Tartas y bizcochos

Ayer cayó una tormenta de verano aquí en Lleida, pero no una de las típicas tópicas, sino un tormentazo de los gordos, desde la terraza se podían ver contenedores arrastrados por el agua o coches anegados hasta las ventanas, las puertas del parking reventadas por la corriente de agua, sirenas en la calle pasamos mucho […]

  Parece que el verano ya ha llegado de pleno, calor, calor y más calor y para celebrarlo hacer más llevadero este sofoco de temperaturas vamos a hacer un concurso genial.   Eso sí, un concurso con un pastel delicioso con bizcocho extrajugoso de chocolate en forma de galletas oreo y relleno de crema de […]

Comienza el mes de Julio, y entramos en pleno verano, dónde poco a poco vamos dando paso a esos días de relax y de nuevos planes. Como os decía los meses de verano, son meses ideales para hacer actividades especiales, por eso he programado talleres de repostería para que la gente que os guste y […]

Tal como os anuncié por facebook hace un par de semanas tuve el placer de disfrutar de un taller de repostería gourmet de la mano de Lidl y el chef Javier Ahedo.   Esta marca de supermercados nos convocó a un grupo de food bloggers de toda España para presentar sus dos nuevas líneas de […]

  Parece que la primavera se ha tirado atrás, por aquí por Catalunya llevamos ya unas semanas de viento y frío en las mañanas y noches.   La receta que os traigo hoy os va a traer un aire primaveral a vuestro paladar y al mismo tiempo es ideal tanto con bebidas calientes como frías. […]

  Hoy os muestro mi último proyecto de decoración y elaboración integral de una mesa dulce para un bautizo en Lleida, así podréis tener ideas e inspiración para vuestras fiestas.   Para tal ocasión diseñé y realicé una decoración colgante con el nombre de la níña en colores muy suaves: rosas, fucsias y mentas y […]

      Cómo sabéis los domingos me gusta darme el caprichito dulce de la semana. Si hay una cosa que adoro de la primavera y que si puediera la transladaría a todo el año son las fresas, son tan frescas y deliciosas, qué no puedo resistirme a utilizarlas de mil formas diferentes, AQUÍ podéis […]

Después de unos días de lluvia y bajada de temperaturas, por fin parece que regresa el tiempo plenamente primaveral, esperemos que durante todo mayo sigamos en esta tónica, porque apetece ya sol y calor. La receta que os traigo hoy es deliciosa en si misma, de hecho, es todo un clásico en mi casa, es […]

  Se acerca el fin de semana y es tiempo de relax, pero también de disfrutar en la mesa de ricos manjares y postres, y mucho mejor si son buenos, bonitos y no nos cuestan esfuerzo. Porque ya os lo he comentado mil veces,  alimentarse bien no siempre es sinónimo de grande esfuerzo, ni gran […]

El pasado fin de semana tomé rumbo a Madrid para disfrutar de un sueño hecho realidad, ponerme en manos de una de mis cakes designers preferidas, Zoe Clark. En el tren una mezcla de nervios, ilusión, euforia que me hizo quedarme casi sin palabras cuando ví por primera vez a Zoe, no me lo podía creer. […]