Recetas
marzo 12, 2011 |
Entrando en la Cocina con Claire |
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Panes | Thermomix | Tradicional
Os dejo una receta muy buena, para deleitaros con unas hamburguesas de pan casero, ideales para una cena con película o un partido de fútbol. Es una receta estupenda de la increíble Susana de Webos Fritos. INGREDIENTES (para 4 panes) 275 g harina ½ cuharadita sal Pizca azúcar 15 ml aceite girasol 150 ml leche […]
marzo 10, 2011 |
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Primeros Platos | Thermomix | Tradicional
INGREDIENTES (para 4 personas) Para los ñoquis 400 g. de patatas de cocer peladas y troceadas 350 g. de agua 200 g. de harina 1 huevo una cucharadita de sal agua para cocer los noquis y una ramita de laurel Para la salsa de tomate Express 1 lata de tomate triturado Media cebolla 1 diente […]
marzo 8, 2011 |
Entrando en la Cocina con Claire |
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Primeros Platos | Thermomix | Tradicional
INGREDIENTES (para 6 personas) 350 g. de lentejas (Pardina de Léon) 200 gramos de zanahoria troceada 1 puerro 2 patatas 1 cucharada de pimentón 30 g de aceite de oliva 1 pastilla de caldo 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Tiras de bacon 750 g de agua Os pido vuestra ayuda, para que […]
marzo 6, 2011 |
Entrando en la Cocina con Claire |
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Masas | Thermomix | Tradicional
Os dejo una receta fabulosa para un desayuno o merienda, espero que os guste. INGREDIENTES (para 3- 4 trenzas grandes): Para la masa: 250g de leche 100 g de mantequilla 40 g de levadura prensada de panadería 100 g de azúcar (así sale poco dulce, poner mas o menos según para lo que lo vayáis […]
marzo 3, 2011 |
Entrando en la Cocina con Claire |
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Primeros Platos | Thermomix | Tradicional
Os traigo una receta requetefácil y deliciosa con coles de Bruselas. INGREDIENTES (para 4 personas) 500 gramos de coles de Bruselas (yo utilicé congeladas) 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo pequeño 2 huevos cocidos 1 vaso de cerveza 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 pellizco de sal y pimienta ELABORACIÓN TRADICIONAL Cortar […]
marzo 1, 2011 |
Entrando en la Cocina con Claire |
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Postres | Thermomix | Tradicional
Hola a tod@s os traigo una receta muy rica para disfrutar estas fechas de Carnaval. INGREDIENTES (8-10 personas) 160 gramos de leche 120 gramos huevos( uno o dos huevos ) 50 gramos de aceite de girasol 3 tapones de anís de la botellita 20 gr. de mantequilla 1 cucharadita de sal 600 gr. de harina […]
febrero 27, 2011 |
Entrando en la Cocina con Claire |
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Primeros Platos | Thermomix | Tradicional
Os traigo una receta que me gusta mucho y combina la fibra y las vitaminas del tomate con la mozzarela y las propiedades de las olivas. Espero que os guste y os animéis a hacerla. INGREDIENTES (para 4 personas) 2 tomates de ensalada 2 mozzarelas de búfala fresca reducción de vinagre balsámico un pellizco de orégano […]
febrero 24, 2011 |
Entrando en la Cocina con Claire |
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Repostería | Thermomix | Tradicional
Os dejo unas magdalenas y un bizcocho de zanahoria, me gustó mucho el resultado, queda un bocado exquisito, nada empalagoso y en realidad no se nota que es de zanahoria. Una buena manera de aprovechar las exelentes propiedades de la zanahoria que ya os comenté en otra entrada. INGREDIENTES (para unas 12-14 magdalenas) 2 zanahorias […]
febrero 22, 2011 |
Entrando en la Cocina con Claire |
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Primeros Platos | Tradicional
Os traigo un plato que me hace recordar la tierrina, rico, rico y rápido (al estilo Falsarius).Unas legumbres que no os dejarán indiferentes, también lo podeis hacer con alubia blanca grande natural, pero estas quedan estupendas, eso sí, siempre vigilar que sean de León.Yo he probado de muchas marcas de las que viene ya cocidas […]
febrero 20, 2011 |
Entrando en la Cocina con Claire |
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Primeros Platos | Thermomix | Tradicional
INGREDIENTES (para 4 personas) 70g. de aceite de oliva 100g. de cebolla 100 g de puerro troceado 1 cucharadita de sal 400 gramos de guisantes congelados Medio litro de agua Tiras de bacon (fritas, crujientes) Torreznos de pan frito ELABORACIÓN TRADICIÓNAL Sofreir la cebolla y el puerro cortaditos y echarles la sal. Agregar los guisantes […]