INGREDIENTES: Para la masa: 350 g. de harina de repostería 130 g. de mantequilla fría (en trocitos) 70 gr. de agua 1 pellizco de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura liofilizada (en polvo) Para el recubrimiento: Tomate frito natural o de bote 2 pimientos asados* 2 berenjenas asadas* 1 lata de anchoas, […]

  INGREDIENTES (para 3 personas)– 1 calabacín– 2 zanahorias– 1 paquete de gulas congeladas o frescas– 100 gramos de gamba pelada y cocida– 2 dientes de ajo– 1 guindilla– 1 pellizco de sal ELABORACIÓN TRADICIONAL1. Cortar el calabacín y las zanahorias en lonchas finas de unos 3 milímetros con ayuda de un pela verduras o un corta […]

Os traigo la entrada de un producto natural que conozco y utilizo desde hace 10 meses y me gustaría que conocierais y  que espero os interese. Se trata de un aceite que proviene del árbol de Arganda Spinosa, un árbol que sólo crece en el suroeste de Marruecos, es por sus características, un árbol único […]

Os dejo una receta donde podríamos decir que en la sencillez está el gusto, receta sencillísima, rica y por supuesto con ingredientes sanos y naturales! INGREDIENTES Para la tortilla: 3 huevos Un pellizco de sal Un pellizco de pimienta negra 2 cucharadas soperas de queso de untar (tipo Philadelphia) 2 lonchas de jamón cocido Unas […]

Antes de adentrarnos en los conceptos que os explicaré sobre como llevar a cabo una alimentación equilibrada y sana, vamos a introducir algunos aspectos muy importantes. Normalmente en la mayoría de las ocasiones (a excepción de las personas que padecen alguna enfermedad), cuando una persona decide llevar una alimentación equilibrada de manera voluntaria y meditada, […]

Os traigo una receta sana, natural y deliciosa, su nombre son Panadons, es una receta típica catalana, que podríamos decir que se parece a las empanillas pero está relleno de espinacas.     Os dejo una receta ràpida con la masa comprada y otra receta con la elaboración de la masa en casa(en este caso […]

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 15-20 min.DIFICULTAD: baja INGREDIENTES (para 4-6 personas): – 1 diente de ajo– 70 g de aceite de oliva– 60g.de aceite de girasol– 250 g de bacalao desmigao y desalado– 45 g. de leche– 1 pellizco de pimienta–  2 pimientos asados o 1 bote de pimientos asados en conserva– volovanes (ya elaborados) ELABORACIÓN […]

Hoy os traigo una entrada un poquito diferente a las anteriores, con el fin de unir cocina con la alimentación, la salud y la belleza, a través de iniciar sobre conceptos bàsicos de la nutrición. En los últimos años nos preocupamos mucho por la belleza y por el cuerpo, pero muchas veces descuidamos que nuestra […]

Espero que podáis disfrutar de un delicioso Roscón. Yo he hecho este, dedicado para mi abuela: ¡¡FELICIDADES ABUELITA!! Seguro que los Reyes han sido generosos con vosotr@s. Un besote!!!

Mañana es el día de Reyes, y que mejor desayuno o merienda para estos días fríos que unos bizcochos con chocolate caliente. Una solucíón buena, bonita y barata para los que no habéis hecho el roscón, así podéis elaborar esta receta tan fàcil y rápida y por supuesto, degustarla. INGREDIENTES Para los bizcochos: 3 huevos […]