Por aquí llevamos una semana de profundos vientos y bastante frío, así que me he metido en la cocina y me ha apetecido un montón encender el horno y preparar galletas para mis alumnos de los talleres para padres sobre pedagogía y juego Montessori aplicado al hogar. Como os comentaba en la entrada anterior, […]
Sigo dándole caña a mi nueva amasadora Electrolux Asisstant, y esta vez lo he hecho para hacer de nuevo las famosas cookies americanas con pepitas de chocolate, que están deliciosas para acompañar con un vaso de leche bien fresquito a media tarde, por la mañana o antes de acostarse. Una nueva versión en la que […]
Bueno gente, tomamos carrerilla rápida después del periodo navideño para que la cuesta de enero sea lo más ligera posible, ¿os parece? Por eso, os traigo estas cookies que alegran cuerpo y alma. Su crujiente textura y su delicado sabor chocolateado perfumado por la naranja, nos permitirán salir gloriosos de este primer periodo del […]
No hay nada que más me guste que un desayuno relajado de verano, de esos que te permiten explayarte y tomártelo sin prisas, y si tenéis terraza o jardín, el disfrute ya tiene que ser máximo! El verano pasado estuve en Madrid y mientras cenaba en un restaurante japonés, en la mesa de al […]
Las galletas caseras tienen un sabor muy especial, son fáciles de hacer y el resultado es impresionante. En este caso me he animado con unas galletas riquísimas de chocolate, ya que después de una semana convaleciente noto que me faltan energías y el chocolate aporta una buena fuente de ella. La receta es de Miette […]
Psicóloga de profesión, enfermera de formación y cocinera de vocación. Este blog surge a través de mi pasión por la cocina y la alimentación, con el fin de compartir recetas y disfrutarlas con todos vosotros.
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