Recetas

Mañana dará por concluida la temporada navideña, espero que hayáis sido buenos y tengáis limpias las zapatillas, a ver qué os dejan los reyes, pero dejarles un trocito de roscón y una copichuela que hoy están de overbooking los pobrines, jejeje… Es tradición en mi familia hacer la comida de reyes y celebrar el cumpleaños […]

  Ya vienen los Reyes, por los arenales, ya le traen al niño un rico pañal, pampanitos verdes, hojas de limón… Anda que analizamos las letras de los villancicos y tienen tela, ¿un rico pañal?, ¿qué es que el niño se iba a comer el pañal? Os voy a dejar abajo un enlace con la […]

Estos días nos hemos animado a hacer un tronco de navidad relleno de mousse de turrón que tanto nos gusta en casa y al final gracias a la excelente videoreceta de Susana del blog de Webos Fritos no hemos podido resistirnos a elaborarlo. En mi caso el bizcocho lo he realizado como yo lo suelo […]

Estos días seguimos de celebraciones navideñas, si aún no tenéis pensado qué hacer para Nochevieja o año nuevo os recomiendo este jamón asado relleno. Este tipo de carne resulta bastante económico si sois muchos a cenar/comer y en los tiempos que estamos el bolsillo nos lo agradecerá. Pese a lo económico, no tiene nada que […]

Se acerca el 31 de diciembre, la noche más vieja del año en la que daremos la bienvenida al 2012. Es un día de buenos deseos y propósitos para el año nuevo. Las tradicionales campanadas nos marcarán el ritmo para comernos las 12 uvas de la suerte. Así pues, con mis mejores deseos para el […]

Tal día como hoy hace un año decidí escribir mis recetas y compartirlas con todos vosotros, de eso hace justamente 365 días en los que cada uno de vosotros me habéis acompañado en esta andadura, con vuestros comentarios y con vuestras visitas y habéis alimentado constantemente este pequeño rinconcito gastronómico. Durante este tiempo he tenido […]

Supongo que vuestras  despensas ya están llenas y estáis calentando motores para preparar ricos manjares para la cena de mañana y para la comida de navidad. Para cuando leáis esta entrada estaré rumbo a mi León natal para reunirme con mi familia, sí, vuelvo a casa por navidad, como el Almendro. Os había prometido un […]

Como cada año los “querubines” de San Ildefonso entonan su gargantas para mañana hacer realidad las ilusiones de más de un afortunado, llega el esperado día de la lotería. Esa, es la señal inequívoca de que entramos de lleno en la navidad. Y tras un Gordo, otro gordo, sí, Papá Noel se ha puesto oficialmente […]

Entramos en la semana de navidad, del fun, fun fun y de la lotería y también de la preparación de ingredientes para llenar nuestras mesas de ricos manjares que disfrutaremos con la familia los próximo días 24 y 25. Si queréis sorprender a la parentela con un postre diferente y muy rico os propongo este […]

El otro día os presentaba mis primeros macarons dulces, siguiendo la misma idea de presentación pero con ingredientes totalmente diferentes, hoy os propongo un fácil aperitivo salado para la cena de hoy, o las cenas que se presentan estas fechas. Un aperitivo express y facilito, que es viernes y toca descansar. Espero que lo disfrutéis […]