Os dejo una receta fabulosa para un desayuno o merienda, espero que os guste. INGREDIENTES (para 3- 4 trenzas grandes): Para la masa: 250g de leche 100 g de mantequilla 40 g de levadura prensada de panadería 100 g de azúcar (así sale poco dulce, poner mas o menos según para lo que lo vayáis […]

El Blog esta seleccionado dentro de los finalista al mejor blog Gastronómico, reconociendo la calidad del trabajo y el esfuerzo de quienes se apasionan con el mundo de la cocina. Espero que me votéis, es sólo un click, tenéis que buscar «Entrando en la Cocina» en la lista de blogs. Muchas gracias a todos por […]

Os traigo una receta requetefácil y deliciosa con coles de Bruselas. INGREDIENTES (para 4 personas) 500 gramos de coles de Bruselas (yo utilicé congeladas) 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo pequeño 2 huevos cocidos 1 vaso de cerveza 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 pellizco de sal y pimienta ELABORACIÓN TRADICIONAL Cortar […]

Hola a tod@s os traigo una receta muy rica para disfrutar estas fechas de Carnaval. INGREDIENTES (8-10 personas) 160 gramos de leche 120 gramos huevos( uno o dos huevos ) 50 gramos de aceite de girasol 3 tapones de anís de la botellita 20 gr. de mantequilla 1 cucharadita de sal 600 gr. de harina […]

Os traigo una receta que me gusta mucho y combina la fibra y las vitaminas del tomate con la mozzarela y las propiedades de las olivas. Espero que os guste y os animéis a hacerla. INGREDIENTES (para 4 personas) 2 tomates de ensalada 2 mozzarelas de búfala fresca reducción de vinagre balsámico un pellizco de orégano […]

Os dejo unas magdalenas y un bizcocho de zanahoria, me gustó mucho el resultado, queda un bocado exquisito, nada empalagoso y en realidad no se nota que es de zanahoria. Una buena manera de aprovechar las exelentes propiedades de la zanahoria que ya os comenté en otra entrada. INGREDIENTES (para unas 12-14 magdalenas) 2 zanahorias […]

Hola a todo@s, Dae del Blog de http://paraestarporcasa.blogspot.com/ no ha otorgado este premio, muchísimas gracias, cada premio me hace tanta ilusión como el primero. Para recibirlo os tengo que explicar 10 cosas sobre mi, allá va:1. Me llamo Clara, pero cuando estudiaba francés me llamaban Claire2. Soy de León3. Me encanta comer y cocinar4. No me […]

Os traigo un plato que me hace recordar la tierrina, rico, rico y rápido (al estilo Falsarius).Unas legumbres que no os dejarán indiferentes, también lo podeis hacer con alubia blanca grande natural, pero estas quedan estupendas, eso sí, siempre vigilar que sean de León.Yo he probado de muchas marcas de las que viene ya cocidas […]

El blog recibe su segundo premio de nuestra amiga Raquel del blog «Los Tragaldabas» Le paso este premio a otros 10 blogs amigos y esto son mis elegidos:1. http://www.objetivocupcake.com/2. http://nievesdq-dulceysalado.blogspot.com/3. http://cocinasinmiedo.blogspot.com/4. http://www.elrincondebea.com/5. http://chocolatepimienta.blogspot.com/6. http://www.velocidadcuchara.com/7. http://cocinerando.blogspot.com/8. http://misthermofavoritos.blogspot.com/9. http://bocadosdulcesysalados.blogspot.com/10. http://guindillaycanela.blogspot.com/ Espero que os guste el premio, la elección ha sido difícil porque hay blog muy dulces pero sólo podía elegir […]

INGREDIENTES (para 4 personas) 70g. de aceite de oliva 100g. de cebolla 100 g de puerro troceado 1 cucharadita de sal 400 gramos de guisantes congelados Medio litro de agua Tiras de bacon (fritas, crujientes) Torreznos de pan frito ELABORACIÓN TRADICIÓNAL Sofreir la cebolla y el puerro cortaditos y echarles la sal. Agregar los guisantes […]