Recetas

Hoy 1 de mayo coinciden dos celebraciones, el día del trabajo y el día de la madre, así creo que hoy es un día para disfrutar. Os dejo una receta fácil y rápida para que podáis aprovechar esta celebración sin tener mucho trabajo en la cocina, para dar también un respiro a todas las mamás y […]

Os dejo una receta Light, de una cremita muy suave, deliciosa y diurética. La diferencia con otras cremas es substituir la nata normal por crema ligera “Puleva” que sólo contiene un 5% de grasas a diferencia de las otras natas que contienen habitualmente en torno a un 15%. Así, es ideal para todo aquel que […]

Os traigo un polllo riquísimo, jugoso y con un sabor especial de mostaza a la antigua, idea de la casa Arguiñano. INGREDIENTES (para 2 personas): 6 piezas de pollo (muslos y contramuslos) 1 patata grande 1 cucharada de mostaza a la antigua 1 vaso de vino blanco aceite de oliva sal pimienta ELABORACIÓN Salpimentar el […]

Para finalizar con buen pie estos días de Pascua os propongo que probéis esta receta de torrijas al vapor, una receta más sana que la tradicional con fritura pero no por ello menos exquisita. A mi me han sorprendido, ¿os animáis? INGREDIENTES 8 rodajas de pan del día anterior de unos 2 cm (1/2 barra) […]

Os traigo la receta de la mona de Pascua, es la tarta típica del Lunes de Pascua en Cataluña que se regala a los ahijados este día. Os dejo la mona que le he hecho a mi sobrina Ariadna. Espero que os animéis a hacerla porque es muy facilita y resultona a parte de estar muy rica. La podéis […]

 Ahora que empiza a calentar el sol, viene bien esta bebida refrescante, facilísima de hacer y agradecida para nuestros bolsillos. Se la dedico a mis amigos: Espe, Jose, su futuro bebé y la Sra.Esperanza que me trajeron estás preciosas tazas que me empujaron a hacer esta receta y compartirla con vosotros. INGREDIENTES (para 4 personas) 6 […]

Os traigo una receta sencilla para presentaros el nuevo aderezo para carnes de la marca Santa Rita que me ha enviado este producto para poder habaros de él. Deciros, que la impresión ha sido muy positiva, ya que da a los rebozados un sabor excelente y la carne queda muy jugosa. Os recomiendo al 100% […]

Os dejo una receta diferente de croquetas, rápida y sana, con las lentejas como ingrediente principal. INGREDIENTES (para 12 croquetas hermosas) 1 bote de lentejas cocidas (escurridas) ¼ de cebolla 5 cm de chorizo Pizca de sal Pan rallado (para rebozar) 1 huevo (para rebozar) ELABORACIÓN TRADICIONAL Picar muy finito la cebolla y el chorizo. […]

Os dejo una receta jugosa, deliciosa y diferente de tortilla, y con un color muy bonito y un sabor aún mejor. INGREDIENTES (para 4 personas) ¼  cebolla 1 diente de ajo 200 g. de migas de bacalao desalado 4 pimientos de piquillo 3 huevos Aceite de oliva Un pellizco de sal ELABORACIÓN TRADICIONAL Pasar por […]

Os dejo este exquisito plato y con alto valor nutritivo, con adaptaciones del maestro Moriland. INGREDIENTES (para 6 personas): – 150 gr de cebolla troceada– 1 diente de ajo – 500gr de calabaza en trozos– 30gr de aceite de oliva – 400gr de agua – 100gr de leche–  1 cucharadita de sal – un pellizco […]