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PASTA CON CARIÑO


Se  acerca el día de San Valentín, por eso os propongo una receta exprés para hacer en esos días rebosantes de cariño y perfectos para el fin de semana.

La pasta con forma de corazón se acompaña de una sencilla y deliciosa salsa de piquillos y gambas que os sorprenderá.

Vamos a ello.

INGREDIENTES (para 4 personas)
·        1 bote de pimientos de piquillo
·        2 dientes de ajo picado
·        200 g de gambas peladas (8 para decorar)
·        200ml de nata
·        Aceite de oliva virgen

ELABORACIÓN

1.      Cocer la pasta el tiempo marcado por el fabricante.

2.    En una sartén con un chorrito de aceite rehogar el diente de ajo picado, las gambas y los pimientos de piquillo troceados.

3.    Pasar la mezcla por la batidora hasta que quede

4.    Pasar de nuevo la mezcla a la sartén, agregar la nata y dejar cocinar 5-7 minutos, removiendo, hasta que coja textura.

5.     Servir la pasta acompañada de la salsa.

¿Os apetece cocinar una pasta con mucho cariño?

¿Cómo lo veis?

2 Comentarios

  1. Jana ★
    febrero 3, 2012, 8:07 am

    Me ha encantado la pasta de corazon jeje.
    Muy rica esa receta, la semana que viene cae fijo!
    Un beso!
    http://janakitchen.blogspot.com

    Responder a este comentario

  2. Cris Mini Món
    febrero 3, 2012, 10:48 am

    Una salsa perfecta para la pasta, y queda genial para san valentín.
    Un abrazo

    Responder a este comentario

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