35 MINUTOS Y DÍA DEL TRABAJO
Menú Deluxe para las fechas que se avecinan
MERMELADA DE CEREZAS CON TOQUE DE LICOR
Mesa dulce para inspirar tus fiestas y nuevas fechas de mi talleres dulces.
Mi colaboración para Cuquin Magazine
MINI-CUPCAKES DE ¡¡¡LECHE, CACAO Y AVELLANAS!!!!
Mini-hamburguesas de cordero al romesco
Minidonuts de chocolate y pistachos
MIRAI RESTAURANTE: de como salir feliz como una perdiz
MIS GALLETAS DE NACIMIENTO PARA PAULA
MISTOS FOR AUTUMN SWEET TIME (Estamos en otoño)
MONTADITOS DE "PA NEGRE" GOYA 2011
Mousse de chocolate blanco al azahar con frambuesas
Muffins de chocolate y banana al ron y…cómo hacer cápsulas caseras
MUFFINS DE COLACAO CON PEPITAS DE CHOCOLATE Y SORTEO DE UN TRISKATE
Muffins de pera y cacao con almendras
MUFFINS DE ZANAHORIA Y BIZCOCHO DE ZANAHORIA
Mutabal, Baba Ghanoush (Delicioso puré de berenjena)
ÑOQUIS CON SALSA DE TOMATE EXPRESS
NOVEDADES TALLERES DE CUPCAKES
Nubes con secreto: Little Secrets
Nuevo número Cuquin Magazine: Especial Postres
NUGGETS DE POLLO (Expres) y resultado del sorteo
OREO CHEESECAKE (Tarta de queso y Oreos)
OREOS’ BROWNIE (Lorraine Pascale Recipe)
Palmeritas hojaldradas con tapenade y sorteo de «Bollería» de Xavier Barriga
PAN DE CHOCOLATE Y NARANJA CONFITADA: un placer en todos los sentidos.
PAN PARA APRENDICES DE PANADERO
Pancakes o Tortitas americanas con frutos rojos.
Panecillos Kaiser o panes de Viena
PANELLETS DE COLORES Y SABORES
PAQUETITOS DE MORCILLAS RIOS CON CRUJIENTE DE MANZANA (sobre crema bicolor al aceite de ibérico)
PASTEL DE COL CON MORCILLA DE ARROZ
PASTEL DE MANZANA CON CRUJIENTE DE NUEZ Y RESULTADO DEL SORTEO
Pastel de pasta (Paccheri Pie)
PASTEL DE PESCADO Y BONIATO Y EL MUNDO AL REVÉS
PASTEL OREO DE CHOCOLATE Y MENTA (Oreo’s Mint Cake)
Patatas a la importancia de mi madre
PATÉ DE CECINA O JAMÓN SERRANO
Pavlova de fresas y pistachos (delicatessen dessert)
PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN CON ADEREZO SANTA RITA
Pimientos amarillos rellenos: pura delicia almendrada
PIMIENTOS CON SECRETO (versión tapeo 2.0, llega el veranito!!!)
PINCHITOS AL ACEITE DE PISTACHO
PISTACHIO BROWNIE (Miette inspiration)
PIZZA DE CALABAZA CON BOMBÓN DE JAMÓN
PIZZA DE VERDURAS CON FLORES DE IBÉRICO
Pollo asado especial celebraciones (pollos Cuk)
POLLO CON CEBOLLITAS CONFITADAS
Pollo marinado con espárragos verdes.
Polos de fresa anisada con Silikomart
POLOS DE HORCHATA CON SILIKOMART
Polos de melocotón (reservas para el otoño)
Pomme Cuite: el Gijón más molón
POTAJE DE ZANAHORIAS CON JUDIAS CON JAMÓN ESPUÑA
PRORROGA CONCURSO HASTA EL DOMINGO
Pudding de arroz con leche caramelizado
PULPO A FEIRA EXPRESS (7 MINUTOS)
PUMPKIN MINIDONUTS (PARA UN DÍA REDONDO)
Quédate con La Copla: Restaurante La Copla, León
QUICHE CLAIRE (puerros y bacon)
QUICHE DE BROCOLI AL CABRALES (y otros quesos)
Quiche de pimientos y sardinillas
RECOPILATORIO RECETAS DE NAVIDAD Y NOTICIAS.
REDONDO DE POLLO RELLENO SOBRE CEBOLLA CARAMELIZADA
Restaurante Deliríos (León): una experiencia totalmente delirante
RESTAURANTE LA GAMBA (Palamós- Girona)
Restaurante La Salita, de Begoña Rodrigo (Valencia)
Restaurante Malena (Gimenells, Lleida)
RESTAURANTES: TINTORERIA DONTELL
RESULTADO CONCURSO DE RECETAS NAVIDEÑAS
Risotto meloso de berberechos frescos y resultado del sorteo del libro «Bollería»
RISSOTTO DE CALABAZA AL IBÉRICO
ROLLITOS DE PAVO RELLENOS Y CARAMELIZADOS AL PISTACHO
Roscón de reyes superesponjoso
ROSQUILLAS PÍAS O DE SAN FROILÁN (blanditas y riquísimas)
Sabores de Asia y bienvenido septiembre
SALMÓN EN PAPILLOTE CON CREMA DE ESPINACAS: un poquito de dieta tras la navidad
SAN VALENTINE’S PASSION CUPCAKES
SEGUNDO ANIVERSARIO, SORTEOOOOO E IMPRIMIBLE DE CASITA DE CHOCOLATE PARA TAZAS
SEMANA DE LA MUJER TRABAJADORA: DESCUENTO EN TALLER DE CUPCAKES
SOLOMILLO CON CASTAÑAS AL PEDRO XIMENEZ
Solomillo Wellington y Sorteo de Cesta de Navidad
SOPA DE MELÓN A LA HIERBABUENA CON CRUJIENTE DE IBÉRICO
SORBETE DE FRESA, CAVA Y MENTA
SORBETE- CÓCTEL DE SANDÍA A LA SIDRA
Spaguettis con boletus aglio e olio
STRAWBERRY ICE-CREAM CHEESECAKE CAPRISSIMO (Tarta de queso y fresas con helado Caprissimo)
Suculent: la casa de comidas más suculenta de Barcelona
SWEET FIFTIES: AL RICO CUPCAKE
SWEET LOVE SUGAR: El “color” no importa
TAGLIATELES DE CALABACÍN Y ZANAHORIA MARINEROS
Tallarines con pollo al pesto de avellanas y rúcula
TALLER DE POSTRES CON NUTREXPA Y ADA PARELLADA
Tandoori Station: El mejor restaurante hindú de Madrid
Tarta de arroz con leche sin lactosa
Tarta de boda y comienzo de Septiembre
TARTA DE CAFÉ Y PECANAS: sorteo de cumpleaños
TARTA DE CALABAZA Y MANZANA CON COPOS DE AVENA
TARTA DE CHOCOLATE Y CONFITURA DE FRESA
Tarta de mi curso con Zoe Clark
TARTA DE MOUSSE DE CASTAÑA CON CHOCOLATE A LA NARANJA
TARTA DOS PATITOS Y RESULTADO DEL SORTEO BABY CAKES CON MARIA LUNARILLOS
Tarta jugosa de cerezas y chocolate
TARTA MOUSSE DE QUESO, CHOCOLATE Y CAFE
TARTA SAN MARCOS (Tarta de Cumpleaños)
TARTA TATIN DE TOMATES CHERRY (Inspirada en Lorraine Pascal) Y PARTICIPANTES DEL CONCURSO
Tartaleta de limón: fácil y refrescante
TARTALETA DE MORCILLA CON MANZANA A LA MENTA Y PIÑONES
Tartaletas de crema de cerezas y chocolate blanco
TARTAS DECORADAS POR ENCARGO EN LLEIDA Y NUEVAS FECHAS DE TALLERES DULCES
Tatin de piña, revistas y mi taller con MJ
Ten’s by Jordi Cruz (Barcelona)
TODOS LOS DETALLES DE MI MESA DULCE PARA ROSA CLARÀ
Toma Tomato y Sorteo de Pasaporte Gourmet.
TOMATITOS LIGHT RELLENOS DE PATE DE SURIMI CON BROTES TIERNOS
TORRE DE TOMATE Y MOZZARELA CON OLIVADA
Torrijas diplomáticas: un placer Pascual
TORTILLA DE PAPA-FRANKFURT Y VERDURITAS
TORTILLA GRATINADA DE BACALAO Y PIMIENTOS DE PIQUILLO
TORTILLA RELLENA DE DELICIA CON ENSALADA DE AGUACATE Y TOMATE
TORTITAS CON CHOCOLATE Y FRESAS
TORTITAS DE CALABACÍN Y MI NUEVO INQUILINO DON PEPITO
Tortitas o pancakes de avena y plátano (sin huevo, grasas ni gluten)
TORTITAS RED VELVET PARA SAN VALENTÍN
TOSTADA DE SARDINAS AL HORNO CON PIMIENTOS
TRINXAT DE LA CERDANYA: una "tortilla" con tradición
TRONCO DE NAVIDAD (con el relleno y la cobertura de Su-Webos Fritos)
Turrón de chocolate y pistacho
TUTORIAL DE CÓMO HACER UN PASTEL CON VOLANTES (RUFFLE CAKE)
UN COCHE DE RALLY MUY DULCE: una alegoria a perseguir vuestras metas.
Un dia de fotos, soles y estrellas.
Vasitos de chocolate especiado.
Venecia, la ciudad de los canales: paseo gastronómico
VICHYSSOISE LEEK & APPLE (puerro y manzana) Y NUEVA ETAPA
VINTAGE CAKE POPS Y SORTEAZO CON MARIA LUNARILLOS
VOL-AU-VENT DE QUESO FRRESCO Y GRANADA Y…GANADORAS DEL CONCURSO DE RECETAS DE OTOÑO
VOLOVANES DE BRANDADA DE BACALAO CON PIMIENTOS ASADOS
VOTA AL BLOG PARA EL CONCURSO DE GASTROBLOGS
YA PUEDES SEGUIR EL BLOG EN FACEBOOK
Yakisoba con calamares en tempura
ZANAHORIA GUISADA AL AROMA DE CEBOLLA
ZUMO ENERGÉTICO: con sólo tres ingredientes naturales.
¡¡¡LLEGÓ MI AIG, ESTOY AGRADECIDÍSIMA!!!
¿CÓMO ELEGIR LOS CUCHILLOS DE COCINA?
¿CÓMO ORDENAR LOS ALIMENTOS EN LA NEVERA?
¿CÓMO PREPARAR SALMÓN MARINADO?
“EMPEDRAT” DE GARBANZOS Y BACALAO
Psicóloga de profesión, enfermera de formación y cocinera de vocación. Este blog surge a través de mi pasión por la cocina y la alimentación, con el fin de compartir recetas y disfrutarlas con todos vosotros.
Copyright © 2013 Entrando en la cocina con Claire. producido por Tenerife Blogger