Bueno gente, tomamos carrerilla rápida después del periodo navideño para que la cuesta de enero sea lo más ligera posible, ¿os parece?   Por eso, os traigo estas cookies que alegran cuerpo y alma. Su crujiente textura y su delicado sabor chocolateado perfumado por la naranja, nos permitirán salir gloriosos de este primer periodo del […]

¿Cómo van las navidades? Nosotros hemos comido demasiado bien y disfrutado a tope de la familia.   Ya tenemos a la ganadora del sorteo de la cesta de navidad que ya anuncie por facebook, enhorabuena PatriciaGY!!!!     ¿Estáis preparados para esta noche? ¿Qué no? Venga, venga que hoy es la noche más mágica del […]

Venga, vengaaaa que la Navidad está al caer y tenemos que andar preparados. Seguir leyendo porque os traigo un regalo estupendo.   Os propongo un plato espectacular, fácil, fácil y resultón para dejar anonadados a esos comensales más exigentes.   Se trata del solomillo Wellintong, lo descubrí gracias a mi tío que lo prepara habitualmente […]

Hola, holaaaaaaaaaaaaaa!!! Aunque lo pueda parecer no he desaparecido, ni me he ido a Laponia a ver a Papa Noel, aunque confieso que no me hubiera importado ver el trajín que debe haber por allí estos días y mezclarme con los duendes y renos, jejeje.   Estos días, por el contrario, he estado muy concentrada […]

  Como ya sabéis, después del verano nos tocó emigrar temporalmente a la Provenza francesa; lo que en un primer momento se nos hizo cuesta arriba fue una experiencia sensacional que me permitió abrir horizontes y explorar a fondo una nueva cultura y lugares mágicos llenos de encanto.   Tengo muuuuuucho que contaros, así que […]

La primera vez que probé unos rolls o rollitos de brioche fue cuando tenía 5 años, una tarde atípicamente cálida de octubre y es un recuerdo gustativo que permanece intacto en mi memoria. Me evoca una textura esponjosa e impregnada de sabores, en aquel caso fueron los típicos rolls suecos de canela.   Hoy os […]

Hoy vengo no con una sino con tres recetas, tres propuestas que os presento gracias a Deluxe. Deluxe de Lidl, nos propone para estas navidades diferentes y muy interesantes alternativas para disfrutar con los nuestros de unas navidades con riquísimos manjares con una calidad inmejorable y mejor precio.   Os dejo tres ideas para un […]

El tiempo ha dado un giro de 180º y hemos pasado del suave y raruno otoño al invierno gélido en un cerrar y abrir de ojos. Por aquí, el Pirinero ha recibido sus primeras nevadas y aquí en la ciudad no ha parado de llover en dos días consecutivos, ahora sí que sí hay que […]

En mi estancia en Francia pude disfrutar diariamente de mi ración de frutos rojos frescos. Allí era una gozada ir al mercado diariamente y poder encontrar barquetes (bandejitas) de frambuesas, arándanos, grosellas, moras frescas, un espectáculo para la vista y el paladar.     Por cierto, ya estoy poniendo al día las fotos y en […]

En pleno barrio del Raval de la ciudad condal, enfrente de la conocida escultura del gato de Botero, se alza Suculent.   Suculent se define como una casa de comidas de toda la vida, su filosofía se basa en transmitir la alta cocina a precio de todos, y lo hacen a través de renovar la […]