Os dejo una receta de natillas diferentes, con sabor a canela y galleta napolitana, riquísimas y muy fáciles.INGREDIENTES:– 400 g. de leche– 50 g. de azúcar– 1 cucharadita de extracto de vainilla– 2 huevos– 3 galletas napolitanas– Canela para espolvorearELABORACIÓN TRADICIONAL1. Machacar las galletas para que queden en forma de polvo y poner en un […]

Nuestro blog ha sido esta dentro de la selección de los mejores Blogueros Cocineros 2011 que organiza el canal Cocina. ¿Me ayudáis con vuestro voto? Debéis ir aqui http://www.canalcocina.es/microsites/blogueros2011/blogs/?nick y en la opción «Ordenar por Nick» y por la letra «E» encontraréis el blog para votar. Tendrás que registrarte, es muy facil, sólo necesitas ponerun  mail […]

Os dejo con una receta facilina con pimientos, que está para chuparse los dedos, mmm… Espero que os guste y que os animéis a hacerla. INGREDIENTES (para 4 personas) ·         4 pimientos rojos (gorditos y bajos) ·         500 g de carne picada de pollo ·         1 diente de ajo ·         1 zanahoria ·         1 cebolla […]

Un plato sencillo, con la chispa del chorizo y que nos solucionará una cena o un desayuno, ¡deliciosos!. INGREDIENTES 2 huevos Tiras de chorizo espuña 1 cucharada de leche 1 pizca de sal 1 chorrito de aceite 1 rebanada de pan tostada con tomate y aceite ELABORACIÓN TRADICIONAL Rehogar las tiras de chorizo en un […]

Os dejo una receta deliciosa y muy sencillina con cuscús, tanto si conocéis como si no conocéis el cuscús dejad sorprenderos por ella, os impresionará. INGREDIENTES (para 4 personas) 2 zanahoria ½ cebolla ½pimiento verde la punta de pimiento rojo calabacín (5 cm) ciruelas pasas (8-10) almendras 8-10 1 pechuga de pollo en dados cuscús […]

    Aquí tenéis una receta supersencilla de champiñones con el excelente sabor y propiedades del ajo. Un placer acompañado de un buen vino blanco y de un buen pan.   INGREDIENTES (para 4 personas): 30 gr. de aceite de oliva ½ cucharada de harina 500 grs de champiñones 3 – 4 dientes de ajo […]

Os traigo una receta para que podáis disfrutar en vuestra casa de un pan de molde casero, sin el aspecto chicloso de los pan de moldes industriales y apto para tomar sin tostar. Soy adicta al pan, creo que es uno de los alimentos más ricos y saludables que tenemos en sus diferentes variedades.No hay […]

Os dejo una receta riquísima de col, con inspiraciones de una receta con carne de Isasa y de una receta popular del pirineo. Espero que os guste y si queréis la podéis adaptar tomando como base la col. INGREDIENTES –          1 col lisa pequeña –          4 huevos –          1 paquete de dados de bacon –          […]

Os dejo una receta de albóndigas al vapor con todo el sabor y las propiedades de la carne de pollo, una de las carnes con menos grasas y más saludables que podemos consumir para mantener una dieta equilibrada, saludable y libre de grasas saturadas. ALBONDIGAS DE POLLO AL VAPOR CON SALSA DE TOMATE INGREDIENTES (para 6 […]

Os traigo una forma sana y natural de comer una pizza de forma diferente, pero sin renunciar al deleite de nuestro paladar. Espero que os guste, es facilísimo y resultón. INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 lonchas de calabaza (1,5 cm) 4-6 lonchas de bacon en dados 1 cebolla 1 vaso de salsa de tomate 4 […]