Os traigo una receta sencilla para presentaros el nuevo aderezo para carnes de la marca Santa Rita que me ha enviado este producto para poder habaros de él. Deciros, que la impresión ha sido muy positiva, ya que da a los rebozados un sabor excelente y la carne queda muy jugosa. Os recomiendo al 100% […]

Os dejo una receta diferente de croquetas, rápida y sana, con las lentejas como ingrediente principal. INGREDIENTES (para 12 croquetas hermosas) 1 bote de lentejas cocidas (escurridas) ¼ de cebolla 5 cm de chorizo Pizca de sal Pan rallado (para rebozar) 1 huevo (para rebozar) ELABORACIÓN TRADICIONAL Picar muy finito la cebolla y el chorizo. […]

Os dejo una receta jugosa, deliciosa y diferente de tortilla, y con un color muy bonito y un sabor aún mejor. INGREDIENTES (para 4 personas) ¼  cebolla 1 diente de ajo 200 g. de migas de bacalao desalado 4 pimientos de piquillo 3 huevos Aceite de oliva Un pellizco de sal ELABORACIÓN TRADICIONAL Pasar por […]

Os dejo este exquisito plato y con alto valor nutritivo, con adaptaciones del maestro Moriland. INGREDIENTES (para 6 personas): – 150 gr de cebolla troceada– 1 diente de ajo – 500gr de calabaza en trozos– 30gr de aceite de oliva – 400gr de agua – 100gr de leche–  1 cucharadita de sal – un pellizco […]

    Os traigo un plato popular portugués, muy fácil de hacer, delicioso y con bacalao, producto que en Cuaresma tenemos a raudales en nuestros mercados. Se dice que este bacalao fue inventado por un tabernero del Barrio Alto de Lisboa que se llamaba Bras, aunque firmaba como Braz porque en portugués antiguo solía cambiarse la […]

Para perder quilos acumulados en la zona abdominal debes combinar dieta y ejercicio. En cuanto a la dieta, deberás iniciar una dieta baja en grasas, disminuyendo sobretodo la proporción de grasas saturadas en tus platos. Así, deberás evitar los dulces en general, el azúcar y los alimentos muy grasos, como la mantequilla, carnes grasas, embutidos… […]

  A petición de Gloria Martínez del grupo de facebook, que me pedía alguna receta con espinacas, os dejo una receta muy sabrosa y diferente de lasaña de espinacas con salmón. Es irresistible, no dejéis de probarla, ya que la dificultad es mínima y el resultado máximo.   INGREDIENTES 1 un paquete de placas precocidas […]

Le empresa Morcillas Ramiro me ha enviado algunos de sus sabrosos productos morcillas normales, de arroz y de frutos secos, deliciosas. Aquí os dejo una muestra para que os animéis a pasar por su tienda. DEBES SABER QUE…LA MORCILLA Tiene un alto contenido en hierro, así ayuda a evitar la anemia ferropénica o anemia por falta […]

Os dejo una receta de una tarta que me encanta y que elaboré el otro día para el cumpleaños de mi madre, es una tarta muy fácil de hacer aunque muy laboriosa, pero la ocasión lo merecía y sale buenísima. Además de tanto en tanto nos podemos permitir un dulce…que nos alegre el día!! Esta […]

Llega el solecito y la primavera y a mi me apetecen comiditas marineras, aquí os dejo una de rechupete. Espero que os guste. INGREDIENTES (para 4 personas) Para el caldo: 150 g de gambas 30 g de aceite de oliva 500 g de agua Para el sofrito: 1 cucharada de ñora picada 1 diente de […]