Aquí os dejo unas pautas para la alimentación de las seguidoras que vais a ser futuras mamás, en especial dedicado a mis amigos Maria y Anael que traen a su retoño en camino. Primero de todo comentar que la alimentación equilibrada tiene una alta influencia sobre el buen curso del embarazo. Una alimentación racional en […]
Tras una semanita de desconexión celebrando nuestro primer aniversario de boda en NY, os dejo una rica, fácil y diferente receta de tortilla Espero que os guste. INGREDIENTES – ½ cebolla – ½ calabacín – 1 zanahoria – 3 patatas medianas – 3 frankfurts – 4 huevos – Aceite de oliva – Sal ELABORACIÓN TRADICIONAL En un […]
Os dejo con una receta facilina con pimientos, que está para chuparse los dedos, mmm… Espero que os guste y que os animéis a hacerla. INGREDIENTES (para 4 personas) · 4 pimientos rojos (gorditos y bajos) · 500 g de carne picada de pollo · 1 diente de ajo · 1 zanahoria · 1 cebolla […]
Os dejo una receta deliciosa y muy sencillina con cuscús, tanto si conocéis como si no conocéis el cuscús dejad sorprenderos por ella, os impresionará. INGREDIENTES (para 4 personas) 2 zanahoria ½ cebolla ½pimiento verde la punta de pimiento rojo calabacín (5 cm) ciruelas pasas (8-10) almendras 8-10 1 pechuga de pollo en dados cuscús […]
Os dejo una receta de albóndigas al vapor con todo el sabor y las propiedades de la carne de pollo, una de las carnes con menos grasas y más saludables que podemos consumir para mantener una dieta equilibrada, saludable y libre de grasas saturadas. ALBONDIGAS DE POLLO AL VAPOR CON SALSA DE TOMATE INGREDIENTES (para 6 […]
INGREDIENTES (para 6 personas) 350 g. de lentejas (Pardina de Léon) 200 gramos de zanahoria troceada 1 puerro 2 patatas 1 cucharada de pimentón 30 g de aceite de oliva 1 pastilla de caldo 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Tiras de bacon 750 g de agua Os pido vuestra ayuda, para que […]
Se recomienda que consumamos entre el 55-60% de hidratos de carbono, convirtiéndose estos nutrientes en los que tienen que aparecer en mayor proporción en tus comidas diarias. A pesar de que tienen que ser la parte más importante de nuestra dieta, no deberemos descuidar a ingesta de proteínas y grasas, ya que también son esenciales. […]
INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL 50 g. de aceite de oliva 100 g. de mantequilla 170 g. de harina de reposteria 800 g. de leche entera a temperatura ambiente 1 pellizco de nuez moscada en polvo 1 pellizco de pimienta negra en polvo sal al gusto INGREDIENTES 3 COLORES: – cecina en taquitos al gusto (100 […]
INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL 50 g. de aceite de oliva 100 g. de mantequilla 170 g. de harina de reposteria 800 g. de leche entera a temperatura ambiente 1 pellizco de nuez moscada en polvo 1 pellizco de pimienta negra en polvo sal al gusto INGREDIENTES 3 COLORES: – cecina en taquitos al gusto (100 […]
Psicóloga de profesión, enfermera de formación y cocinera de vocación. Este blog surge a través de mi pasión por la cocina y la alimentación, con el fin de compartir recetas y disfrutarlas con todos vosotros.
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