PASTEL OREO DE CHOCOLATE Y MENTA (Oreo’s Mint Cake)

Parece que el verano ya ha llegado de pleno, calor, calor y más calor y para celebrarlo hacer más llevadero este sofoco de temperaturas vamos a hacer un concurso genial.

Eso sí, un concurso con un pastel delicioso con bizcocho extrajugoso de chocolate en forma de galletas oreo y relleno de crema de menta con trocitos de oreo, no nos podemos quedar con hambre que el premio lo merece.

Os puedo decir que es un pastel muy, muy refrescante y la combinación chocolate y menta es espectacular, no quedaron ni las migas.

Los moldes de este pastel son de la marca Nordic Ware y podéis conseguir este o lo que deseéis gracias a Cocinento que colabora con nosotros en este SORTEO.

REQUISITOS PARA PARTICIPAR EN EL SORTEO:

1. Ser seguidor del blog Entrando en la cocina con Claire AQUÍ

2. Ser seguidor del facebook de Cocinento AQUÍ

3. Ser seguidor del facebook de Entrando en la cocina con Claire AQUÍ

4. Entrar en www.cocinento.com y dejar un comentario en esta entrada con lo que te gustaría comprarte con el regalo en la web de Cocinento.

5. Puedes compartir la imagen del sorteo en tu facebook y/o blog

*Las participaciones que no cumplan los requisitos no entrarán en el sorteo.

Recordad que siguen abiertas las inscripciones de los talleres que impartiré en Agosto en León, podéis consultar AQUÍ.

Mientras os pensáis que os gustaría de premio vamos con la receta.

INGREDIENTES (para el molde de 8-10 personas)

Para el bizcocho:

225 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
485gr. de azúcar blanco
3 huevos tamaño L
325 gr. de trigo normal
¾ de cucharadita (postre) de bicarbonato sódico
½ de cucharadita (postre) de levadura
1 pizca de sal.
70 gr. de cacao puro en polvo (Valor).
300 ml. de agua
1 cucharaditas de extracto de vainilla.

Para el relleno:

500ml de nata para montar bien fria(de más de 37% de materia grasa)

Una cucharadita de extracto de menta

4 galletas oreo desmenuzadas

ELABORACIÓN DEL PASTEL DE OREO Y MENTA

1. Precalentar el horno a 170º, engrasar los moldes y espolvorear con cacao.

2. En un cazo calentar el agua y el cacao, hasta diluir completamente durante unos 5 minutos, apartar del fuego y dejar enfriar.

3. Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal y reservar.

4. Batir el azúcar y la mantequilla hasta que esté completamente integrado.

5. Agregar los huevos uno a uno y seguir batiendo.

6. Incorporar el extracto de vainilla.

7. Añadir alternativamente la mezcla de cacao y la mezcla de ingredientes tamizados, mezclando bien antes de cada adicción hasta conseguir una mezcla homogénea.

8. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

9. Dejar enfriar en una rejilla con el molde durante 10 minutos, posteriormente desmoldar y dejar enfriando sobre la rejilla.

10. Montar la nata bien fría con unas varillas, agregándole el extracto de vainilla y el colorante a medio montar y continuar hasta que doble su volumen. Agregar las oreo trituradas y mezclar con movimientos suaves y envolventes.

11. Para montar el pastel, colocar la base y añadirle la nata de menta y cerrar con el bizcocho superior.

¿Dispuestos a disfrutar de este Oreo’s Mint Cake?

No os olvidéis participar en el sorteo

61 Comentarios

Meritxell
julio 7, 2013, 9:48 am

No veo como se puede hacer este paso para participar en el concurso Entrar en http://www.cocinento.com y dejar un comentario en esta entrada con lo que te gustaría comprarte con el regalo en la web de Cocinento.

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Meritxell
julio 7, 2013, 10:10 am

Gracias por la respuesta, pensaba que tenía que escribir en http://www.cocinento.com

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mariangeles de los ojos parra
julio 9, 2013, 6:04 pm

Pues realmente es para volverse loco con todo lo que podemos comprar en la web, pero seguro sería de repostería. Hay como me gustaría pillar el robot kitchen aid!!

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Maria
julio 7, 2013, 10:11 am

He entrado en la web de cocinento y me compraria casi todo!! Me encanta, por ejemplo, el molde de silicona para macarons!!

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Meritxell
julio 7, 2013, 10:14 am

Con el premio compraria bases y cajas para guardar cupcakes, las servilletas de papel del modelo concierto, un libro de cocina (seguramente el de la boutique de pasteleria)y muchos moldes para hacer magdalenas!!

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Alejandra Madrid Ros
julio 7, 2013, 10:51 am

Me compraría productos zocu, son geniales!!

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IMMA AIXALÀ
julio 7, 2013, 10:57 am

me compraria de todo un poco pero seguro el molde de maxi cupcake

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mariana
julio 7, 2013, 12:48 pm

seguramente me compraria cosas de reposteria… pero le he echado el ojito a la maquina de helados…. 😉

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Ana Olivares
julio 7, 2013, 12:57 pm

Pueeeeeeeees me compraría de todo porque todo lo que tiene está muy bien, pero sin duda buscaría un molde para hacer tu pastel mágico; ese que se invierte. Es genial; tanto la receta cómo el resultado: tan vistoso y tan misterioso!!! jajaja.
Gracias por el sorteo.
Ana.

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Javier
julio 7, 2013, 2:50 pm

Me compraría lo de los helados de Zoku, boquillas par la manga pastelera y algunos aromas para cocinar 🙂

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Verónica Consuegra Arroyo
julio 7, 2013, 2:54 pm

Hola!!!! Gracias por el sorteo. A mi me gustaría una de las nuevas heladeras de ZOKU porque me han dicho que son geniales, y si no un salero y pimentero que he visto con forma de conejito, jijijiji!!!!!

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Silvia
julio 7, 2013, 3:20 pm

En casa no somos mucho de chocolate con menta pero sustituyo la crema y listo.
¡Ah! y por supuesto me apunto al sorteo 😉

Muaks.

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Silvia
julio 7, 2013, 3:21 pm

Con el cheque me elegiría la heladera Kozu 🙂

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Esther
julio 7, 2013, 7:13 pm

A disfrutar del verano, fantástica tarta nos has preparado ¡me encanta!, tiene que estar deliciosa.

A nosotros nos gustaría la heladera Zoku tiene que ser una pasada 🙂 o algún libro de cocina he visto varios que me gustan…

En Facebook os sigo como Esther Cocina

Un besito

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Marta Santamaria
julio 7, 2013, 7:15 pm

Hola! Gracias por el sorteo ! 🙂 A mi me gustaría que me tocase el premio para comprar el molde de galleta oreo gigante y poder hacer tu receta. Un saludo desde Asturias 😉

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sylvia
julio 7, 2013, 7:24 pm

Te ha quedado fantástica la tarta. Muy original! A mí tb me gustaría la heladera de Zoku (te sigo a ti y a cocinento con mi nombre). Encantada de conocerte ayer!

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Vanesa Ávila Martín
julio 7, 2013, 7:33 pm

Bueno me encanto todo, me compraría cualquier cosa de reposteria, pero luego vi una vajilla para niños y sin duda le compraría una a mi peque. Besos, cruzare los dedos

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Ana Inma (HaDa)
julio 7, 2013, 8:58 pm

Escogeria fondant blanco, sabores concentrados y en pasta…y tb me encanta la vajilla del principito!!! =)

FB: Hadaly Rodriguez
Blog: hadadreams@hotmail.com
Real: Ana Inmaculada Navarro Rodriguez
Compartido:
http://www.facebook.com/HadalyRodriguez/posts/10151442536736862

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Natalia
julio 7, 2013, 9:30 pm

Yo me compraría cualquiera de los aparatitos de Zoku!!!

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Nuria Piqué Sánchez
julio 7, 2013, 9:37 pm

Yo me compraría muchas cositas de Lekué para hacer macarons.Tengo Cocinento muuuuuyyyyy cerquita de casa 😉

gracias!

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Sergio
julio 7, 2013, 10:45 pm

Solo viendola te puedo decir q me encanta y si la prueba seguro q te lo afirmo!!!

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Ruth Morales
julio 7, 2013, 11:08 pm

¡¡ Gracias por el sorteo !!

Si ganase me encantaría gastar el vale en moldes de silicona, aunque también me gustaría tener una heladera. Lo cierto es que entras en la web y para los que somos amantes de la cocina… es como una locura. Todo te gusta y todo lo ves necesario.

Por lo demás te dejo el link donde he compartido el sorteo.
Lo he hecho en mi blog

http://moralessruth.blogspot.com.es/p/sorteos-de-otros-blogs.html

Comentarte que los links desde Bloglovin no funcionan, por lo menos a mi.
Y por lo demás invitarte también a visitar mi blog de artesanía donde serás muy bienvenida.

Besos y sonrisas.

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Maria Dolores Pérez
julio 7, 2013, 11:09 pm

Uff por donde empezar, con la cantidad de cosas que me gustaria comprar. Pero bueno algunas de las que me compraria serian, molde para Pop Cake, Molde silicona para rosas, Rodillo ajustable, rodillo para fondant de 25cm, y muchisimas cosas mas.

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Beatriz
julio 7, 2013, 11:15 pm

Buf, no sabria ni por donde empezar, seguro que todo lo que viera de reposteria, jeje!!!
Y menuda tarta, yo solo leer la palabra Oreo me vuelvo loca!!!
Besinessss

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Laura Noguera
julio 8, 2013, 1:04 am

Ains, habrá llegado el momento de probar Magic Decor? Y encima rebajados los tapetes y la pasta en polvo! (Que me toque, que me toque, que me toque…) =)

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M.CARMEN
julio 8, 2013, 7:54 am

La reposteria me encanta, asi que los moldes de reposteria serian una opcion, pero tambien fondues, las chulisimas bolsas de la compra, los accesorios para el te…, no se muchas cosas.

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Repuestos de helicopteros
julio 8, 2013, 8:02 am

Pero que idea tan genial!!!
Me encanta, tienes unas recetas geniales!
Un saludo

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LaCocinadeLasCasinas
julio 8, 2013, 8:55 am

yo me compraría la KA, me encanta. Por cierto tu crema de menta y oreo me parece sensacional, bsss

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laura
julio 8, 2013, 9:27 am

en la pg de cocinento no puedo dejar el comentario del sorteo, donde lo dejo

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Mª Jose
julio 8, 2013, 11:27 am

Me compraria cosas para la reposteria. Me encantan!!!!

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Víctor
julio 8, 2013, 1:12 pm

Hola guapa!

Vaya pedazo de pastel que nos has preparado, siempre te sales con todas las recetas!

No voy a participar en el sorteo porqué en casa ya no me dejan entrar más cosas, que si no… jeje!

Qué tal el taller de fotografía?

Un besote!!

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Sara
julio 8, 2013, 3:40 pm

Me compraría la kidchen aid, que ganas tengo de tenerla

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Mercedes Schwandt Navarro
julio 8, 2013, 3:59 pm

Pues tendría que pensarlo más detenidamente, ya que todo me gusta y es super práctico.

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Mª Jesús Gómez
julio 8, 2013, 5:13 pm

Uf! Me compraría varias cosas… Unas porque no las tengo y me gustaría tenerlas y otras para renovar las que tengo. Tenéis cosas muy chulas y muy practicas!!!!

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Maite Larré
julio 8, 2013, 8:35 pm

Me encanta todo, La verdad es que será difícil elegir……….para el verano por ejemplo los moldes de helados………. enfin a ver si hay suerte. Muchas gracias.

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ailec
julio 8, 2013, 8:48 pm

Que buena pinta esta tarta!!con lo que me gusta la menta seguro que me encantaría!
Me apunto al sorteo!os sigo en facebook como Celia Madrid Amo. Me compraría media tienda!me encanta!pero ya que estamos en verano me gustaría una de las heladeras automáticas y,como buena amante de la repostería,algún molde para tartas y algún colorante.Bsts!!

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raquel
julio 8, 2013, 9:09 pm

buff pues de todo …sartenes,moldes,colorantes,heladera…y ai podria tirarme toda la noche!! jajaja de todo

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Patry de Sabores y Momentos
julio 8, 2013, 11:49 pm

Lo quiero todo de la tienda!!! Mi niña, que pasada de tarta nos has traído hoy!!!! Bueno pues aquí dejo mi comentario a ver si hay suerte! Un besote enorme!

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Gemma Castañeda
julio 9, 2013, 4:02 pm

millones de colorantes y moldes y muchas cosas! xD esque se me antoja todo! asi que estaría haciendo varias listas hasta llegar a todo lo que quiero xD

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alejandra
julio 9, 2013, 5:40 pm

productos de la heladera zocu!!

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Sil Una Sil
julio 9, 2013, 9:39 pm

yupiiiiiii! me encanta todo!!
necesito muchas cosas nuevas
así q no lo sé tendría
q hacer una lista para priorizar!
me pirra todo!!
gracias!!

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Patricia Alvarez
julio 9, 2013, 10:31 pm

Pues lo tengo realmente dificil para poder elegir algo en concreto, porque con lo que me gusta cocinar, sea dulce o salado, pues me vale cualquier cosita, jijiji…
y ten por seguro, que en el momento que pueda encender el horno y no parezca que estoy en el Sáhara, esta tarta cae!!!

Suerte para tod@s!!!

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Eva
julio 9, 2013, 11:00 pm

Qué tarta más espectacular! me encanta, y la combinación oreo y menta tiene que estar deliciosa!!
El sorteo también me encanta, como no! súper premio! y sobre que escogería de la página de Cocinento… que complicado!! me gustan muchas cosas, pero para combatir el calor me decantaría por una heladera eléctrica y también unos moldes para hacer bombones, el modelo «fashion» es genial!!

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Juanjo
julio 10, 2013, 1:33 am

Que tarta con mas buena pinta!!
Si ganase el sorteo pues escogeria el molde de 2 piezas con forma de galleta, el kit cupcake y algun sabor.

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Rosa Català Maeso
julio 10, 2013, 10:29 am

Me compraria…. no se por donde empezar! el molde del pastel oreo es una monada o algunas cosillas de lekué que aún no tengo….o las heladeras…….
Es todo tan apetecible! Haber si tengo suerte!!!!

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Mavi
julio 10, 2013, 10:54 am

Pues aparte de la KA y todo lo que hay….jejeje, me han ññamado mucho la atención el salero y pimentero que salen al inicio, me encantan! y las vajillas para peques también y por supuesto materila de reposteria a tope jajaja

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Desiree Baños
julio 10, 2013, 9:08 pm

Me apunto!
Jo que superpinta tiene esta tarta, la dejo en mis recetas pendientes de hacer.. porque el chocolate me chifla y la menta también, hace un tiempo me dio por los cucuruchos de menta-chocolate y por los After Eight.. humm que ricos!

Pues si me tocaran los 60 euritos compraría mil pijadas para hacer mis postres… como por ejemplo algunos aromas, Candy Melts, algún molde caería… no sé tantas cosas, es que todo lo que tienen en la web me gusta!

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Esther - Níniel
julio 11, 2013, 8:47 pm

Me apunto y comparto en FB soy Esther Roda Campos ^^

Hay montones y montones de cosas que me gustaría, pero me tendría que repartir entre el portacupcakes de 3 pisos y los moldes profundos de PME para completar medidas 😀

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Carol
julio 12, 2013, 8:15 am

Qué buena pinta la tarta de oreo y menta. Enhorabuena por tu blog, por los post y por las fotos. De la página de Cocinento compraría: libros de cocina (concretamente: «Boutique de Pastelería» y «Pasteles, pastas, galletas…» ) y el Juego de 7 piezas de «El Principito»… entre otras. Gracias por el sorteo! Saludos y feliz viernes!

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Teresa Maria Villalba Rodriguez
julio 12, 2013, 2:25 pm

la heladera cae seguro

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elena
julio 13, 2013, 12:55 pm

Gracias por el sorteo, hay muchas cosas bonitas aunque me quedaría con cualquier molde de Nordic ware porque son preciosos.

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Pilar
julio 15, 2013, 8:52 pm

Sin ninguna duda alguno de los moldes para bundt cake. Estoy deseando comprarme alguno.

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Ana de la Herrán
julio 16, 2013, 11:49 pm

Hay tanto donde elegir que necesito mucho tiempo para decidirme, pero he visto los moldes de silicona para fondant y llevo mucho tiempo queriendo hacerme de alguno, sino me llama mucho la atención la heladera zoku o el porta cupcakes o…. todo lo relacionado con la repostería creativa.

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Raquel
julio 17, 2013, 11:00 am

Me encantaría la heladera o un estuche de silicona para hacer al vapor, y si pudiera me compraria la KA por supuesto!

Muchas gracias por el sorteo a ver si tengo suerte 😀

un abrazo

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barbara arufe
julio 18, 2013, 10:57 pm

he hecho una pequeña lista: algún libro, pack de colorante, pistola fondant, spray desmoldante, boquilla 233, estuche 28 boquillas, rodillo ajustable, espátula cupcakes, heladera zoku triple, vaso de granizado, moldes flanes,algún ingrediente,… UPS!!!!! se me han terminado hace mucho los 60€ y aún hay muchas cosas que me encantan

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Ana M
julio 19, 2013, 7:12 pm

Yo me decanto también por una heladera para hacer más soportables estos calores…También me gustaría tener unas boquillas, libros,..vamos que no me llega con el premio!!
Un saludo y gracias por el sorteo

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Maria Jose-Dit i fet
julio 21, 2013, 11:17 pm

Holaaa!!!
No se si aún entro en el sorteo 🙂 pero da igual, me ha gustado descubrir la pagina de Cocinento y la heladera Zoku me ha cautivado…un beso!! MJ

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PASTEL OREO DE CHOCOLATE Y MENTA (Oreo’s Mint Cake)

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