+ Menu Buscar Social

TORTITAS CON CHOCOLATE Y FRESAS


Aquí os dejo una receta ideal para el desayuno del fin de semana o como merienda, una receta deliciosa y completa si la acompañamos con una fruta como las fresas que contienen vitamina C.

INGREDIENTES (para 6 tortitas)
100 gramos de harina de reposteria
½ sobre de levadura química (tipo royal)
¼ cucharadita de sal
25 gramos de aceite de girasol
15 gramos de azúcar moreno de caña integral
150 gramos de leche
1 huevo
Aceite de oliva para pintar la sartén
Sirope de chocolate( opcional)
Fresas (opcional)
Un pellizco de canela (opcional)
ELABORACIÓN TRADICIONAL
  1. Verter todos los ingredientes en un vaso y batir con una batidora o con ayuda de unas varillas.
  2. Dejar reposar la masa 10 minutos en el frigorífico.
  3. Pincelar la sartén con un poco de aceite y añadir una parte de masa para las tortitas (3-4 cucharadas), cuando comiencen a salir burbujas por la superficie, le damos la vuelta para dorarlas por la otra cara.
  4. Servir decoradas con sirope de chocolate y un pellizco de canela, acompañado de unas fresas.
ELABORACIÓN CON THERMOMIX
  1. Verter todos los ingredientes en el vaso y mezclar programando 30 segundos, velocidad 5. Posteriormente bajamos los restos con la espátula hacia las aspas.
  2. Volver a programar 30 segundos, velocidad 5.
  3. Dejar reposar la masa 10 minutos en el frigorífico.
  4. Pincelar la sartén con un poco de aceite y añadir una parte de masa para las tortitas (3-4 cucharadas), cuando comiencen a salir burbujas por la superficie, le damos la vuelta para dorarlas por la otra cara.
  5. Servir decoradas con sirope de chocolate y un pellizco de canela, acompañado de unas fresas.
Espero que os guste y que la pongáis en práctica porque seguro que será un desayuno o merienda que repetiréis.

1 Comentario

  1. golosolandia postres
    enero 20, 2013, 3:35 pm

    que buena pinta! yo también prepare ayer unas y también subi foto a mi blog , un saludo.

    Responder a este comentario

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


Buscar recetas
Suscríbete, recibe las recetas en tu mail
  • Mis otros trabajos


  • Cocina con


  • Hablaron de mi en…


  • Top blogs de recetas Que Recetas