En casa nos encanta aprovechar la fruta de temporada por una lado porque está en todo su esplendor y mantiene toda la potencialidad de sus propiedades y vitaminas y por otra porque nuestro planeta nos agradece que consumamos lo que la naturaleza nos ofrece en cada momento, evitando cámaras frigoríficas y desplazamientos de frutos que […]
Tal como os anuncié por facebook hace un par de semanas tuve el placer de disfrutar de un taller de repostería gourmet de la mano de Lidl y el chef Javier Ahedo. Esta marca de supermercados nos convocó a un grupo de food bloggers de toda España para presentar sus dos nuevas líneas de […]
Cómo sabéis los domingos me gusta darme el caprichito dulce de la semana. Si hay una cosa que adoro de la primavera y que si puediera la transladaría a todo el año son las fresas, son tan frescas y deliciosas, qué no puedo resistirme a utilizarlas de mil formas diferentes, AQUÍ podéis […]
Aquí os dejo una receta ideal para el desayuno del fin de semana o como merienda, una receta deliciosa y completa si la acompañamos con una fruta como las fresas que contienen vitamina C. INGREDIENTES (para 6 tortitas) 100 gramos de harina de reposteria ½ sobre de levadura química (tipo royal) ¼ cucharadita de sal […]
A pesar de que las navidades no son unas fechas que me gusten demasiado, hoy os traigo una recetita fácil y muy divertida que os puede servir para vuestras mesas dulces estas fiestas o para preparar un regalito hand-made para vuestras personas queridas. Las galletas Linzer son típicamente navideñas por su relleno de color […]
Amigos, me complace presentaros el nuevo número de Cuquin Magazine después de unos meses de parón para trabajar a fondo nuevas ideas e incorporar nuevos colaboradores. Como veréis se trata de un número muy especial, ya que cuenta con la idea principal de postres tradicionales y nuevos, así como recetas sanas, recetas típicas de Cuaresma, entrevista, […]
Hoy os traigo una idea para el desayuno o la merienda, es una idea para vaguitis aguda en fin de semana, ya que no requiere de elaboración alguna y que te alegra los desayunos o meriendas domingueros. Hace unos días la bloguera Ana de Cocinando con Ana, me propuso continuar el reto #retoLIDLamérica, con productos […]
Por fin, volvemos a notar el calor veraniego por el norte, y es que me estaba empezando a deprimir, no estaba preparada para los jerseys, las mantas o los dobles pares de calcetines y despedirme del verano así, sin avisar. Una leonesa fríolera atípica, lo sé y lo reconozco, me gusta el calor, no lo […]
En pleno corazón de Barcelona se sitúa El Filete Ruso , un restaurante moderno al que somos asiduos desde que abrieron sus puertas. La decoración del local destaca por tonos azul marino y maderas, y cuenta con una enorme pizarra y mesas con sillas de pupitre, dándole un aire nórdico y de lo más cool. […]
Hoy os muestro mi último proyecto de decoración y elaboración integral de una mesa dulce para un bautizo en Lleida, así podréis tener ideas e inspiración para vuestras fiestas. Para tal ocasión diseñé y realicé una decoración colgante con el nombre de la níña en colores muy suaves: rosas, fucsias y mentas y […]
Psicóloga de profesión, enfermera de formación y cocinera de vocación. Este blog surge a través de mi pasión por la cocina y la alimentación, con el fin de compartir recetas y disfrutarlas con todos vosotros.
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