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Recetas

Arroz con leche clásico (el de mi abuela)

  Pocas cosas me motivan tanto a la hora de cocinar y recordar aromas de antaño como el arroz con leche que nos hacía mi abuela en su cocina de carbón, mmmm, es un recuerdo memorable.   Acercarme a su lado y ver como removía lentamente con una cuchara de madera hasta que la preparación […]

Bundt de manzana y mi Masterclass en la Escribà Academy

Hace unas semanas tuve el gran placer de ser invitada por la Escribà Academy para realizar una masterclass sobre Bundts de Nordic Ware.   Entrar en el obrador de Escribà es como atravesar las puertas a un mundo mágico cargado de ilusión, color, y creatividad transformado en dulce.   Sólo escuchar a Christian Escribà es […]

Galletas de San Valentín (con mensaje)

  A una semana de San Valentín os traigo una idea para sorprender a esas personas que tanto quieres. Se tratan de unas galletas con mensaje, una idea muy chula para que les cautivéis con bonitas frases de amor que se encontrarán como sorpresa cuando prueben estas deliciosas y crujientes galletas. Este tipo de galletas […]

Panadons de espinacas

Hace días que no paso por aquí y es que mi bebé y yo empezamos el año con un virus que nos ha ido acompañando, se ve que lo cuidábamos bien, y estaba tan a gustito que no nos quería dejar ni a sol, ni a sombra. Por fin, nos hemos librado de el y […]

Roscón de reyes superesponjoso

Hace días que quiero enseñaros mi roscón, pero hemos estado pachuchas mi bebé y yo. Y como dicen que más vale tarde que nunca pues ahí va. Además, deberíamos elaborar roscones todo el año porque una delicia así no puede estar relegada a una única semana del año. Estas navidades están siendo muy especiales con […]

Pollo de Navidad

Estamos en plenas vísperas de fin de año, así si aún no tenías decidido el menú, te proponemos una receta sencilla y deliciosa que dará un aire festivo a tu mesa.   Este pollo Cuk de celebración te hará quedar como un auténtico anfitrión en estas fiestas, y tus invitados estarán encantados.   Te propongo […]

Piruletas reno de chocolate

Hoy, en vísperas de nochebuena, publico para desearos unas felicísimas fiestas navideñas en compañía de vuestras personas más queridas.   En estos días apetece idear planes divertidos para pasar tiempo con los vuestros, por eso os propongo para estos días realizar estas ricas y graciosas piruletas reno. Los niños y no tan niños lo pasaréis […]

Ca Rosset

  El pasado fin de semana tuve el placer de realizar una visita guiada las instalaciones de Ca Rosset en Vilallonga del Camp, en la provincia de  Tarragona. Esta marca comercializa productos auténticos y autóctonos de primera calidad, cultivados en sus maravillosas tierras donde crecen unas estupendas avellanas negretas, almendras marconas, aceitunas arbequinas y mandarinas.     A […]

Galletas Linzer

A pesar de que las navidades no son unas fechas que me gusten demasiado, hoy os traigo una recetita fácil y muy divertida que os puede servir para vuestras mesas dulces estas fiestas o para preparar un regalito hand-made para vuestras personas queridas.   Las galletas Linzer son típicamente navideñas por su relleno de color […]

Patatas a la importancia de mi madre

En este tiempo me apetecen los platos de cuchara, como este que os traigo hoy.   Se trata de las patatas a la importancia de mi señora madre, es uno de mis platos preferidos, quedan tan, tan ricas que estaría día y noche comiéndolas sin problema.   Es una receta que me traslada a la memoria […]


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