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PINCHITOS AL ACEITE DE PISTACHO


Os dejo con un aperitivo muy facilito de hacer.

INGREDIENTES

  • huevos de codorniz
  • queso semicurado
  • pistachos
  • aceite de oliva
  • una pizca de sal

Como ya sabéis, podéis seguir votando al blog para el concurso de Gastroblogs. puedes votar cada día, es sól un click.

ELABORACIÓN
1. Hervir los huevos de codorniz durante 8 minutos y pelarlos.
2. Cortar el queso en dados.
3. Machacar los pistachos en un mortero y añadirle aeite y sal.
4. Montar: colocar un dado de queso y encima un huevo y atravesar con un palillo.
5. Decorar con el aceite de pistacho.

En 10 minutos tenéis este atractivo y rico pinchito. Espero que lo probéis.

7 Comentarios

  1. Me presento, me llamo Beatriz
    marzo 13, 2011, 6:53 pm

    tiene una pinta esquisita, me lo apunto!!

    Responder a este comentario

  2. Entrando en la Cocina con Claire
    marzo 13, 2011, 7:06 pm

    Hola Beatriz, muchas gracias por visitar mi blog, me alegro de que te gusten estos pinchitos. Espero que los prepares y te resulten exquisitos!

    Responder a este comentario

  3. ladulcemagdalena
    marzo 13, 2011, 9:19 pm

    Hmmmmmmm, pero qué rico y qué sencillo!! Estas tipo de recetas me encantan!! Y la presentación inmejorable!!
    Un besito Claire!!

    Responder a este comentario

  4. Raquel
    marzo 13, 2011, 11:40 pm

    Que pintaza de pinchos!!
    Un saludo.

    Responder a este comentario

  5. Dae
    marzo 14, 2011, 12:56 am

    guauuuu que pasada de pinchitos!! Te dejo un premio en mi blog!! http://paraestarporcasa.blogspot.com

    Responder a este comentario

  6. magy.rivas
    marzo 15, 2011, 10:35 pm

    lo pruebo seguro gracias guapa

    Responder a este comentario

  7. Entrando en la Cocina con Claire
    marzo 15, 2011, 10:58 pm

    Gracias, espero que lo probéis! Besines!

    Responder a este comentario

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