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CREMA DE LAVANDA CON PYREX


 

Ayer os consulté por facebook si queríais receta dulce o salada y ganó la dulce, pero qué golosones sois….

Salaitos, en la próxima entrada, tendréis vuestra receta!!!!

Hoy por mayoría popular tenéis la dulce. Con ella aprovecho para comunicaros que “Entrando en la cocina con Claire” ha sido elegido por la marca Pyrex junto con otros 19 blog españoles para representar sus ventajas y su colección y muchas sorpresitas….sed pacientes!!!!
 

En la receta de hoy vamos a utilizar sus fantásticos recipientes individuales de cristal con tapa con válvula para calentar en microondas y superfáciles de limpiar.

La verdad que en casa llevamos usando Pyrex desde que tengo uso de razón y pienso que es una de las mejores inversiones que pueden hacerse en una cocina.

La crema que os presento hoy es de su recetario, una crema muy rica con un suave aroma de lavanda.

Espero que os guste y no os olvidéis que seguimos con el sorteo hasta el jueves a las 12 de la noche. Pinchad sobre la imagen.
 

 

INGREDIENTES (PARA 1 ración contundente o 2 pequeñas)

·        150 g de nata líquida

·        1 rama de lavanda

·        2 yemas de huevo

·        15g de azúcar

ELABORACIÓN

1.      Precalentar el horno a 180º.

2.    En un cazo calentar la nata líquida con una ramita de lavanda y llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos para que baje la temperatura.

3.    Mientras en un bol batir enérgicamente las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa, posteriormente verter en forma de hilillo la nata aromatizada de lavanda y mientras se continua batiendo.

4.    Verter la crema en un recipiente de Pyrex, yo lo hice en el individual con con vávula de 17×10, idea para llevar y comer fuera de casa.

5.     Hornear durante 25 minutos.

6.    Dejar enfría y meter en la nevera un mínimo de 2 horas y servir decorando con una hojita de lavanda.

 

*Podemos sustituir la lavanda por frutos del bosque y clocarlos en la parte central de la crema.

¿Qué os parece esta cremita aromática?

¿Cuántos recipientes Pyrex hay en vuestra cocina?

8 Comentarios

  1. Mi toque en la cocina
    octubre 23, 2012, 9:08 am

    Menuda suerte has tenido. Me encanta la receta, enhorabuena.
    Un besito desde Las Palmas.

    Responder a este comentario

  2. Mary
    octubre 23, 2012, 10:33 am

    Qué delicia de cremita, habrá que probarla, me llama mucho la atención!!!

    Responder a este comentario

  3. la cuchara de madera
    octubre 23, 2012, 12:11 pm

    Hola,me pasa como a ti, el recuerdo de las bandejas del horno pirex en mi casa lo tengo desde chica y has tenido suerte de ser elegida, así nos presentas recetas tan ricas como esta, un beso

    Responder a este comentario

  4. TeRe
    octubre 23, 2012, 12:53 pm

    pues tiene una pinta estuenda aromatica y super apetecible!!! un besoo

    Responder a este comentario

  5. maria --decorecetas--
    octubre 23, 2012, 3:11 pm

    siempre recuerdo tiempos en casa igual que tu al ver estos moldes de toda la vida! que poquito queda para el sorteo…. 🙂

    Responder a este comentario

  6. Mamenchu Rodríguez Vázquez
    octubre 23, 2012, 5:13 pm

    Muy facilita la receta y rica rica. Ni se lo recipientes de pirex que tengo, incluso tengo heredados de mi madre…y es que son eternos y muy acuales, no se pasan de moda.

    Responder a este comentario

  7. PLAlimentación
    octubre 24, 2012, 12:18 pm

    Que buena pinta tiene!!!Bsts!

    Responder a este comentario

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