Thermomix

Estos días seguimos de celebraciones navideñas, si aún no tenéis pensado qué hacer para Nochevieja o año nuevo os recomiendo este jamón asado relleno. Este tipo de carne resulta bastante económico si sois muchos a cenar/comer y en los tiempos que estamos el bolsillo nos lo agradecerá. Pese a lo económico, no tiene nada que […]

Tal día como hoy hace un año decidí escribir mis recetas y compartirlas con todos vosotros, de eso hace justamente 365 días en los que cada uno de vosotros me habéis acompañado en esta andadura, con vuestros comentarios y con vuestras visitas y habéis alimentado constantemente este pequeño rinconcito gastronómico. Durante este tiempo he tenido […]

Entramos en la semana de navidad, del fun, fun fun y de la lotería y también de la preparación de ingredientes para llenar nuestras mesas de ricos manjares que disfrutaremos con la familia los próximo días 24 y 25. Si queréis sorprender a la parentela con un postre diferente y muy rico os propongo este […]

Me encantan las semanas con fiestas por medio en otoño, porque puedes estar tranquilamente en casa por la mañana, viendo como el sol entra por la ventana a pesar del frío. También puedes aprovechar para hacer recetas de otoño con calabaza, que tiene un sabor que me encanta, así, la podemos disfrutar de una manera […]

No sé a vosotros, pero a mi me encantan los Viernes por la noche, es un momento de relax que suelo pasar en mi sofá, con la mantita y viendo una pelicula o serie en buena compañia y con una cenita rápida pero resultona. Os traigo unos champiñones rellenos de pollo y verduritas para esos días […]

Aquí os dejo una tarta que me apasiona, tiene un sabor totalmente otoñal sin resultar empalagosa, mezcla la acidez y el dulce de la calabaza y de la manzana, el aroma de la canela y las pasas y el crujiente de los copos de arena hacen de esta tarta un bocado muy especial. Un resultado […]

Hoy es domingo y día para descansar, así que os traigo un postre muy, muy fácil que no requiere el más mínimo esfuerzo y que revierte en un resultado excepcional. Con apenas dos ingredientes esenciales, la pera y el chocolate negro, y utilizando la técnica del vapor, váis sorprenderos con este rico postre. Y como […]

Hoy celebramos el día del brownie y para conmemorar tal goloso día os he preparado este brownie con galletas oreos del libro de Baking Made Easy de Lorraine Pascal. La verdad es que es una receta superfácil y que desprende un envolvente aroma en la cocina, entre dulzón y amargo de cacao, que embriaga a […]

Para la cena de ayer preparé esta rica quiche, diferente de la clásica Lorraine. Como ingrediente principal el brócoli al vapor y los quesos, variados y ricos quesos, donde el Cabrales tiene el protagonismo. Tenéis la receta con Thermomix y la tradicional, evidentemente si no os gustan los quesos fuertes, podéis adaptarla a vuestros gustos. […]

Aquí seguimos nubladillos y amenaza lluvia, vaya, que hemos entrado de lleno en pleno otoño. Así que para hoy os propongo una receta otoñal, económica, fácil y rica. Es una receta inspirada en una de Vorwerk, pero con algunos cambios. Espero que os animéis a participar en mi concurso de recetas de otoño que finaliza […]