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PASTEL OREO DE CHOCOLATE Y MENTA (Oreo’s Mint Cake)


Tarta de Oreo 13_1

 

Parece que el verano ya ha llegado de pleno, calor, calor y más calor y para celebrarlo hacer más llevadero este sofoco de temperaturas vamos a hacer un concurso genial.

 

Eso sí, un concurso con un pastel delicioso con bizcocho extrajugoso de chocolate en forma de galletas oreo y relleno de crema de menta con trocitos de oreo, no nos podemos quedar con hambre que el premio lo merece.

 

Os puedo decir que es un pastel muy, muy refrescante y la combinación chocolate y menta es espectacular, no quedaron ni las migas.

 

Los moldes de este pastel son de la marca Nordic Ware y podéis conseguir este o lo que deseéis gracias a Cocinento que colabora con nosotros en este SORTEO.

concurso entrando en la cocina

 

REQUISITOS PARA PARTICIPAR EN EL SORTEO:

1. Ser seguidor del blog Entrando en la cocina con Claire AQUÍ

2. Ser seguidor del facebook de Cocinento AQUÍ

3. Ser seguidor del facebook de Entrando en la cocina con Claire AQUÍ

4. Entrar en www.cocinento.com y dejar un comentario en esta entrada con lo que te gustaría comprarte con el regalo en la web de Cocinento.

5. Puedes compartir la imagen del sorteo en tu facebook y/o blog

*Las participaciones que no cumplan los requisitos no entrarán en el sorteo.

 

Recordad que siguen abiertas las inscripciones de los talleres que impartiré en Agosto en León, podéis consultar AQUÍ.

 

Mientras os pensáis que os gustaría de premio vamos con la receta.

Tarta de Oreo 11_1

INGREDIENTES (para el molde de 8-10 personas)

Para el bizcocho:

  • 225 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 485gr. de azúcar blanco
  • 3 huevos tamaño L
  • 325 gr. de trigo normal
  • ¾ de cucharadita (postre) de bicarbonato sódico
  • ½ de cucharadita (postre) de levadura
  • 1 pizca de sal.
  • 70 gr. de cacao puro en polvo (Valor).
  • 300 ml. de agua
  • 1 cucharaditas de extracto de vainilla.

Para el relleno:

500ml de nata para montar bien fria(de más de 37% de materia grasa)

Una cucharadita de extracto de menta

4 galletas oreo desmenuzadas

 

ELABORACIÓN DEL PASTEL DE OREO Y MENTA

1. Precalentar el horno a 170º, engrasar los moldes y espolvorear con cacao.

2. En un cazo calentar el agua y el cacao, hasta diluir completamente durante unos 5 minutos, apartar del fuego y dejar enfriar.

3. Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal y reservar.

4. Batir el azúcar y la mantequilla hasta que esté completamente integrado.

5. Agregar los huevos uno a uno y seguir batiendo.

6. Incorporar el extracto de vainilla.

7. Añadir alternativamente la mezcla de cacao y la mezcla de ingredientes tamizados, mezclando bien antes de cada adicción hasta conseguir una mezcla homogénea.

8. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

9. Dejar enfriar en una rejilla con el molde durante 10 minutos, posteriormente desmoldar y dejar enfriando sobre la rejilla.

10. Montar la nata bien fría con unas varillas, agregándole el extracto de vainilla y el colorante a medio montar y continuar hasta que doble su volumen. Agregar las oreo trituradas y mezclar con movimientos suaves y envolventes.

11. Para montar el pastel, colocar la base y añadirle la nata de menta y cerrar con el bizcocho superior.

Tarta de Oreo 20_2

¿Dispuestos a disfrutar de este Oreo’s Mint Cake?

No os olvidéis participar en el sorteo

61 Comentarios

  1. Meritxell
    Julio 7, 2013, 9:48 am

    No veo como se puede hacer este paso para participar en el concurso Entrar en http://www.cocinento.com y dejar un comentario en esta entrada con lo que te gustaría comprarte con el regalo en la web de Cocinento.

    Responder a este comentario

  2. Maria
    Julio 7, 2013, 10:11 am

    He entrado en la web de cocinento y me compraria casi todo!! Me encanta, por ejemplo, el molde de silicona para macarons!!

    Responder a este comentario

  3. Meritxell
    Julio 7, 2013, 10:14 am

    Con el premio compraria bases y cajas para guardar cupcakes, las servilletas de papel del modelo concierto, un libro de cocina (seguramente el de la boutique de pasteleria)y muchos moldes para hacer magdalenas!!

    Responder a este comentario

  4. Alejandra Madrid Ros
    Julio 7, 2013, 10:51 am

    Me compraría productos zocu, son geniales!!

    Responder a este comentario

  5. IMMA AIXALÀ
    Julio 7, 2013, 10:57 am

    me compraria de todo un poco pero seguro el molde de maxi cupcake

    Responder a este comentario

  6. mariana
    Julio 7, 2013, 12:48 pm

    seguramente me compraria cosas de reposteria… pero le he echado el ojito a la maquina de helados…. 😉

    Responder a este comentario

  7. Ana Olivares
    Julio 7, 2013, 12:57 pm

    Pueeeeeeeees me compraría de todo porque todo lo que tiene está muy bien, pero sin duda buscaría un molde para hacer tu pastel mágico; ese que se invierte. Es genial; tanto la receta cómo el resultado: tan vistoso y tan misterioso!!! jajaja.
    Gracias por el sorteo.
    Ana.

    Responder a este comentario

  8. Javier
    Julio 7, 2013, 2:50 pm

    Me compraría lo de los helados de Zoku, boquillas par la manga pastelera y algunos aromas para cocinar 🙂

    Responder a este comentario

  9. Verónica Consuegra Arroyo
    Julio 7, 2013, 2:54 pm

    Hola!!!! Gracias por el sorteo. A mi me gustaría una de las nuevas heladeras de ZOKU porque me han dicho que son geniales, y si no un salero y pimentero que he visto con forma de conejito, jijijiji!!!!!

    Responder a este comentario

  10. Silvia
    Julio 7, 2013, 3:20 pm

    En casa no somos mucho de chocolate con menta pero sustituyo la crema y listo.
    ¡Ah! y por supuesto me apunto al sorteo 😉

    Muaks.

    Responder a este comentario

  11. Silvia
    Julio 7, 2013, 3:21 pm

    Con el cheque me elegiría la heladera Kozu 🙂

    Responder a este comentario

  12. Esther
    Julio 7, 2013, 7:13 pm

    A disfrutar del verano, fantástica tarta nos has preparado ¡me encanta!, tiene que estar deliciosa.

    A nosotros nos gustaría la heladera Zoku tiene que ser una pasada 🙂 o algún libro de cocina he visto varios que me gustan…

    En Facebook os sigo como Esther Cocina

    Un besito

    Responder a este comentario

  13. Marta Santamaria
    Julio 7, 2013, 7:15 pm

    Hola! Gracias por el sorteo ! 🙂 A mi me gustaría que me tocase el premio para comprar el molde de galleta oreo gigante y poder hacer tu receta. Un saludo desde Asturias 😉

    Responder a este comentario

  14. sylvia
    Julio 7, 2013, 7:24 pm

    Te ha quedado fantástica la tarta. Muy original! A mí tb me gustaría la heladera de Zoku (te sigo a ti y a cocinento con mi nombre). Encantada de conocerte ayer!

    Responder a este comentario

  15. Vanesa Ávila Martín
    Julio 7, 2013, 7:33 pm

    Bueno me encanto todo, me compraría cualquier cosa de reposteria, pero luego vi una vajilla para niños y sin duda le compraría una a mi peque. Besos, cruzare los dedos

    Responder a este comentario

  16. Ana Inma (HaDa)
    Julio 7, 2013, 8:58 pm

    Escogeria fondant blanco, sabores concentrados y en pasta…y tb me encanta la vajilla del principito!!! =)

    FB: Hadaly Rodriguez
    Blog: hadadreams@hotmail.com
    Real: Ana Inmaculada Navarro Rodriguez
    Compartido:
    http://www.facebook.com/HadalyRodriguez/posts/10151442536736862

    Responder a este comentario

  17. Natalia
    Julio 7, 2013, 9:30 pm

    Yo me compraría cualquiera de los aparatitos de Zoku!!!

    Responder a este comentario

  18. Nuria Piqué Sánchez
    Julio 7, 2013, 9:37 pm

    Yo me compraría muchas cositas de Lekué para hacer macarons.Tengo Cocinento muuuuuyyyyy cerquita de casa 😉

    gracias!

    Responder a este comentario

  19. Sergio
    Julio 7, 2013, 10:45 pm

    Solo viendola te puedo decir q me encanta y si la prueba seguro q te lo afirmo!!!

    Responder a este comentario

  20. Ruth Morales
    Julio 7, 2013, 11:08 pm

    ¡¡ Gracias por el sorteo !!

    Si ganase me encantaría gastar el vale en moldes de silicona, aunque también me gustaría tener una heladera. Lo cierto es que entras en la web y para los que somos amantes de la cocina… es como una locura. Todo te gusta y todo lo ves necesario.

    Por lo demás te dejo el link donde he compartido el sorteo.
    Lo he hecho en mi blog

    http://moralessruth.blogspot.com.es/p/sorteos-de-otros-blogs.html

    Comentarte que los links desde Bloglovin no funcionan, por lo menos a mi.
    Y por lo demás invitarte también a visitar mi blog de artesanía donde serás muy bienvenida.

    Besos y sonrisas.

    Responder a este comentario

  21. Maria Dolores Pérez
    Julio 7, 2013, 11:09 pm

    Uff por donde empezar, con la cantidad de cosas que me gustaria comprar. Pero bueno algunas de las que me compraria serian, molde para Pop Cake, Molde silicona para rosas, Rodillo ajustable, rodillo para fondant de 25cm, y muchisimas cosas mas.

    Responder a este comentario

  22. Beatriz
    Julio 7, 2013, 11:15 pm

    Buf, no sabria ni por donde empezar, seguro que todo lo que viera de reposteria, jeje!!!
    Y menuda tarta, yo solo leer la palabra Oreo me vuelvo loca!!!
    Besinessss

    Responder a este comentario

  23. Laura Noguera
    Julio 8, 2013, 1:04 am

    Ains, habrá llegado el momento de probar Magic Decor? Y encima rebajados los tapetes y la pasta en polvo! (Que me toque, que me toque, que me toque…) =)

    Responder a este comentario

  24. M.CARMEN
    Julio 8, 2013, 7:54 am

    La reposteria me encanta, asi que los moldes de reposteria serian una opcion, pero tambien fondues, las chulisimas bolsas de la compra, los accesorios para el te…, no se muchas cosas.

    Responder a este comentario

  25. Repuestos de helicopteros
    Julio 8, 2013, 8:02 am

    Pero que idea tan genial!!!
    Me encanta, tienes unas recetas geniales!
    Un saludo

    Responder a este comentario

  26. LaCocinadeLasCasinas
    Julio 8, 2013, 8:55 am

    yo me compraría la KA, me encanta. Por cierto tu crema de menta y oreo me parece sensacional, bsss

    Responder a este comentario

  27. laura
    Julio 8, 2013, 9:27 am

    en la pg de cocinento no puedo dejar el comentario del sorteo, donde lo dejo

    Responder a este comentario

  28. Mª Jose
    Julio 8, 2013, 11:27 am

    Me compraria cosas para la reposteria. Me encantan!!!!

    Responder a este comentario

  29. Víctor
    Julio 8, 2013, 1:12 pm

    Hola guapa!

    Vaya pedazo de pastel que nos has preparado, siempre te sales con todas las recetas!

    No voy a participar en el sorteo porqué en casa ya no me dejan entrar más cosas, que si no… jeje!

    Qué tal el taller de fotografía?

    Un besote!!

    Responder a este comentario

  30. Sara
    Julio 8, 2013, 3:40 pm

    Me compraría la kidchen aid, que ganas tengo de tenerla

    Responder a este comentario

  31. Mercedes Schwandt Navarro
    Julio 8, 2013, 3:59 pm

    Pues tendría que pensarlo más detenidamente, ya que todo me gusta y es super práctico.

    Responder a este comentario

  32. Mª Jesús Gómez
    Julio 8, 2013, 5:13 pm

    Uf! Me compraría varias cosas… Unas porque no las tengo y me gustaría tenerlas y otras para renovar las que tengo. Tenéis cosas muy chulas y muy practicas!!!!

    Responder a este comentario

  33. Maite Larré
    Julio 8, 2013, 8:35 pm

    Me encanta todo, La verdad es que será difícil elegir……….para el verano por ejemplo los moldes de helados………. enfin a ver si hay suerte. Muchas gracias.

    Responder a este comentario

  34. ailec
    Julio 8, 2013, 8:48 pm

    Que buena pinta esta tarta!!con lo que me gusta la menta seguro que me encantaría!
    Me apunto al sorteo!os sigo en facebook como Celia Madrid Amo. Me compraría media tienda!me encanta!pero ya que estamos en verano me gustaría una de las heladeras automáticas y,como buena amante de la repostería,algún molde para tartas y algún colorante.Bsts!!

    Responder a este comentario

  35. raquel
    Julio 8, 2013, 9:09 pm

    buff pues de todo …sartenes,moldes,colorantes,heladera…y ai podria tirarme toda la noche!! jajaja de todo

    Responder a este comentario

  36. Patry de Sabores y Momentos
    Julio 8, 2013, 11:49 pm

    Lo quiero todo de la tienda!!! Mi niña, que pasada de tarta nos has traído hoy!!!! Bueno pues aquí dejo mi comentario a ver si hay suerte! Un besote enorme!

    Responder a este comentario

  37. Gemma Castañeda
    Julio 9, 2013, 4:02 pm

    millones de colorantes y moldes y muchas cosas! xD esque se me antoja todo! asi que estaría haciendo varias listas hasta llegar a todo lo que quiero xD

    Responder a este comentario

  38. alejandra
    Julio 9, 2013, 5:40 pm

    productos de la heladera zocu!!

    Responder a este comentario

  39. Sil Una Sil
    Julio 9, 2013, 9:39 pm

    yupiiiiiii! me encanta todo!!
    necesito muchas cosas nuevas
    así q no lo sé tendría
    q hacer una lista para priorizar!
    me pirra todo!!
    gracias!!

    Responder a este comentario

  40. Patricia Alvarez
    Julio 9, 2013, 10:31 pm

    Pues lo tengo realmente dificil para poder elegir algo en concreto, porque con lo que me gusta cocinar, sea dulce o salado, pues me vale cualquier cosita, jijiji…
    y ten por seguro, que en el momento que pueda encender el horno y no parezca que estoy en el Sáhara, esta tarta cae!!!

    Suerte para tod@s!!!

    Responder a este comentario

  41. Eva
    Julio 9, 2013, 11:00 pm

    Qué tarta más espectacular! me encanta, y la combinación oreo y menta tiene que estar deliciosa!!
    El sorteo también me encanta, como no! súper premio! y sobre que escogería de la página de Cocinento… que complicado!! me gustan muchas cosas, pero para combatir el calor me decantaría por una heladera eléctrica y también unos moldes para hacer bombones, el modelo “fashion” es genial!!

    Responder a este comentario

  42. Juanjo
    Julio 10, 2013, 1:33 am

    Que tarta con mas buena pinta!!
    Si ganase el sorteo pues escogeria el molde de 2 piezas con forma de galleta, el kit cupcake y algun sabor.

    Responder a este comentario

  43. Rosa Català Maeso
    Julio 10, 2013, 10:29 am

    Me compraria…. no se por donde empezar! el molde del pastel oreo es una monada o algunas cosillas de lekué que aún no tengo….o las heladeras…….
    Es todo tan apetecible! Haber si tengo suerte!!!!

    Responder a este comentario

  44. Mavi
    Julio 10, 2013, 10:54 am

    Pues aparte de la KA y todo lo que hay….jejeje, me han ññamado mucho la atención el salero y pimentero que salen al inicio, me encantan! y las vajillas para peques también y por supuesto materila de reposteria a tope jajaja

    Responder a este comentario

  45. Desiree Baños
    Julio 10, 2013, 9:08 pm

    Me apunto!
    Jo que superpinta tiene esta tarta, la dejo en mis recetas pendientes de hacer.. porque el chocolate me chifla y la menta también, hace un tiempo me dio por los cucuruchos de menta-chocolate y por los After Eight.. humm que ricos!

    Pues si me tocaran los 60 euritos compraría mil pijadas para hacer mis postres… como por ejemplo algunos aromas, Candy Melts, algún molde caería… no sé tantas cosas, es que todo lo que tienen en la web me gusta!

    Responder a este comentario

  46. Esther - Níniel
    Julio 11, 2013, 8:47 pm

    Me apunto y comparto en FB soy Esther Roda Campos ^^

    Hay montones y montones de cosas que me gustaría, pero me tendría que repartir entre el portacupcakes de 3 pisos y los moldes profundos de PME para completar medidas 😀

    Responder a este comentario

  47. Carol
    Julio 12, 2013, 8:15 am

    Qué buena pinta la tarta de oreo y menta. Enhorabuena por tu blog, por los post y por las fotos. De la página de Cocinento compraría: libros de cocina (concretamente: “Boutique de Pastelería” y “Pasteles, pastas, galletas…” ) y el Juego de 7 piezas de “El Principito”… entre otras. Gracias por el sorteo! Saludos y feliz viernes!

    Responder a este comentario

  48. Teresa Maria Villalba Rodriguez
    Julio 12, 2013, 2:25 pm

    la heladera cae seguro

    Responder a este comentario

  49. elena
    Julio 13, 2013, 12:55 pm

    Gracias por el sorteo, hay muchas cosas bonitas aunque me quedaría con cualquier molde de Nordic ware porque son preciosos.

    Responder a este comentario

  50. Pilar
    Julio 15, 2013, 8:52 pm

    Sin ninguna duda alguno de los moldes para bundt cake. Estoy deseando comprarme alguno.

    Responder a este comentario

  51. Ana de la Herrán
    Julio 16, 2013, 11:49 pm

    Hay tanto donde elegir que necesito mucho tiempo para decidirme, pero he visto los moldes de silicona para fondant y llevo mucho tiempo queriendo hacerme de alguno, sino me llama mucho la atención la heladera zoku o el porta cupcakes o…. todo lo relacionado con la repostería creativa.

    Responder a este comentario

  52. Raquel
    Julio 17, 2013, 11:00 am

    Me encantaría la heladera o un estuche de silicona para hacer al vapor, y si pudiera me compraria la KA por supuesto!

    Muchas gracias por el sorteo a ver si tengo suerte 😀

    un abrazo

    Responder a este comentario

  53. barbara arufe
    Julio 18, 2013, 10:57 pm

    he hecho una pequeña lista: algún libro, pack de colorante, pistola fondant, spray desmoldante, boquilla 233, estuche 28 boquillas, rodillo ajustable, espátula cupcakes, heladera zoku triple, vaso de granizado, moldes flanes,algún ingrediente,… UPS!!!!! se me han terminado hace mucho los 60€ y aún hay muchas cosas que me encantan

    Responder a este comentario

  54. Ana M
    Julio 19, 2013, 7:12 pm

    Yo me decanto también por una heladera para hacer más soportables estos calores…También me gustaría tener unas boquillas, libros,..vamos que no me llega con el premio!!
    Un saludo y gracias por el sorteo

    Responder a este comentario

  55. Maria Jose-Dit i fet
    Julio 21, 2013, 11:17 pm

    Holaaa!!!
    No se si aún entro en el sorteo 🙂 pero da igual, me ha gustado descubrir la pagina de Cocinento y la heladera Zoku me ha cautivado…un beso!! MJ

    Responder a este comentario

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