Tradicional

Como se nota ya el frío y nos plantamos en el  ecuador de la semana con las orejinas tiesas. Apetecen ya con ganas los patitos calientes, y este arroz es uno de mis preferidos y que guardo en el recuerdo de mi abuela María que lo cocinaba lentamente en la cocina de leña y que […]

    No sé si ayer celebrasteis Halloween, la castañada, Samain o simplemente la víspera de festivo. Si aún estáis vivos (después de la fiesta) pero queréis morir de placer os traigo una receta que está de muerte y te hará resucitar de todas tus penas, penitas o penotas y recuperar toda tu energía. Con […]

        Bueno, lo prometido es deuda, los que me seguís por facebook os apetecía ya una recetina salada, pues aquí está, una receta exprés, muy rica y muy sanota hecha al vapor. Quedan unos rollitos muy, muy jugosos y el horneado final el aroma del balsámico y el crujiente del pistacho le […]

Se acerca la noche más terrorífica del año, Halloween, Jalogüin o según la costumbre más nuestra, la víspera de todos los santos. Sea como fuere, es una época otoñal de mucho dulce, de almendras, de sabores cálidos como el de la canela y el jengribre y colores anaranajados del paisaje, de las hojas, de las […]

Hoy para mí es una día muy especial, porque cumplo 31 años y transpaso la barrera de los 30. Ains, hasta ahora me consolaba al ladito de los veintitantos, pero esto ya son palabras mayores oigan, y es que los años empiezan a pesar, te vas dando cuenta de que los niños te llaman señora […]

  Feliz domingo desde París, los que me seguís en facebook ya os anuncié ayer mi llegada a la ciudad de la luz. Ya estoy recopilando información y volveré cargada de cositas para contaros, os adelanto que aquí me siento en mi salsa, como una auténtica Ratatouille. Hoy os dejo una ensalada que nos gusta […]

    Los que me seguís por facebook ya sabéis que mañana parto rumbo a Paríssss!!!!!! Hoy os traigo una receta de esas que se hacen en un chim-pum y cuyo origen es francés, si no la conocéis probadla porque es muy, muy rica y facilita. Además tiene una historia mi curiosa. Resulta que Jean-Pierre […]

  Hoy es domingo y os traigo un recetón con mayúsculas que os recomiendo no os perdáis, tanto por su facilidad, como por el resultado de estas exquisitas y originales rosquillas.   Mis paisanos leoneses ya las conocéis aunque puede que no os hayáis animado a hacerlas vosotros mismos y los que no sois de […]

    Por fin llega el fin de semana, unos días de vaguería de sofá no vienen nada mal, en esos días que andas aperezado/a y desganado/a, , don’t worry, no todo esta perdido, puedes tener tu postre chascando los dedos. Os traigo este postre que estarás degustando en 3 minutos, ains que rico está, […]

Ya estamos en pleno otoño y ya lo empezamos a notar, sobre todo lo que más me llama la atención es que nos vamos quedando sin horas de luz y aquí le da por  amenazar lluvia… Tanto es así que estos últimos días Don Pepito Grillo se instaló en mi terraza, pero literalmente hablando, ya […]