Recetas

Como ya sabréis por mi otro blog Mamilatte, hace unos meses que hemos ampliado la familia, lo que nos ha dejado con poco tiempo para poder publicar nuevas recetas. Sin embargo, esto no quiere decir que no sigamos cocinando en casa (de hecho, mi hija se está volviendo una pinche y cocinera experta), sino que […]

Ahora que hace tanto frío no hay nada como un buen plato de cuchara que llevarse a la boca y en época de navidad y principios de año en casa adoramos este tipo de platos.   Esta es una sopa con un sabor como el que hacían las abuelas, de esas que son capaces de […]

Hoy os traigo una receta muy rica tal y cmoo la hacía mi abuela y en horno a ella.   Cuando llega el verano pese a que me encanta cocinar no me gusta complicarme en la cocina pero me sigue gustando comer bien y los arrocitos al horno nos privan.   En 30 minutillos de […]

Con el buen tiempo parece que apetecen más los momentos slow. Y es que el aumento de las horas de luz te permite alargar un poco los días y a mí esta sensación me encanta.   Por eso, los fines de semana en casa, adoramos los desayunos más tranquilos, pero también sanotes. Ya sabéis que […]

Hoy vuelvo al blog muy chocolatosa, y es que Abril ha sido un mes durillo en el que he invertido mucha energía física y mental, así que mi cuerpo me pedía chocolate, muuuucho chocolate. Así, que me he puesto manos a la obra a hacer uno de los postres más característicos en la utilización del […]

En este domingo de Pascua os traigo unos bollitos ingleses que están deliciosos y que podéis llevar a cabo estos días de descanso.   Los Hot Cross Buns son unos bollitos típicos de pascua en la repostería inglesa.   Cuenta la tradición que primeramente fueron inventados como ofrenda pagana a la diosa de la primavera […]

Comienza la cuenta atrás para Semana Santa y en mi casa estamos ansiosos de que llegue ya que significa poder descansar unos días y pasarlo todos juntos en familia, algo muy poco habitual últimamente.   Mis últimos 35 años he pasado la Semana Santa siempre de la misma forma, en mi ciudad León y empapándome […]

Ya queda muy poquito para primavera, pero por aquí los fríos se siguen notando. Esperamos que poco a poco podamos degustar recetas más fresquitas, pero por lo pronto vamos a seguir aprovechando el frío para disfrutar de deliciosas y confortables recetas como esta cazuela de pollo con verduras que os va a encantar.   La […]

Por aquí llevamos una semana de profundos vientos y bastante frío, así que me he metido en la cocina y me ha apetecido un montón encender el horno y preparar galletas para mis alumnos de los talleres para padres sobre pedagogía y juego Montessori aplicado al hogar.   Como os comentaba en la entrada anterior, […]

Hace unas semanas que estoy vuelvo a estar bastante energética y con ganas de volver con mucha actividad al blog.   Ya sabéis que soy un poco oso hormiguero y ver la luz y el cambio de estación tan cerquita me hace salir de mi hibernación invernal, qué ganas.   Agradecer todos los mensajes que […]