Os dejo dos sorpresitas, que espero que os gusten, ya me diréis. Por un lado un calendario diseñado para vosotros, para empezar cada día con buen pie.  Pincha en la imagen para descargar el calendario. Y por fin el libro de vuestras recetas navideñas, que son aptas para cualquier celebración. Pincha en la imagen para […]

Se acerca San Valentin y os dejo unos irresistibles cupcakes para celebrar esa fecha del amor. Supongo que la mayoría de vosotros ya conoce los red velvet cupcakes, yo los descubrí en NY, de la mano del archiconocido Magnolia Bakery. Y fue de allí de dónde me traje la receta. Para los que no los […]

Llega el fin de semana, y apetece descansar y hacer recetas rápidas y sanas para cenar.  Calzone no es más que una pizza cerrada sobre sí misma. La calzone es originaria de la región de Plugia, concretamente de Bari, en otras regiones se puede encontrar bajo el nombre de panzerotto, mientras que en Nápoles se […]

En invierno me encantan los guisos y las cremas calentitas para entonar el cuerpo y compensar el frío invernal, y me encanta dar sabor a mis platos, por eso desde que probé estas grageas milagrosas y sabrosonas las utilizo siempre y no faltan en mi cocina. Una cucharadita y el resultado es mágico. Además son […]

Estamos en plena cuesta de enero y muchos de vosotros me estáis comentando por mail y por facebook vuestra preocupación con esos kilillos de más que se cogen en navidad. ¡Que no cunda el pánico!, se trata de compensar esos excesos, una alimentación sana y un poco de ejercicio lo pondrán todo, de nuevo, en […]

Hoy es el cumpleaños de mi abuelo Toño y no quería dejar de preparar una tarta para celebrar su 89 cumpleaños. Mi abuelo es una de las personas que conozco con más sentido del humor y ganas de vivir, ojalá yo llegue a su edad con esa vitalidad, porque está como un chavalín. ¡Felicidades abuelito! […]

La cocina árabe ofrece platos con sabores muy interesantes y a veces desconocidos. Hace 11 años tuve el placer de descubrir algunas de sus recetas a través de un restaurante libanés en Barcelona y lo preparo habitualmente para las cenas del fin de semana. En este caso os presento el hummus, un puré que tiene […]

El otro día me fui a desayunar a Sweet Fifties la primera bakery que se abierto recientemente en Lleida. En pleno centro de la ciudad, nos encontramos un local de decoración cálida, sencilla y acogedora con un cierto aire neoyorquino, una delicia para pasar un momento de relax saboreando  mi, ya para todos conocida,  perdición: […]

Después de mucho deliberar sobre las recetas del concurso de navidad, todas las reccetas eran tan deliciosas que nos ha costado mucho decidirnos a Tescoma y a mí. Agradezco enormemente vuestra participación en estas fechas que todos andamos tan liados, ya estamos preparando el librito de compilación, pero os dejo un adelanto de las fotos […]

Llegan los días de frío invernal, las heladas y dónde yo vivo los días de niebla. Estos días cuando llegas a casa al atardecer, se agradece el calor del hogar y una taza de café bien caliente con unas deliciosas galletas americanas. Las probé en mi viaje a NY y desde entonces no me resisto […]