Salado

El pollo es una de las carnes menos grasas que existen y que son muy versátiles el muchas recetas y muchos sabores.   Hoy os traigo una receta de pollo asado deliciosa, y muy fácil de hacer, ideal para esas celebraciones familiares en las que quieres quedar bien, sin tener demasiado esfuerzo en la cocina. […]

Qué rápido pasan los días, hace nada estábamos en navidad, y ahora ya hemos entrado en primavera y nos adentramos en Semana Santa. Lo que más me gusta de la semana santa es visitar mi ciudad León y disfrutar de su espíritu en una de las fiestas más concurrida de la ciudad leonesa, llena de […]

  Continuamos dándole un empujoncito a la semana con una de las recetas que más nos gustan y que es muy socorrida como receta de diario, pero no por ello menos rica. Y es que si algo nos priva en casa son los macarrones, pero no unos macarrones cualquiera, con un buen choricito de mi […]

Por fin hemos entrado en primavera, aunque la temperatura haya retrocedido al invierno, así que tendremos que darle un poco de cancha y esperar que vuelva el solecito y las agradables temperaturas primaverales. De momento no suelten sus chaquetas y sus foulards, por lo que pueda pasar!!!   Como ya sabéis es mi estación preferida […]

Hola amigos, no he desaparecido del mapa, pero llevamos unas semanas de obras en casa, preparándonos para la llegada de nuestro bebé y todo ello me ha tenido un poco alejada de poder sentarme con calma delante del ordenador para enseñaros las buenas nuevas.   No te das cuenta de la de trastos que acumulas […]

Si hay algo que nos apasiona en casa para los aperitivos o cenas es un buen mutabal, somos fanes incondicionales de esta preparación que elaboramos casi cada semana.   Ya hace más de 14 años que descubrimos este pequeño gran tesoro gastronómico en un pequeño restaurante Libanés de Barcelona que lo hacía riquísimo.   El […]

Seguimos en invierno, pero poco a poco vamos experimentando un cambio de luz y de temperatura que nos anuncia sus últimos coletazos. Para estos días de sol invernal apetece disfrutar de las ensaladas de invierno para aprovechar sus verduras con todas sus propiedades en crudo. Por eso, hoy os propongo esta ensalada agridulce, cuyo ingrediente […]

  Ayyyyy, que ya se acerca el fin de semana, y es tiempo de planes, disfrute, comer rico, pero sin excesivos esfuerzos en la cocina, así que la receta de hoy nos viene que ni pintada.   Ya sabéis que en casa nos encantan las comidas con sabor a mar y encima si son facilísimas […]

Venga, vengaaaa que la Navidad está al caer y tenemos que andar preparados. Seguir leyendo porque os traigo un regalo estupendo.   Os propongo un plato espectacular, fácil, fácil y resultón para dejar anonadados a esos comensales más exigentes.   Se trata del solomillo Wellintong, lo descubrí gracias a mi tío que lo prepara habitualmente […]

Hola, holaaaaaaaaaaaaaa!!! Aunque lo pueda parecer no he desaparecido, ni me he ido a Laponia a ver a Papa Noel, aunque confieso que no me hubiera importado ver el trajín que debe haber por allí estos días y mezclarme con los duendes y renos, jejeje.   Estos días, por el contrario, he estado muy concentrada […]