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Recetas

TARTA DE BAUTIZO PARA AINA

  Domingo…. Día de descanso por excelencia… Aunque para ser sinceros…últimamente no lo estoy cumpliendo a rajatabla lo de descansar plenamente los domingos, hoy os enseño en que he estado metida este finde. Los que me seguís por facebook ayer vísteis un pequeño adelanto de lo que os traigo hoy, os enseño la decoración de […]

ENSALADA DE GRANADA Y BOQUERONES MARINADOS Y HA LLEGADO MI AIG!!!!

    Hoy es viernes y arrastramos un poquito el cansancio de toda la semana, así que os dejo con una recetina fácil y cargada de vitaminas para afrontar con energía el fin de semana. Quiero agradecer a mi AIG (Amigo Invisible Gatronómico), la compañera del blog de Lacuadra Gourmet por todos los regalitos que […]

PUMPKIN MINIDONUTS (PARA UN DÍA REDONDO)

  Hoy es Lunes y para que tengáis un día redondito, os traigo unos minidonuts con un sabor muy otoñal, sanos y deliciosos.   Por si no lo sabíais el donut se inventó en el siglo XVI en Holanda, donde era conocido como “bollo de aceite”, «olykoek, se trataba de una mezcla azucarada que se […]

ARROZ AROMÁTICO CON POLLO

Como se nota ya el frío y nos plantamos en el  ecuador de la semana con las orejinas tiesas. Apetecen ya con ganas los patitos calientes, y este arroz es uno de mis preferidos y que guardo en el recuerdo de mi abuela María que lo cocinaba lentamente en la cocina de leña y que […]

UN COCHE DE RALLY MUY DULCE: una alegoria a perseguir vuestras metas.

Agárrense que vienen curvas….   Y es que en la entrada de hoy simplemente quiero mostraros uno de mis últimos encargos dulces totalmente personalizado, se trata de una reprodución en tarta del coche de rally de dos campeones:  J. Guerrero y X. Carulla.   Me encantó trabajar en esta tarta de chocolate decorando todos los […]

GUINNESS & PRICKLY PEAR CUPCAKES

    No sé si ayer celebrasteis Halloween, la castañada, Samain o simplemente la víspera de festivo. Si aún estáis vivos (después de la fiesta) pero queréis morir de placer os traigo una receta que está de muerte y te hará resucitar de todas tus penas, penitas o penotas y recuperar toda tu energía. Con […]

ROLLITOS DE PAVO RELLENOS Y CARAMELIZADOS AL PISTACHO

        Bueno, lo prometido es deuda, los que me seguís por facebook os apetecía ya una recetina salada, pues aquí está, una receta exprés, muy rica y muy sanota hecha al vapor. Quedan unos rollitos muy, muy jugosos y el horneado final el aroma del balsámico y el crujiente del pistacho le […]

MACARONS DE CANELA PARA HALLOWEEN Y RESULTADO DEL SORTEOOOOO

Se acerca la noche más terrorífica del año, Halloween, Jalogüin o según la costumbre más nuestra, la víspera de todos los santos. Sea como fuere, es una época otoñal de mucho dulce, de almendras, de sabores cálidos como el de la canela y el jengribre y colores anaranajados del paisaje, de las hojas, de las […]

TARTA DE OSITO

    Hoy os deseo un feliz domingo, un feliz descanso y un día para coger energías para la semana y desconectar del mundo. ¿Tal vez horneando, tal vez jugando, tal vez practicando deporte, tal vez sofeando con mantita y peliculita? Cada uno a vuestro gusto y muchos ánimos también para las personas que trabajáis […]

TUTORIAL DE CÓMO HACER UN PASTEL CON VOLANTES (RUFFLE CAKE)

  Bueno, ya estoy de vuelta de París con muchas cositas nuevas que contaros. El otro día publiqué mi pastel de cumpleaños AQUÍ  y hoy os traigo  un pequeño video que ilustra cómo hacer la decoración, lo prometido es deuda, si queréis que siga subiendo más videos no olvidéis de darle al me gusta en […]


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