Trucos y consejos

Por aquí en Cataluña ya hace un calor infernal, así que los guisos y estofados van a quedar aparcados hasta nueva orden.   Y para que el inicio de la operación triquini sea completamente llevadera os traigo un plato delicioso al vapor realizado en mi nueva cazuela vaporera de Magefesa Vitrinor, que es una gozada. […]

Esta semana os traigo una receta diferente a las que os tengo acostumbrados. Y es que hace meses que hemos estado cociendo algo muy ilusionante con mi partner Marie Claire, y es que nos hemos liado la manta a la cabeza y hemos creado Mamilatte Shop Online. Como muchos ya sabréis me encanta todo lo […]

  Hoy os muestro mi último proyecto de decoración y elaboración integral de una mesa dulce para un bautizo en Lleida, así podréis tener ideas e inspiración para vuestras fiestas.   Para tal ocasión diseñé y realicé una decoración colgante con el nombre de la níña en colores muy suaves: rosas, fucsias y mentas y […]

  Bueno, ya estoy de vuelta de París con muchas cositas nuevas que contaros. El otro día publiqué mi pastel de cumpleaños AQUÍ  y hoy os traigo  un pequeño video que ilustra cómo hacer la decoración, lo prometido es deuda, si queréis que siga subiendo más videos no olvidéis de darle al me gusta en […]

  Por fin es viernes, venga que esto está chupado. En el post de hoy os traigo varias opciones para conservar el perejil,para que no tengáis que tirarlo porque se os ha marchitado y lo aprovechéis en su optimo estado en vuestras preparaciones culinarias. Me encanta su aroma y no dudo en incluirlo en muchas […]

Muchas veces abrimos nuestra nevera para colocar nuestra compra y lo hacemos de manera inconsciente muchas veces sin saber dónde se deben colocar los alimentos y los colocamos un poco al “tun tun”, y eso si al abrir no se nos cae algo o maldecimos pensando “¿en que hueco voy a meter yo esto”?, y […]

Me apasiona el salmón en todas sus modalidades, entre ellas, el salmón marinado. Existen muchas versiones de salmón ya marinado o preparados para marinar, pero por qué gastar nuestros ahorrillos en esto si podemos hacerlo en casa con ingredientes habituales y económicos y con muy poco esfuerzo. Si os gusta el salmón ahumado, este os […]

Hoy os presento y os doy mi opinión sobre las nuevas capsulas L’arôme ExpressO que Marcilla ha creado como alternativa a las cápsulas de Nespresso. La crema y el aroma generan un resultado excelente en el café recién hecho. Existen 6 tipos de café que van de menor a menor intensidad: Ø      Satinato Ø      Delicioso […]

Aquí os dejo unas pautas para la alimentación de las seguidoras que vais a ser futuras mamás, en especial dedicado a mis amigos Maria y Anael que traen a su retoño en camino. Primero de todo comentar que la alimentación equilibrada tiene una alta influencia sobre el buen curso del embarazo. Una alimentación racional en […]

Hoy os presento un producto que me envió la empresa Kentes para que probara. Se trata de unas deliciosas empanadas gallegas que te transportan al sabor artesanal de la tradicional empanada gallega. Están deliciosas, hemos probado la de carne y la de atún, y las dos son excelentes. Calentadas unos minutos al horno a 180º […]