Tradicional

Los que hace tiempo que me seguís sabéis que adoro la fruta de verano, los albaricoques, las fresas y las cerezas están el la cabecera de mi ranking en cuando a preferencias fruteras. La lástima es lo poco que duran, así me pego buenos atracones en la temporada para hacer reserva de su sabor para […]

Perdonad que haya estado un poco desconectada estos días, pero he estado haciendo muchos trabajos dulces, los que estáis en mi facebook ayer os puse una foto de adelanto, pronto os lo enseñare. Mientras quiero mostraros una receta sencillísima y que me encanta, adoro los gnocchi y con este acompañamiento se convierten en un plato […]

Y ya estamos en fin de semana y como siempre os propongo una receta facilísima, muy primaveral y rica para que la pongáis en marcha este fin de semana. Espero que os guste, el domingo os traeré muchas noticias nuevas y muy dulces. Feliz fin de semana. INGREDIENTES (para 4 personas) ·        Tallarines ·        Pimientos […]

Dicen las malas lenguas (y las buenas también) que cada día los políticos se inventan  un recorte nuevo, un estudio psicoanalista apunta que muchos políticos en su infancia quedaron consternados con Eduardo Manostijeras y en vez de tener el compolejo de Edipo les paso lo propio pero en Manostijeras. Pero non ti preocupare, saldremos de este […]

Adoro el buen tiempo, creo que en otra vida fui flor y necesito el sol para estar mejor, si no hago la “fotosíntesis” me encuentro sin fuerzas. En mi tierra, León somos muy de salir de tapeo, a tomarnos nuestro cortito con nuestra tapa, ahora que vivo en Cataluña echo muchísimo de menos esa costumbre, […]

  Dicen que lo bueno si breve, dos veces bueno.   Puesta esta receta sigue el lema totalmente, una receta facilísima y con ingredientes mínimos como la cebolla y la zanahoria y con ellos tenemos resuelto un extraordinario primer plato para chuparse los dedos y de lo más sano.   ¿Os apuntáis?   INGREDIENTES (para […]

Hoy es el día de la madre, y …¿qué decir de una madre? Esa persona que te da la vida, te cuida, te educa, te quiere con locura, te acompaña en tus decisiones, dónde sobran las palabras para comunicarte con ella, esa persona que siempre esta ahí tanto para lo bueno como para lo malo. […]

El falafel es un plato tradicional de la cocina de Medio Oriente, se desconoce su verdadero origen, unos lo atribuyen a la India y otros a los antiguos egipcios. Este plato es una especie de croqueta o albóndiga de legumbres especiadas y una buena manera de comer verduras y legumbres. El falafel que os traigo […]

Os traigo una receta completa de 3 platos, sencillísima, sin esfuerzo para celebrar el día del trabajo y que puedes tener lista en 35 minutos. El menú está formado por una deliciosa y suave crema de coliflor, pollo con verduras al vapor y unas peras riquísimas al caramelo y Pedro Ximénez. Hoy en muchos países se celebra […]

Ya sabéis que soy fan absoluta de los arroces en todas sus versiones. El arroz con toques marineros me apasiona especialmente, me evoca tiempos estivales con el mar y su brisa por doquier. Y es que esta temporada nos está tentando de tanto en cuando con guiños de buen tiempo, por eso os propongo este […]