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Ensalada de invierno con Degustabox


Degustabox 015_1Seguimos en invierno, pero poco a poco vamos experimentando un cambio de luz y de temperatura que nos anuncia sus últimos coletazos.

Para estos días de sol invernal apetece disfrutar de las ensaladas de invierno para aprovechar sus verduras con todas sus propiedades en crudo. Por eso, hoy os propongo esta ensalada agridulce, cuyo ingrediente principal es la crujiente y sabrosa escarola, una vinagreta muy especiales y acompañada de grosellas y una pechuga de pollo estupenda que venía en última caja Degustabox.

Para los que no lo conozcáis Degustabox , se trata de una propuesta mensual, dónde con nuestra subscripción podemos recibir cada mes en casa una caja sorpresa para probar entre 8-12 productos del mercado alimentario a mitad de su precio original. Una idea muy interesante para conocer y probar nuevos productos, realmente tentadora.

He querido que un/a afortunado/a entre vosotros que me seguís podáis disfrutar de una de estas cajas Degustabox del mes de marzo, por eso vamos a organizar un sorteo.

Instrucciones para participar en el sorteo:

  1. Ser seguidor de Entrando en la Cocina, rellenando el apartado de suscripciones AQUÍ.
  2. Ser seguidor del facebook de Entrando en la cocina, pinchando AQUÍ.
  3. Dejar un comentario en esta entrada explicando por qué quieres probar Degustabox.
  4. Compartir la imagen del sorteo en vuestras redes sociales (opcional).

El sorteo estará abierto desde hoy 23 de Febrero hasta el domingo 9 de marzo.
Se puede participar desde España, incluido islas.

También, para los impacientes que os queráis hacer con ella, por ser seguidores del blog podréis disfrutar de la subscripción con descuento introduciendo el código MVAZG, así la suscripción los saldrá por 9,99€, en vez de los 14,99€, y lo mejor es que no hay obligación de permanencia.

Degustabox 009_4 sorteo

Os enseño todos los productos que me llegaron a casa en mi caja, realmente una caja llena de joyitas algunas ya conocidas y otras nuevas que se quedarán en mi compra habitual como la pechuga con la que vamos a hacer la ensalada de hoy.

Degustabox 016_1

Antes de despedirme os enseño mi barriguita maternal y os animo a visitar mi blog de maternidad Mamilatte (pinchando AQUÍ), en el último post os explico como recuperar el sueño en el embarazo, os espero también en mi Facebook Mamilatte (pinchando AQUÍ) para no perderos detalle.

Bonjourbebé coixí 021_1

Y ahora sí,  vamos con la receta!!!!!!

Degustabox 010_2

INGREDIENTES (para 4 personas)
Para la ensalada:

  • Una escarola (lavada y escurrida)
  • Grosellas o otros frutos rojos
  • Pechucha de pollo en aceite Matachín
  • 4 huevos
  • 1 diente de ajo

Para la vinagreta:

  • 12 cucharadas soperas de aceite de oliva vírgen extra
  • 4 cucharadas soperas de vinagre de jerez
  • 4 cucharadas soperas de miel de flores
  • Una pizca de sal y pimienta (al gusto)
  • 1 diente de ajo picadito
  • Perejil picadito

Elaboración

  1. Preparar la vinagreta mezclando en un bol todos los ingredientes y batir con un tenedor o unas varillas manuales hasta conseguir una emulsión.
  2. Cocer los huevos durante 10 minutos con un poco de sal, dejar que atemperen, pelarlos y cortarlos en dos mitades.
  3. En un bol colocar la escarola y las grosellas, aliñar y mezclar bien para que se integre la vinagreta en la ensalada.
  4. Servir la ensalada con los huevos duros y una porción de pechuga de pollo Matachín.

Degustabox 010_1

 ¿A vosotros os gustan las ensaladas invernales?

¿Conocíais Degustabox?

37 Comentarios

  1. Ana M
    febrero 23, 2014, 8:53 pm

    Me gustaría probar degustabox porque me encanta probar cosas nuevas para comer, siempre ando inventando recetas, combinaciones de sabores…y me parece muy buena idea para probar productos que no conoces

    Responder a este comentario

  2. Mercedes
    febrero 23, 2014, 9:52 pm

    Me encantaría probar la cajita para descubrir nuevos productos!!

    Responder a este comentario

  3. asj
    febrero 23, 2014, 11:26 pm

    Buenísima la ensalada y qué barriguita que tienes ya ehh, estarás súper feliz!!

    besazos

    Responder a este comentario

  4. Xisca Rotger
    febrero 24, 2014, 12:47 pm

    Me encantaría probar las cositas de la caja de marzo, ya que me encanta la cocina y probar cosas nuevas para mis platos!

    Responder a este comentario

  5. elsi
    febrero 24, 2014, 1:34 pm

    ummm que delicia, vaya caja llena de joyitas, me viene bien para el curso de cocina q estoy haciendo

    Responder a este comentario

  6. Ju
    febrero 24, 2014, 7:01 pm

    ¿Y por qué no? Me parece una idea muy interesante, Saludos

    Responder a este comentario

  7. Anabel
    febrero 24, 2014, 7:07 pm

    Me encantaria probar la cajita!!!! Algunas cositas tienen pinta de mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Me encanta comer y cocinar, comer, cocinar, ah y se me olvidaba comer!!

    Responder a este comentario

  8. María Pilar Canals Feanco
    febrero 25, 2014, 11:00 am

    Me encantaría probar la Degustabox !
    Hay un montón de productos muy curiosos y tentadores !
    A ver si hay suerte….

    Responder a este comentario

  9. ailec
    febrero 25, 2014, 5:27 pm

    Que guapa con tu tripita!!
    la ensalada tiene una pinta estupenda y me encantaría probar esta cajita porque tiene unos productos muy tentadores!!Te sigo en facebook como Celia Madrid Amo y aqui como ailec
    Bsts!

    Responder a este comentario

  10. Marta Vera Vázquez
    febrero 25, 2014, 8:54 pm

    Me encantaría probarla porque soy una cocinitas y me encanta probar cosas nuevas. Y además me llevaría una alegría, que nunca me toca nada jaja. Muchas gracias por el sorteo 🙂

    Responder a este comentario

  11. Leticia Morte
    febrero 25, 2014, 9:30 pm

    Me gustaría que me tocara la caja de Degustabox para probar productos que aún no he podido degustar.

    Responder a este comentario

  12. ana dominguez garcia
    febrero 25, 2014, 10:40 pm

    me encantaria todo lo que sea probar cositas nuevas 🙂

    Responder a este comentario

  13. Mi Jardín de Retales
    febrero 26, 2014, 11:28 am

    Me gustaría tener entre mis manos eso productos tan nuevos y poder disfrutar de su sabor con mi familia y vosotros.

    Un saludo.

    Responder a este comentario

  14. maria
    febrero 26, 2014, 8:29 pm

    ME GUSTARIA PROBAR TODAS ESAS COSITAS NUEVAS.UN BESO

    Responder a este comentario

  15. Patricia
    febrero 27, 2014, 3:24 pm

    Ummm como no, yo también me apunto a probar cosas nuevas.

    Responder a este comentario

  16. isabel
    febrero 27, 2014, 3:27 pm

    me gustaria que me tocara la cajita para probar nuevos productos y hacer distintas recetas.

    Responder a este comentario

  17. Bárbara Serrano
    febrero 27, 2014, 3:39 pm

    Lo adoraría porque soy una persona que le encanta cocinar y probar cosas nuevas, se lo enseñaría a todo el mundo para unirse al mundo Degustabox 🙂

    Responder a este comentario

  18. Desiree Baños
    febrero 27, 2014, 4:17 pm

    Pues me apunto! Me encantaría que me tocara para probar productos nuevos que además tienen buena pinta.

    Responder a este comentario

  19. Conchi Cordoba
    febrero 27, 2014, 5:31 pm

    Nunca me ha tocado nada por aqui, que mejor que la primera vez algo tuyo, saludos.

    Responder a este comentario

  20. Loes
    febrero 27, 2014, 6:11 pm

    yo tambien me apunto, me encantan las «sorpresas» y probar productos nuevos.

    Responder a este comentario

  21. Mònica Rosa
    febrero 28, 2014, 1:10 pm

    Me apunto, está genial eso de poder descubrir cositas nuevas!

    Responder a este comentario

  22. Isabel María
    marzo 1, 2014, 11:45 am

    Estás preciosa con esa barriguita!! No sabía que estabas embarazada. Yo soy mamá de dos niñas, una de 3 años y otra de 8 meses y es genial! Visitaré tu blog!! 😀

    Responder a este comentario

  23. Irina
    marzo 1, 2014, 12:39 pm

    Estas muy guapa con la tripita….es algo genial y único , disfrútalo ….. Y la cajita pa mi, así podré conocer más variedades….

    Responder a este comentario

  24. Monica
    marzo 5, 2014, 8:27 pm

    Me encantaria probar cosas nuevas que a veces no te atreves a comprar
    Gracias Clara

    Responder a este comentario

  25. Raquel Piris Mogort
    marzo 5, 2014, 8:31 pm

    Me encantaría probar esa cajitaaaaaa ejejej tiene de todo…qué bien me vendriaaaaaaaaaaa!!! Suerte a tod@s!!!! 🙂

    Responder a este comentario

  26. Maite Larré
    marzo 5, 2014, 8:32 pm

    Es genial, gracias Clara, es una forma estupenda de innovar y no morir en el intento!!!!!!
    Gracias Clara!!!!!
    mtlarre@gmail.com

    Responder a este comentario

  27. Mamenchu Rodríguez Vázquez
    marzo 5, 2014, 8:33 pm

    Me chifla la ensalada…y la degustabox tambien.

    Responder a este comentario

  28. Mercedes Carbó
    marzo 5, 2014, 9:07 pm

    E gustaría probarlo porque es una forma sencilla de probar productos nuevos.

    Responder a este comentario

  29. mercedes
    marzo 5, 2014, 9:51 pm

    me encanta!! muchas gracias por el sorteo!! 🙂

    tengo ganas de probar la cajita desde hace tiempo, pero la verdad que con los gastos que estoy teniendo no me he animado aún, a ver si hay suerte y así luego las pido =)

    un abrazo..

    Responder a este comentario

  30. Sílvia
    marzo 5, 2014, 10:16 pm

    Oooh!! Me encantaria la degustabox para probar nuevas recetas con las peques! Esta ensalada tengo que imitarla!!

    Responder a este comentario

  31. Francis
    marzo 5, 2014, 10:44 pm

    Me encantaría probar estas cajitas de degustabox porque ofrecen la posibilidad de degustar y conocer productos que no están a mi alcance, o que no había oído hablar de ellos!!!. un saludo y gracias por las recetas!

    Responder a este comentario

  32. Cristina Atienza
    marzo 5, 2014, 10:57 pm

    Me gustaría probar degustabox para tener un TODOENUNO, y poder conocer nuevos productos!

    Responder a este comentario

  33. Sara Villalba
    marzo 6, 2014, 8:48 am

    Buenos dias!!!! acabo de ver en facebook tu caja de Degustabox de este mes y he venido corriendo para apuntarme!!!! yo quiero una caja como esa!!!! espero tener suerte! muchas gracias y un saludo
    Sara Villalba

    Responder a este comentario

  34. Tere
    marzo 6, 2014, 12:26 pm

    Que mejor manera de probar cosas nuevas!!

    Responder a este comentario

  35. laura
    marzo 6, 2014, 11:59 pm

    Hola me encantaria probar degustabox, porque me gusta mucho probar productos nuevos y crear nuevas recetas con ellos!!! y ademas poder compartilos con las amigas, que seguro estan dispuestas a unirse tambien.
    Por cierto, no me deja hacerme Ser seguidor de Entrando en la Cocina, creo que el link no está muy bien por lo que solo me hecho fan de la pagina del face.
    gracias.

    Responder a este comentario

  36. Nati Vives Alrich
    marzo 7, 2014, 10:34 pm

    Me gustaria probar lis productos degustabox. Tienen un aspecto maravilloso!!!

    Responder a este comentario

  37. Lorena
    marzo 9, 2014, 7:14 pm

    Me encantaría probar los prductos que vienen en esta cajita. ya tengo preparadas un par de recetitas mmmm….

    Responder a este comentario

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