Libros

Os decía por facebook que parece que esté desaparecida y es cierto. Llevo algún tiempo que en mi vida han ido surgiendo una serie de catastróficas desdichas que me han mantenido apartada del blog para poder estar al 100% ofreciéndoos las mejores recetas. Y es que desde que soy madre me tomo las cosas de […]

  Comenzamos el año desde Entrando en la cocina con Claire y os deseamos un año excelente en todos los aspectos.   Quedan muy poquitos días para la llegada de los Reyes Magos, que ya se encuentran en camino desde Oriente.   Puede que alguno de vosotros ande rezagado y aún no haya escrito su […]

Hoy os traigo una receta que no falta semanalmente en nuestra casa, una receta fácil, rica y sana: la coca de recapte.   Esta coca es típica de Lleida, la ciudad donde vivo actualmente, así que qué mejor que daros a conocer los productos ricos de nuestra geografía y difundir uno de los mejores placeres […]

Hoy os traigo una receta deliciosa para la sobremesa, unas galletitas crujientes extraordinariamente ricas.   Son típicas de Catalunya y se conocen como carquinyolis aunque en Italia también se elaboran con el nombre de cantucci.   La particularidad de estas galletitas es que son extracrujientes y siempre incluyen algún fruto seco en su interior.   […]

Se acerca el final de las navidades y nos vamos despidiendos del turrón, las lucecitas de colores, el fun fun fun, el gordo, el niño, la abuela que se atraganta con las uvas, los encuentros familiares y los regalos de los 3 reyes majos, digo, magos… Sí, esos personajetes que cuando llegan estos días se […]