Tradicional

El verano está llegando a su fin, pero no por ello debemos dejar de consumir los helados y más si son naturales ya que resultan mucho más saludables. Y son tan fáciles de hacer que merece la pena, encandilaréis a peques y a mayores.     Además los moldes Silikomart son geniales para este fin, […]

  Qué poquito queda para que acabe agosto y volver al ritmo y la rutina diaria.   Por una lado me da mucha pena, porque el verano es un tiempo más relajado y en el que hay mucha más luz y calor, pero por otra septiembre es un mes que también me gusta mucho porque […]

  Estoy convencida de que el que más o el que menos, de los que me leéis, estáis pasando el agosto de una manera más relajada a pesar de estar trabajando.   Y es que agosto es un mes vacacional por excelencia, un mes dónde frutas tan ricas como el melocotón están en su momento […]

  Llegó agosto amigos!!!, si!!! Algunos estaréis en la playa, otros en la montaña, y otros os habréis quedado por ahí para levantar el país. Sea como fuere, agosto es el mes de verano por excelencia, no es un mes que a mi me guste especialmente por las aglomeraciones y la poca vida real de […]

No hay nada que más me guste que un desayuno relajado de verano, de esos que te permiten explayarte y tomártelo sin prisas, y si tenéis terraza o jardín, el disfrute ya tiene que ser máximo!   El verano pasado estuve en Madrid y mientras cenaba en un restaurante japonés, en la mesa de al […]

Siento debilidad por las cerezas, reúnen tocas las cualidades que para mí tiene que tener una fruta: un sabor inigualable, una textura crujiente y jugosa, un aspecto rojo precioso y coqueto, son bocados de tamaño pequeño, en definitiva: son la fruta perfecta.   Seguimos en tiempo de cerezas y por eso hay que aprovechar a […]

Ayer cayó una tormenta de verano aquí en Lleida, pero no una de las típicas tópicas, sino un tormentazo de los gordos, desde la terraza se podían ver contenedores arrastrados por el agua o coches anegados hasta las ventanas, las puertas del parking reventadas por la corriente de agua, sirenas en la calle pasamos mucho […]

La alta cocina tiene una potente fuente de inspiración en la cocina francesa, y es que a lo largo y ancho de la geografía gala, la gastronomía es muchísimo más que un plato para comer; en la rutina francesa la gastronomía tiene un alto valor cultural y social, es un tema de conversación, un modo […]

  Que adoro la cultura gastronómica francesa no es ninguna novedad a estas alturas. En mi último viaje a París además de formarme en repostería como pudisteis ver aquí, me puse morada de su fina repostería y de sus exquisitos  croissants.   Otro de los dulces por los que asiduamente me entran antojos repentinos son […]

Tal como os anuncié por facebook hace un par de semanas tuve el placer de disfrutar de un taller de repostería gourmet de la mano de Lidl y el chef Javier Ahedo.   Esta marca de supermercados nos convocó a un grupo de food bloggers de toda España para presentar sus dos nuevas líneas de […]