Seguimos calentando motores para San Valentín. Parándome a pensar sobre la simbología de Cupido ya empiezo a dudar si lo inventaron los griegos o fueron los estadounidenses. ¿No lo habéis pensado nunca? A ver, un bebé con alas ya es raro, pero si encima tiene licencia para manipular armas como un arco y […]

Hoy os traigo una propuesta gastronómica interesantísima, y es que tenía un poco abandonada la sección y eso había que remediarlo. Hoy nos vamos de restaurantes a conocer uno que no os debéis perder, sobre todo, si vivís en León o cercanías o si estáis de visita en la capital de la pulcra leonina (catedral […]

Se acerca San Valentín a pasos agigantados, yo no lo celebro mucho esta fecha, pero sé que muchas de las personas que me seguís sí lo hacéis. Así pues, os traigo una receta muy rica y sencilla que en casa nos encanta y repetimos a menudo, sea o no San Valentín. Así que para que […]

Estos días de invierno son especialmente propicios para encender el horno y realizar exquisiteces como la que os traigo hoy. De nuevo os incito a probar la experiencia de elaborar pan en casa, es una gozada y más con tanta chispa como estos. El contraste del chocolate y la naranja confitada son un placer para el […]

Una imponente ola de frío nos azota sin darnos tregua, para estos días que nos quedamos destemplados no hay nada mejor que un plato caliente de cuchara para entonar nuestros bodys. Y eso que yo no soy más de tenedor y masticados, pero esto no os lo podéis perder porque es una delicia de las […]

El pasado viernes tuve el honor de preparar una mesa dulce para Rosa Clarà en Lleida. Y es que la firma de vestidos de novia y de fiesta presentaba en toda España su nueva colección de vestidos de comunión junto a la firma de Aire. Así que de 18 a 20 horas del día 18 […]

Os dejo con unas de mis últimas galletas totalmente fotográficas realizadas con mucho cariño para mi amiga, la profesional Maria Cano. Y dedicadas a todos los amantes de la fotografía, y en especial a Cósima Piovasco por la iniciativa de sonreir a la vida y a este 2.013. El pasado fin de semana nos citamos […]

Desde el pasado verano tenía el ojillo puesto en las gofreras.  Era llegar cada fin de semana y comenzar a soñar extrañamente con levantarme a la mañana siguiente y preparar unos deliciosos gofres recién hechos con sirope de chocolate, acompañados de un zumo recién exprimido,  un capuccino y disfrutarlos… sin prisas, sin estrés… viendo pasar […]

En el mes de Agosto tuve la oportunidad de asistir junto con otros  foodbloggers a un curso de pan con el gran panadero Daniel Jordà. En una temperatura totalmente tropical dentro de su obrador, en pleno Agosto en la capital condal, aprendimos los secretos de este maestro y cómo para que una masa quede elástica […]

¿Cómo se han portado los reyes?? Espero que bien y que os hayan traído muuuuchas cosas y lo mejor que vengan cargados de propósitos positivos para estos meses que nos esperan. Esta receta va por Cristina, por todas las personas que sufren directamente o indirectamente las consecuencias del cáncer y para todas las personas que […]