Salado

Hoy es domingo, pero no un domingo cualquiera, es el primer domingo de adviento, desde hoy quedan exactamente 22 días para que dé comienzo la navidad, 22 días!!!!!, eso no es nada!!!! ¿¿¿¿¿Estáis preparados?????? Yo por mi parte ya luzco un piloto rojo permanente en la nariz, en plan reno Rudolph total, y es que […]

  Ahora que hace ya bastante frío me gusta tener un plato caliente en la mesa y eso que me encantan las ensaladas frías y me gusta muchísimo el maíz. En la receta de hoy vamos a utilizar el maíz en conserva para elaborar una crema muy, muy rica. El maíz es un cereal que […]

    Hoy es viernes y arrastramos un poquito el cansancio de toda la semana, así que os dejo con una recetina fácil y cargada de vitaminas para afrontar con energía el fin de semana. Quiero agradecer a mi AIG (Amigo Invisible Gatronómico), la compañera del blog de Lacuadra Gourmet por todos los regalitos que […]

Como se nota ya el frío y nos plantamos en el  ecuador de la semana con las orejinas tiesas. Apetecen ya con ganas los patitos calientes, y este arroz es uno de mis preferidos y que guardo en el recuerdo de mi abuela María que lo cocinaba lentamente en la cocina de leña y que […]

        Bueno, lo prometido es deuda, los que me seguís por facebook os apetecía ya una recetina salada, pues aquí está, una receta exprés, muy rica y muy sanota hecha al vapor. Quedan unos rollitos muy, muy jugosos y el horneado final el aroma del balsámico y el crujiente del pistacho le […]

  Feliz domingo desde París, los que me seguís en facebook ya os anuncié ayer mi llegada a la ciudad de la luz. Ya estoy recopilando información y volveré cargada de cositas para contaros, os adelanto que aquí me siento en mi salsa, como una auténtica Ratatouille. Hoy os dejo una ensalada que nos gusta […]

    Los que me seguís por facebook ya sabéis que mañana parto rumbo a Paríssss!!!!!! Hoy os traigo una receta de esas que se hacen en un chim-pum y cuyo origen es francés, si no la conocéis probadla porque es muy, muy rica y facilita. Además tiene una historia mi curiosa. Resulta que Jean-Pierre […]

Ya estamos en pleno otoño y ya lo empezamos a notar, sobre todo lo que más me llama la atención es que nos vamos quedando sin horas de luz y aquí le da por  amenazar lluvia… Tanto es así que estos últimos días Don Pepito Grillo se instaló en mi terraza, pero literalmente hablando, ya […]

  Algunos han hecho bondad en esta época de bikinis y triquinis y otros, como yo, hemos llenado las pancitas más de la cuenta con los ricos platos estivales. Esos excesos del relax vacacional pasan factura en nuestros michelines, o flotadores permanentes, según se mire… Septiembre dicen que es mes de nuevos propósitos, ¿no? Es […]

Hoy no vamos a hablar del famoso perro Lassie, sino de una bebida originaria de la India que se llama “lassi” se trata de una receta que se toma como dulce o salado, para acompañar platos picantes, es refrescante y favorece la digestión y mitiga los gustos fuertes y picantes de las comidas. Se acostumbre […]