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HACEMOS UN BRUNCH: hoy Federal


 
 Hoy os traigo una propuesta gastronómica muy interesante.
 

 

Hace unos días visité Federal Café, un lugar encantador para hacer un brunch. El concepto brunch viene de Estados Unidos y surgió como mezcla del breakfast (desayuno) y del lunch(comida) y es muy típico de los domingos en los que uno se despereza algo más tarde realizando un copioso desayuno a eso de las doce o una de la tarde.

 

Cuando estuvimos en NY hicimos varios brunch y nos encantan, así que estábamos en el lugar ideal para repetir la experiencia y revivir tiempos pasados de brunching en el barrio de Harlem.

Según atraviesas la puerta te encuentras con un local diáfano con una mesa enorme de madera que puedes compartir con los demás clientes y tiene un aire decorativo muy de la zona del Meatpeacking o el Village de Nueva York, en negro y blanco, una mezcla de deco industrial y aire nórdico.

 

Resulta que Federal es un lugar de Australia, de dónde son sus propietarios, por lo que en su decoración y en su carta, así como en su ambiente vamos a encontrar reminiscencia del continente Australiano, a pesar de sentirme yo invadida por una atmósfera con recuerdos neoyorquinos y ciertamente “cool”, como dicen ellos…

 

 

El local tiene tres plantas, en la última encontraremos unas chiquitina per deliciosa terraza para pasar la mañana en la capital condal. Elijamos interior o exterior, vamos a pasar un rato estupendo degustando sus ricos platos, charlando o leyendo alguna revista.

 

 

En la carta podemos encontrar desde batidos a zumos  megavitamínicos como este de naranja y pomelo rosa que yo pedí, hasta huevos de corral caramelizados al pesto, tostadas con tomate y queso fundido, tortillas, croissants rellenos, y como broche dulce, una selección de repostería americana liderada por la magnífica carrot cake.

 

 

En nuestro caso nos decantamos por unos huevos florentine con espinacas altamente recomendables y una egg burguer, mmm riquísima, también elegimos unas tostadas de humus sobre tomatitos secos  y unos muffins acompañados de un buen café.

 

A mi no me dejó indiferente, y se que repetiré.
Recordad que seguimos con nuestro RETO CONTRA EL CÁNCER aquí y con el CONCURSO PYREX aquí.

Así que si estáis en Barcelona y os gustan estos desayunos “modernos” es algo que no os debéis perder: Federal Café.

Lo encontraréis en c/ Parlament 39 Barcelona, muy cerquita del mercado de Sant Antoni.
 

 

 

¿Y a vosotros os gusta el brunch tanto como a mí?

¿Os gustan este tipo de entradas?

 

6 Comentarios

  1. The Cookies Family
    noviembre 30, 2012, 3:16 pm

    Aunque nos pilla un poco lejos me ha encantado la entrada, estos sitios tienen una aire muy especial que te trasladan a un país diferente!!Enhorabuena!!

    Responder a este comentario

  2. Anonymous
    noviembre 30, 2012, 4:20 pm

    Me ha parecido superinteresante, lástima que me encuentre tan lejos, en la otra punta!!! Me encanta tu blog, enhorabuena!

    Responder a este comentario

  3. Neus
    noviembre 30, 2012, 5:14 pm

    Caramba Claire, vivo muy cerca de aquí,

    Este lugar siempre esta leno de gente, los domingos esta a tope y es que el clima que tenemos en BCN invita a comer en terraza.

    Un beso

    Responder a este comentario

  4. Anni
    noviembre 30, 2012, 7:50 pm

    Claire,gracias por la recomendación cuando vaya a Barcelona ya se donde perderme …:)
    Un beso y feliz fin de semana.
    http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/

    Responder a este comentario

  5. Fani Sixto
    diciembre 1, 2012, 7:09 pm

    Yo adoro los Brunch!!!! Barcelona me queda un poquito lejos, pero cuando me pase por allí no dudaré en probarlo!!!!
    Las fotos son preciosas, Claire! Dan ganas de comérselas!
    Una entrada preciosa!
    Besos!

    Responder a este comentario

  6. PLAlimentación
    diciembre 3, 2012, 11:56 am

    Que curioso!! Y que bien viene en esos domingos que estamos dormilones!Bsts!

    Responder a este comentario

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