Salado

Hoy vengo no con una sino con tres recetas, tres propuestas que os presento gracias a Deluxe. Deluxe de Lidl, nos propone para estas navidades diferentes y muy interesantes alternativas para disfrutar con los nuestros de unas navidades con riquísimos manjares con una calidad inmejorable y mejor precio.   Os dejo tres ideas para un […]

Parece que por fin el otoño hace acto de presencia.   Ya sabéis que a mí me afecta muchísimo el cambio de estación y el cambio de hora, soy totalmente estival, diría que en otra vida fui una flor, porque necesito constantemente luz y rayos de sol.   Por este motivo llevo varios días sin […]

Estoy muy ilusionada porque me están llegan  muchos mensajes y fotos de gente que se ha animado a hacer la receta del queso hojaldrado y la pizza, me alegro de que os estén gustando tanto.   También me consta que muchísima gente ya se está animando con las rosquillas pías, típicas del 5 de octubre […]

Antes de nada quiero agradecer a toda la gente que me está preguntando por mi estancia en Francia y mandándome mensajes de ánimo por mi orfandad hornil.     La verdad es que lo estoy llevando mejor de lo que pensaba, y en la formación que estoy haciendo tengo tiempo más que suficiente de usar […]

Muchos me estáis haciendo llegar mails o mensajes por facebook preguntándome como me va la vida en Francia.   La verdad es que me estoy adaptando bastante bien, estoy perfeccionando las técnicas de panadería y pastelería y también haciendo clases de cocina provenzal, cuando finalice la experiencia os contaré con detalle, los días pasan muy […]

    Cómo va la vuelta al cole? Yo por aquí la llevo regular, y es que siempre me ocurre igual que en la primavera, no os pasa? El descenso de las temperaturas y de las horas de sol me pasa factura, hoy es jueves, pero mi cuerpo dice que desde el lunes han pasado […]

  Decía aquel que lo bueno si breve, dos veces bueno y tenía completa razón.   Hay recetas que con muy poco y con ingredientes muy básicos dan un resultado excelente.   Es el caso de la receta de hoy, cuyo ingrediente principal son los huevos, y con un par, nos marcamos la receta de […]

¿Cómo estáis pasando Agosto? Por mi tierra nos vamos alternando frío y calor, la primera semana de vacaciones ha sido intensa sin parar, restaurando una cocina antigua, pero lo resultados se están empezando a ver y nos están gustando mucho, mucho… Estos días ando un poquito perezosa en la cocina, y tampoco nos apetecen platos […]

La alta cocina tiene una potente fuente de inspiración en la cocina francesa, y es que a lo largo y ancho de la geografía gala, la gastronomía es muchísimo más que un plato para comer; en la rutina francesa la gastronomía tiene un alto valor cultural y social, es un tema de conversación, un modo […]

  En general los domingos os traigo una receta dulce, para variar, hoy os traigo un pastel, pero no un pastel cualquiera. Se trata de un original pastel de pasta que os va a encantar y con los que vais a dejar boquiabiertos a vuestros comensales.   Las influencias de este plato y de mi […]