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BIZCOCHO MARMOLADO (en un minuto)






Estos días y con la ayuda inescrutable de mi marido, nos hemos estado estrujando el coco conjuntamente, para crear un nuevo diseño del blog y hoy estrenamos con todos vosotros el resultado, espero que os guste y que me expongáis vuestras opiniones en comentarios.

 
Hemos intentado hacer el blog más visual y más fácil de utilizar, para ello encontraréis en la parte superior nuevas pestañas para acceder más fácilmente al contenido, ya me diréis que os parece.

 
Y para celebrar este pequeño acontecimiento blogosférico os traigo un delicioso bizcocho marmolado.
Y es que, poco a poco el señor clima nos va advirtiendo de la llegada del invierno, las tardes de domingo «pendejeando» por la calle se transforman en frías y tranquilas tardes en casita y en esos días apetece meterse en la cocina (no mucho, ¿¡eh!?, ¡qué es domingo!), encender el horno y hacer ricos bizcochos como este que os presento hoy.

 
Y así, en menos de lo que canta un gallo, es decir, en tan sólo un sólo un minuto puedes elaborar la masa y el resto lo hará vuestro queridísimo horno. Será entonces cuando en un momento, tú y los tuyos estaréis disfrutando de una excelente merienda. Y… si os comportáis y a pesar de lo bueno que está, guardáis un poquito,  al día siguiente dispondréis de un desayuno rico para empezar la semana con buen pie.

 
Os animo a realizar este bizcocho con ingredientes que podemos encontrar habitualmente en nuestra cocina y que como veréis es muy fácil y rápido de hacer.

Como siempre os dejo la receta en dos modalidades: tradicional y para Thermomix.

 
Vamos allá.

INGREDIENTES (para 6 personas)
·        Mantequilla para engrasar el molde
·        300 g de harina de repostería
·        1 yogur natural
·        4 huevos
·        220 g de azúcar
·        120 g de aceite de girasol
·        1 sobre de levadura química
·        1 pizca de sal
·        2 cucharadas de cacao en polvo (o tipo Nesquik)

ELABORACIÓN CON THERMOMIX

1.      Precalentar el horno a 180º.
2.    Engrasar el molde con mantequilla y espolvorearlos ligeramente con harina y reservar.
3.    Agregar al vaso el yogurt, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la sal, programar 20 segundos a velocidad 5. Al finalizar introducir la espátula y acabar de mezclar con movimientos envolventes.
4.    Volcar la mitad de la mezcla en un bol y añadir  el cacao en polvo a la mitad  de la mezcla que queda en el vaso y programar 8 segundos a velocidad 5, acabar mezclando con la espátula.
5.     Agregar al molde  la masa blanca y encima la masa negra con ayuda de un cucharon e ir intercalando una capa de cada masa, intentando que cada capa quede colocada sobre la anterior pero se menos alargada.
6.    Golpear el molde suavemente sobe la encimera para distribuir bien la masa, pintar el centro de la superficie del bizcocho un poco de mantequilla en pomada en forma de línea recta, para ayudarle a romper por el centro con una línea totalmente regular.
7.     Hornear durante 30-35 minutos.
8.    Et voilà, un delicioso bizcocho para acompañar tu merienda o desayuno

ELABORACIÓN TRADICIONAL

1.      Precalentar el horno a 180º.
2.    Engrasar el molde con mantequilla y espolvorearlos ligeramente con harina y reservar.
3.    Agregar a un bol grande el yogurt, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la Sal y batir suavemente  hasta conseguir una mezcla homogénea.
4.     Volcar la mitad de la mezcla en otro bol y añadir  el cacao en polvo a la mitad  de la mezcla de uno de los bols y mezclar bien hasta que coja tono marrón uniforme.
5.     Agregar al molde  la masa blanca y encima la masa negra con ayuda de un cucharón e ir intercalando una capa de cada masa, intentando que cada capa quede colocada sobre la anterior pero sea menos alargada.
6.    Golpear el molde suavemente sobe la encimera para distribuir bien la masa, pintar el centro de la superficie del bizcocho un poco de mantequilla en pomada en forma de línea recta, para ayudarle a romper por el centro con una línea totalmente regular.
7.     Hornear durante 30-35 minutos.
8.    Et voilà, un delicioso bizcocho para acompañar tu merienda o desayuno

Yo no me puedo resistir a estos bizcochos tan deliciosos, es un capricho semanal que nos podemos permitir.
¿y vosotros, podéis resistiros?
Recordad que seguimos de concurso, aún  estás a tiempo de enviarme tus recetitas.

13 Comentarios

  1. Patricia
    noviembre 27, 2011, 1:09 pm

    El diseño para mi gusto es sencillo, pero muy claro, que es lo que me gusta, que a la vista sea agradable.
    El bizcocho tiene una pinta deliciosa, así que admito un trozo, jeje
    Muxus

    Responder a este comentario

  2. Isa
    noviembre 27, 2011, 1:57 pm

    Me gusta el cambio, a las pestañas habrá que acostumbrarse. El bizcocho muy bien explicado, a ver si consigo hacerlo.

    Responder a este comentario

  3. Veronica Cervera
    noviembre 27, 2011, 3:56 pm

    Me encanta el diseño, el bizcocho y descubrir este magnífico blog.
    Te invito a visitar mi cocina -que ando loca también por rediseñar-, y me quedo de seguidora.
    Felicidades.

    Responder a este comentario

  4. chismes y cacharros
    noviembre 27, 2011, 5:57 pm

    Receta fantástica y el cambio de look genial, muy claro y sencillo, facil de utilizar. Me gusta.
    Besines

    Responder a este comentario

  5. Raquel
    noviembre 27, 2011, 6:32 pm

    A mí me gusta porque resulta claro y limpio y me gusta el tono marrón que has elegido para el título, es original y no está nada visto. Enhorabuena

    Responder a este comentario

  6. Neus
    noviembre 27, 2011, 6:52 pm

    La combinación azul marron me encanta… y las fotos se ven mucho mejor

    Un beso guapa

    Responder a este comentario

  7. sofiaaurora
    noviembre 27, 2011, 11:22 pm

    Te ha quedado muy bonito el blog, según dicen renovarse o morir y ese bizcocho estupendo, tengo ganas de hacer uno, besos

    Responder a este comentario

  8. Hilda
    noviembre 27, 2011, 11:47 pm

    El blog está precioso, perfecto.

    Es lo que yo quisiera para el mio, pero ni tengo idéa de hacerlo ni me atrevo a tocar nada… ya sabes eso de «Virgencita Virgencita, que me quede como estoy»…

    besinos

    Responder a este comentario

  9. Elisa
    noviembre 28, 2011, 12:20 am

    Tiene muy buena pinta y parece muy facilito de hacer, que bien! Y el blog te ha quedado genial, al mío también le haría falta un arreglito pero últimamente el tiempo es oro, jeje. Enhorabuena!

    Responder a este comentario

  10. lamarymorena
    noviembre 28, 2011, 2:01 pm

    me gusta el cambio en el blog, y el bizcocho, casi le doy um mordisco a la pantalla, ñam
    Un besito

    Responder a este comentario

  11. Carrot Cake
    noviembre 28, 2011, 4:36 pm

    ¡Me encanta cómo ha quedado el blog, lo habéis dejado chulísimo!

    Está además muy bien estructurado, de un vistazo se encuentra todo con facilidad.

    ¡Felicidades! 😀

    Y qué decirte del bizcocho, que me lo llevo, que lo quiero enterito para mi, para la merienda, y si puede ser para el desayuno también, aunque me da a mi que me lo ventilo rápido! jajaja

    Qué pinta, y encima parece tan facil! Lo probaré!

    Un abrazo!

    Responder a este comentario

  12. Marta
    noviembre 28, 2011, 9:39 pm

    Hola!
    Me gusta mucho cómo te ha quedado el blog, aunque antes también me parecía precioso! es cierto que lo de las pestañas arriba, ayuda, así que dale las gracias a tu marido por los servicios prestados 😉
    Y la receta, me encanta! esta la hago seguro, en esos momentos que tienes el horno caliente me viene superbien hacer estas cosas tan rápidas que se hacen mientras ya estás comiendo.
    Ah, y el truco de pintarle una raya con mantequilla no lo conocía, gracias!
    Besos!

    Responder a este comentario

  13. Elisa
    diciembre 28, 2011, 5:54 pm

    Me encantan los bizcochos..me estoy dando otra vuelta por tu blog que siempre me gustan:P
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

    Responder a este comentario

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