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SORBETE DE FRESA, CAVA Y MENTA


Con estos calores apetece algo fresquito, aquí os dejo un batido muy saludable y rico, y con el participo en la Recepta del 15 que organiza el blog «Els Fogons de la Bordeta». Espero que os guste y os animéis a hacer esta delicia refrescante.

INGREDIENTES

          500 gramos de fresas maduras
          ½ limon pelado sin la parte blanca
          80g de azúcar moreno (añadir al gusto)
          100g de cava semiseco
          2 hojas de menta para el sorbete
          2 hojas de menta para decorar
          30 cubitos de hielo
ELABORACIÓN THERMOMIX
  1. Colocar todos los ingredientes en la Thermomix y programar 3 minutos a velocidad máxima.
  2. Servir  decorar con las hojas de menta.
ELABORACIÓN TRADICIONAL
  1. Colocar todos los ingredientes en un vaso batidor y batir a máxima velocidad.
  2. Meter en un tupper y dejar cuatro horas en el congelador.
  3. Al sacarlo removerlo, servirlo y decorar con las hojas de menta.
DEBES SABER QUE…LAS FRESAS:
  • Son muy ricas en vitamina en C y antioxidantes, que ayudan a eliminar los radicales libres, los principales causantes de diversos tipos de cáncer.
  • Mantienen el corazón saludable, y tiene un efecto antiinflmatorio que beneficia a personas con problemas musculares y óseos.
  • Son ricas en fibra saludable que facilita la menor absorción de hidratos de carbono, y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
  • Par las mujeres, las fresas son particularmente saludables porque les brinda sensación de tranquilidad y bienestar, ya que reduce el estrés y los dolores de la menstruación y la menopausia.
  • Al comprar fresas debes asegurarte que se vean brillantes, muy rojas, olorosas y con los tallos intactos, los cuales solo se deben sacar hasta cuando sean lavadas. Son muy delicadas, y lo mejor es conservarlas en un recipiente amplio y meterlas en la nevera. Pueden durar en estas condiciones de 4 a 5 días si no están muy maduras.

6 Comentarios

  1. Alivalp
    julio 15, 2011, 4:40 pm

    muy bueno,besikos

    Responder a este comentario

  2. MALÚ
    julio 15, 2011, 4:54 pm

    Muy rico este sorbete. Un abrazo!!

    Responder a este comentario

  3. elsfogonsdelabordeta
    julio 15, 2011, 5:59 pm

    Buf, realment ha de ser una autèntica delícia!! Refrescant, saborós i brutalment bo!
    Moltes gràcies per participar, ens fa molt ilusió veure cares noves!
    Petonets
    Sandra

    Responder a este comentario

  4. ANA SEVILLA
    julio 15, 2011, 9:05 pm

    QUE RCIO CLAIRE Y QUE FACIL SE HACE EN LA TEHRMOMIX VERDAD’?? NOSOTROS NOS PONEMOS MORADOS DE ESTOS BATIDOS/ SORBETES, ES LO QUE MEJOR COMBATE EL CALOR, BESITOS Y ME LO APUNTO,MUAKSS

    Responder a este comentario

  5. Neus
    julio 15, 2011, 10:01 pm

    Un rico sorbete refrescante y diferente con ese toque de cava,
    Besos

    Responder a este comentario

  6. golosolandia postres
    marzo 7, 2013, 11:56 am

    ¡hola!¿que pinta eh? voy a preparar una de fresas hoy también, aunque ya tengo alguna en mi blog, ¿quieres pasarte?el tuyo me ha gustado mucho y me he hecho seguidor, si te animas me puedes ayudar a mi tambíen haciendote seguidor del mio, ¡un saludo y que aprobeche!

    Responder a este comentario

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