Entrantes

Hace unas semanas que estoy vuelvo a estar bastante energética y con ganas de volver con mucha actividad al blog.   Ya sabéis que soy un poco oso hormiguero y ver la luz y el cambio de estación tan cerquita me hace salir de mi hibernación invernal, qué ganas.   Agradecer todos los mensajes que […]

Después de unos días de ausencia por aquí, deciros que hemos vivido un verano intenso y estamos disfrutando cada minuto de la crianza de mi hija.   Como ya os comenté en los últimos post seguiré con el blog pero a un ritmo que sea compatible con mi familia. Os avanzo que la pequeña Èlia […]

Os decía por facebook que parece que esté desaparecida y es cierto. Llevo algún tiempo que en mi vida han ido surgiendo una serie de catastróficas desdichas que me han mantenido apartada del blog para poder estar al 100% ofreciéndoos las mejores recetas. Y es que desde que soy madre me tomo las cosas de […]

Parece ser que el otoño se ha apoderado de nosotros y ya ha venido para quedarse, y es que yo personalmente ya lo echaba de menos, tantas idas y venidas verano-invierno, invierno-verano, me traían loca y a mi garganta, mejor ni os cuento.   Hoy os traigo una receta deliciosa de tortilla, ideada conjuntamente con […]

Ahora que llega el calorcito apetecen platos rápidos, fáciles y frescos.   Uno de los platos que más nos gustan en primavera y en verano son los huevos rellenos de diferentes posibilidades.   Hoy os traigo unos huevos rellenos de salmón y mayonesa, acompañados de espárragos trigueros, que nos encantan.   Para elaborarlos utilicé la […]

Seguimos en invierno, pero poco a poco vamos experimentando un cambio de luz y de temperatura que nos anuncia sus últimos coletazos. Para estos días de sol invernal apetece disfrutar de las ensaladas de invierno para aprovechar sus verduras con todas sus propiedades en crudo. Por eso, hoy os propongo esta ensalada agridulce, cuyo ingrediente […]

Hoy no vamos a hablar del famoso perro Lassie, sino de una bebida originaria de la India que se llama “lassi” se trata de una receta que se toma como dulce o salado, para acompañar platos picantes, es refrescante y favorece la digestión y mitiga los gustos fuertes y picantes de las comidas. Se acostumbre […]

Con estos calores apetecen comidas bien fresquitas y rápidas de hacer, de esas en que no tengas que encender ni horno ni los fogones y que se preparan en un periquete. La receta que os traigo hoy cumple con ser una receta facilísima, fresca y que es muy rápida de hacer, por lo que es […]

Por fin viernes, después de una dura semana, con noticias poco halagüeñas de nuestra situación política y social, hay que intentar reflexionar y ser positivos y sobre todo disfrutar de la gente que nos rodea y de los que queremos.   Como dice mi sabía abuela, “de todo se sale, y vosotros aún no tenéis […]

El hummus es una comida típica de los países árabes, es muy saludable ya que tiene un alto contenido en vitaminas, proteínas, minerales y fibra. Normalmente se trata de un puré de garbanzos como la receta que os puse aquí. Hoy os presento la misma idea pero cambiando el ingrediente principal por lentejas. Os animo […]