Segundos Platos

Como ya sabréis por mi otro blog Mamilatte, hace unos meses que hemos ampliado la familia, lo que nos ha dejado con poco tiempo para poder publicar nuevas recetas. Sin embargo, esto no quiere decir que no sigamos cocinando en casa (de hecho, mi hija se está volviendo una pinche y cocinera experta), sino que […]

Hoy os traigo una receta muy rica tal y cmoo la hacía mi abuela y en horno a ella.   Cuando llega el verano pese a que me encanta cocinar no me gusta complicarme en la cocina pero me sigue gustando comer bien y los arrocitos al horno nos privan.   En 30 minutillos de […]

Comienza la cuenta atrás para Semana Santa y en mi casa estamos ansiosos de que llegue ya que significa poder descansar unos días y pasarlo todos juntos en familia, algo muy poco habitual últimamente.   Mis últimos 35 años he pasado la Semana Santa siempre de la misma forma, en mi ciudad León y empapándome […]

Ya queda muy poquito para primavera, pero por aquí los fríos se siguen notando. Esperamos que poco a poco podamos degustar recetas más fresquitas, pero por lo pronto vamos a seguir aprovechando el frío para disfrutar de deliciosas y confortables recetas como esta cazuela de pollo con verduras que os va a encantar.   La […]

Después de unos días de ausencia por aquí, deciros que hemos vivido un verano intenso y estamos disfrutando cada minuto de la crianza de mi hija.   Como ya os comenté en los últimos post seguiré con el blog pero a un ritmo que sea compatible con mi familia. Os avanzo que la pequeña Èlia […]

Primero de todo felicitar a todas las madres en este día tan especial.   Como véis yo ya vuelvo a estar a la carga de nuevo, con nuevas recetas que espero que os gusten mucho y cargada de ideas para traeros los mejor a nivel gastro.   Entramos de lleno en el mes de mayo, […]

Os decía por facebook que parece que esté desaparecida y es cierto. Llevo algún tiempo que en mi vida han ido surgiendo una serie de catastróficas desdichas que me han mantenido apartada del blog para poder estar al 100% ofreciéndoos las mejores recetas. Y es que desde que soy madre me tomo las cosas de […]

Estamos en plenas vísperas de fin de año, así si aún no tenías decidido el menú, te proponemos una receta sencilla y deliciosa que dará un aire festivo a tu mesa.   Este pollo Cuk de celebración te hará quedar como un auténtico anfitrión en estas fiestas, y tus invitados estarán encantados.   Te propongo […]

Una de las cosas que recuerdo de los veranos de mi infancia son los fenomenales días pasados en las costas asturianas, tardes que acababan en una fresca noche de verano al lado del mar disfrutando de la excelente gastronomía de Asturias.   Uno de los manjares que más me gustaban y que echo de menos […]

Llegado el verano se suceden más celebraciones y quedadas para comer o cenar. En estos casos hay que ofrecer buen producto a los comensales pero sin pasarse horas en la cocina y morir en el intento, ya se sabe lo bueno si breve, dos veces bueno y menos es más. Por esa razón,  hoy os […]