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PINCHITOS AL ACEITE DE PISTACHO


Os dejo con un aperitivo muy facilito de hacer.

INGREDIENTES

  • huevos de codorniz
  • queso semicurado
  • pistachos
  • aceite de oliva
  • una pizca de sal

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ELABORACIÓN
1. Hervir los huevos de codorniz durante 8 minutos y pelarlos.
2. Cortar el queso en dados.
3. Machacar los pistachos en un mortero y añadirle aeite y sal.
4. Montar: colocar un dado de queso y encima un huevo y atravesar con un palillo.
5. Decorar con el aceite de pistacho.

En 10 minutos tenéis este atractivo y rico pinchito. Espero que lo probéis.

7 Comentarios

  1. Me presento, me llamo Beatriz
    marzo 13, 2011, 6:53 pm

    tiene una pinta esquisita, me lo apunto!!

    Responder a este comentario

  2. Entrando en la Cocina con Claire
    marzo 13, 2011, 7:06 pm

    Hola Beatriz, muchas gracias por visitar mi blog, me alegro de que te gusten estos pinchitos. Espero que los prepares y te resulten exquisitos!

    Responder a este comentario

  3. ladulcemagdalena
    marzo 13, 2011, 9:19 pm

    Hmmmmmmm, pero qué rico y qué sencillo!! Estas tipo de recetas me encantan!! Y la presentación inmejorable!!
    Un besito Claire!!

    Responder a este comentario

  4. Raquel
    marzo 13, 2011, 11:40 pm

    Que pintaza de pinchos!!
    Un saludo.

    Responder a este comentario

  5. Dae
    marzo 14, 2011, 12:56 am

    guauuuu que pasada de pinchitos!! Te dejo un premio en mi blog!! http://paraestarporcasa.blogspot.com

    Responder a este comentario

  6. magy.rivas
    marzo 15, 2011, 10:35 pm

    lo pruebo seguro gracias guapa

    Responder a este comentario

  7. Entrando en la Cocina con Claire
    marzo 15, 2011, 10:58 pm

    Gracias, espero que lo probéis! Besines!

    Responder a este comentario

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