marzo 14, 2014 | Entrando en la Cocina con Claire | 1 Commentario | Restaurantes y lugares

Restaurante 33

Restaurante 33 Tudela 001_1 la huerta de la ribera del Ebro con una cocina que mezcla la tradición y los toques de autor.

Al loro, si pasan por Tudela, Navarra no se pierdan el 33, está considerado un templo de las verduras y no es para menos, ya que su cocina respeta el producto al 100% para llegar al plato del cliente en toda su excelencia.

Existen varias opciones para decidirse desde la carta, hasta menús degustación, uno de los cuales es de verduras.

El local con una larga trayectoria, ha sido renovado recientemente, con aspecto moderno y agradable, y con un servicio muy pendiente del comensal y dispuesto a asesorarle y escucharle en todo momento. El equipo del restaurante33 esta liderado por el chef Ricardo Gil, un chef con varios premios gastronómicos y que desde esta casa madre es embajador de la huerta navarrica también en las cocinas del restaurante Casa Lac en Zaragoza y La Huerta de Tudela en Madrid.

En nuestra última visita degustamos un delicioso arroz verde con todo el sabor de la huerta con alcachofas, judías y guisantes, sensacional y una ensalada de bonito escabechado con riquísimos pimientos asados.

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Para los segundos nos decantamos por cordero relleno y un entrecot, ambos muy bien elaborados y con un excelente sabor.

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