Postres

El tiempo ha dado un giro de 180º y hemos pasado del suave y raruno otoño al invierno gélido en un cerrar y abrir de ojos. Por aquí, el Pirinero ha recibido sus primeras nevadas y aquí en la ciudad no ha parado de llover en dos días consecutivos, ahora sí que sí hay que […]

En mi estancia en Francia pude disfrutar diariamente de mi ración de frutos rojos frescos. Allí era una gozada ir al mercado diariamente y poder encontrar barquetes (bandejitas) de frambuesas, arándanos, grosellas, moras frescas, un espectáculo para la vista y el paladar.     Por cierto, ya estoy poniendo al día las fotos y en […]

    El otoño nos está pisando los talones y ya no podemos negar durante más tiempo que tenemos que cambiar de estación.   De todas maneras, sí que podemos preservar un poquito más  los nutrientes que nos ofrecen las frutas veraniegas, como los melocotones y nectarinas que gozan de importante propiedades antioxidantes por su […]

En casa nos encantan los higos y especialmente ahora que están en su momento más álgido y nos gustan tanto en recetas saladas como dulces, algunas ya han ido desfilando por el blog. Una de las que más solemos hacer con esta rica fruta es esta que os traigo hoy y aún no se había […]

El verano está llegando a su fin, pero no por ello debemos dejar de consumir los helados y más si son naturales ya que resultan mucho más saludables. Y son tan fáciles de hacer que merece la pena, encandilaréis a peques y a mayores.     Además los moldes Silikomart son geniales para este fin, […]

  Qué poquito queda para que acabe agosto y volver al ritmo y la rutina diaria.   Por una lado me da mucha pena, porque el verano es un tiempo más relajado y en el que hay mucha más luz y calor, pero por otra septiembre es un mes que también me gusta mucho porque […]

  Estoy convencida de que el que más o el que menos, de los que me leéis, estáis pasando el agosto de una manera más relajada a pesar de estar trabajando.   Y es que agosto es un mes vacacional por excelencia, un mes dónde frutas tan ricas como el melocotón están en su momento […]

Por fin, volvemos a notar el calor veraniego por el norte, y es que me estaba empezando a deprimir, no estaba preparada para los jerseys, las mantas o los dobles pares de calcetines y despedirme del verano así, sin avisar. Una leonesa fríolera atípica, lo sé y lo reconozco, me gusta el calor, no lo […]

  Llegó agosto amigos!!!, si!!! Algunos estaréis en la playa, otros en la montaña, y otros os habréis quedado por ahí para levantar el país. Sea como fuere, agosto es el mes de verano por excelencia, no es un mes que a mi me guste especialmente por las aglomeraciones y la poca vida real de […]

Tal como os anuncié por facebook hace un par de semanas tuve el placer de disfrutar de un taller de repostería gourmet de la mano de Lidl y el chef Javier Ahedo.   Esta marca de supermercados nos convocó a un grupo de food bloggers de toda España para presentar sus dos nuevas líneas de […]