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Carne

Tallarines con pollo al pesto de avellanas y rúcula

Como ya sabréis por mi otro blog Mamilatte, hace unos meses que hemos ampliado la familia, lo que nos ha dejado con poco tiempo para poder publicar nuevas recetas. Sin embargo, esto no quiere decir que no sigamos cocinando en casa (de hecho, mi hija se está volviendo una pinche y cocinera experta), sino que […]

Arroz con Conejo al Horno

Hoy os traigo una receta muy rica tal y cmoo la hacía mi abuela y en horno a ella.   Cuando llega el verano pese a que me encanta cocinar no me gusta complicarme en la cocina pero me sigue gustando comer bien y los arrocitos al horno nos privan.   En 30 minutillos de […]

Cazuela de pollo con verduras

Ya queda muy poquito para primavera, pero por aquí los fríos se siguen notando. Esperamos que poco a poco podamos degustar recetas más fresquitas, pero por lo pronto vamos a seguir aprovechando el frío para disfrutar de deliciosas y confortables recetas como esta cazuela de pollo con verduras que os va a encantar.   La […]

Frittata de pollo y brócoli

Ya estoy aquí de nuevo, después de la cuesta de Enero que por aquí ha sido empinadita, empinadita. ¿Cómo ha sido la vuestra?   Después de un montón de trabajo y algún que otro virus volvemos la carga y por eso os traigo una frittata. Esta elaboración de origen italiano, guarda similutudes con la tortilla, […]

Berenjenas rellenas de pollo

Después de unos días de ausencia por aquí, deciros que hemos vivido un verano intenso y estamos disfrutando cada minuto de la crianza de mi hija.   Como ya os comenté en los últimos post seguiré con el blog pero a un ritmo que sea compatible con mi familia. Os avanzo que la pequeña Èlia […]

Pollo marinado con espárragos verdes.

Hace días que quiero actualizar el blog, pero llevamos varias semanas de lío en casa, tengo una bebé en pleno proceso de aprender a caminar y no hacemos más que subir bajar, saltar, bailar, darnos algún que otro golpecillo… Vamos, que no se apunten a una clase de spinning ni de fitness, no, adopten un […]

Fingers de pollo al crujiente de cacahuete

Primero de todo felicitar a todas las madres en este día tan especial.   Como véis yo ya vuelvo a estar a la carga de nuevo, con nuevas recetas que espero que os gusten mucho y cargada de ideas para traeros los mejor a nivel gastro.   Entramos de lleno en el mes de mayo, […]

Pollo de Navidad

Estamos en plenas vísperas de fin de año, así si aún no tenías decidido el menú, te proponemos una receta sencilla y deliciosa que dará un aire festivo a tu mesa.   Este pollo Cuk de celebración te hará quedar como un auténtico anfitrión en estas fiestas, y tus invitados estarán encantados.   Te propongo […]

Pollo asado especial celebraciones (pollos Cuk)

Llegado el verano se suceden más celebraciones y quedadas para comer o cenar. En estos casos hay que ofrecer buen producto a los comensales pero sin pasarse horas en la cocina y morir en el intento, ya se sabe lo bueno si breve, dos veces bueno y menos es más. Por esa razón,  hoy os […]

Mini-hamburguesas de cordero al romesco

Ahora que vamos teniendo buen tiempo se empieza a abrir la veda para esas quedadas con amigos, esas barbacoas, picnics y celebraciones varias al aire libre.   Es por este motivo que os traigo una de nuestras tapas que nunca falla para estas ocasiones y que deja alucinados a los que lo prueban por vez […]


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