ZANAHORIA GUISADA AL AROMA DE CEBOLLA
Dicen que lo bueno si breve, dos veces bueno.
Puesta esta receta sigue el lema totalmente, una receta facilísima y con ingredientes mínimos como la cebolla y la zanahoria y con ellos tenemos resuelto un extraordinario primer plato para chuparse los dedos y de lo más sano.
¿Os apuntáis?
ELABORACIÓN TRADICIONAL
1. Picar finamente la cebolla.
2. En una cazuela con aceite rehogar 5-7 minutos la cebolla, a fuego medio.
3. Añadir la zanahoria, el azúcar, la sal y la pimienta y cocinar 15 minutos a fuego medio y tapado, removiendo de vez en cuando.
4. Espolvorear con perejil.
ELABORACIÓN CON THERMOMIX
1. Poner en el vaso la cebolla y programar 4 segundos a velocidad 4.
2. Colocar la mariposa en las cuchillas y agregar el aceite y programar 8 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
3. Añadir la zanahoria, el azúcar, la sal y la pimienta y programar 12 minutos, a 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.
4. Espolvorear con perejil.
Fuente: adaptación Vorwerk
¿Os gustan las recetas fáciles y sanas?
¿Qué opináis sobre este plato?
mayo 9, 2012, 7:02 am
Sano, apetitoso, fácil ¿Qué más se puede pedir?
Un abrazo.
mayo 9, 2012, 7:02 am
Pues parece sabroso y sano, y la presentación es estupenda. Me encantan las fotos¡
Saludos
mayo 9, 2012, 7:19 am
Me encanta la cebolla glaseada, pero así con cebolla no lo había hecho y se ve super apetecible.
Besos
mayo 9, 2012, 9:51 am
Un plato muy recomendable! Me ha gustado.
mayo 9, 2012, 10:56 am
Pues…creo que tengo que hacerla. Porque la zanahoria me encanta!
mayo 9, 2012, 2:49 pm
Perfecta, me encantan estas recetas sencillas y sanas.
mayo 9, 2012, 3:02 pm
delicia total !!!! q rico nena
mayo 9, 2012, 11:08 pm
Pasa por mi blog que te he dejado algo, jisjis: http://enlacocinadebea.blogspot.com.es/2012/05/cupcakes-de-moka-y-premios.html
Besos
mayo 9, 2012, 11:23 pm
Me encantan estas recetas sanas y además faciles… Hace una pinta tan apetitosa.
Un besito guapa!
mayo 10, 2012, 10:42 pm
Bien sencilla y se ve exquisita, de las que me gustan a mí!!
Besitoss
mayo 13, 2012, 10:18 pm
¡Hola tocaya! Qué buena forma de aderezar las zanahorias, tienen que quedar buenísimas con la mezcla de sabores y su dulzor. Apuntado queda. Besotes
octubre 6, 2012, 2:47 pm
Hoy me he animado a hacerlas y están buenísimas, y tan fáciles… Gracias. 🙂
mayo 22, 2013, 5:19 pm
Son muy fáciles de hacer, espero animarme con ellas!bsts