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APERITIVO DE REMOLACHA


Supongo que vuestras  despensas ya están llenas y estáis calentando motores para preparar ricos manjares para la cena de mañana y para la comida de navidad.

Para cuando leáis esta entrada estaré rumbo a mi León natal para reunirme con mi familia, sí, vuelvo a casa por navidad, como el Almendro.

Os había prometido un aperitivo suave, rico y facilísimo que os puede ayudar para mañana.

No olvidéis fotografiar vuestras recetas navideñas y enviármelas antes de 5 de enero, podréis ganar 50 euros en productos culinarios. Pinchar en la imagen para ver las bases del concurso.

Le mando un saludo enorme a mi compañera Noelia, de Granollers, que se va a animar a preparar el brazo defrutos rojos para estas fiestas y nos lo enseñara.

Vamos allá con este aperitivo.

INGREDIENTES (para 6 personas)

·        3 remolachas cocidas
·        6 cucharaditas de queso crema
·        1 cucharadita de sésamo
·        2 cucharaditas de orégano
·        Hojas de menta

ELABORACIÓN

1.      Mezclar el queso con el sésamo y orégano.

2.    Cortar las remolachas en rodajas de unos 3-4 mm.

3.    Colocar en un plato una rodaja, colocarle encima en la parte exterior una cucharada de queso, espolvorear con orégano, cerrar con otra rodaja de remolacha y decorar con las hojas de  menta.

¿Ya tenéis ideados vuestros aperitivos?

¿Qué os parece este?

3 Comentarios

  1. Kissdulcinea
    diciembre 23, 2011, 9:35 pm

    Fácil y bueno!!!!! Gracias por la aportación!

    Responder a este comentario

  2. Anna
    diciembre 23, 2011, 10:59 pm

    Rico, rico se ve delicioso!! Feliz Navidad.

    Responder a este comentario

  3. Cris Mini Món
    diciembre 25, 2011, 12:07 pm

    Un plato rápido y rico.
    Un abrazo y felices fiestas!

    Responder a este comentario

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