NATILLAS DE NAPOLITANA
Os dejo una receta de natillas diferentes, con sabor a canela y galleta napolitana, riquísimas y muy fáciles.
INGREDIENTES:
– 400 g. de leche
– 50 g. de azúcar
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 huevos
– 3 galletas napolitanas
– Canela para espolvorear
ELABORACIÓN TRADICIONAL
1. Machacar las galletas para que queden en forma de polvo y poner en un bol grande.
2. Añadir la leche, los huevos, la vainilla y el azúcar y mezclar con unas varillas. Cocinar en una cazuela durante 5-7 minutos a fuego medio hasta que cojan consistencia de natilla. Seguir removiéndolas 2 minutos más sin calor.
3. Servir y cuando estén frías espolvorear con la canela.
ELABORACIÓN CON THERMOMIX
1. Pulverizar las galletas en el vaso a velocidad 5-7-10 durante 30 segundos.
1. Pulverizar las galletas en el vaso a velocidad 5-7-10 durante 30 segundos.
2. Añadir la leche, los huevos, la vainilla y el azúcar y programar 7 minutos a 90º, velocidad 5. Programar 2 minutos a misma velocidad sin temperatura.
3. Servir y cuando estén frías espolvorear con la canela.
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junio 10, 2011, 4:28 pm
Me parece una receta muy rica, con tu permiso me la quedo. Un abrazo!! y buen finde.
junio 10, 2011, 4:41 pm
Esto va a directos, pero a primera posición, yo tengo el yogur de galletas napolitanas y me encanto…así que estas son mis natillas
un abrazo
junio 10, 2011, 5:29 pm
UMMM, LAS NATILLITAS, EN CASA NOS CHIFLAN, UN POSTRE DE LOS DE SIEMPRE, VERDAD’?? BESITOS
junio 10, 2011, 10:16 pm
¡¡Me encanta Claire, me la apunto porque hace tiempo que no hago natillas y me ha apetecido hacer la tuya!
¡Un besote!
junio 11, 2011, 2:30 pm
Qeu pinta mas rica tienen estas natillas, ahora mismo me zampaba una que acabo de comer y no he tomado postre
Un beso
junio 14, 2011, 12:34 pm
Que ricas natillas me encantan las galletas de canela, he venido de casualidad y me quedo de seguidora para no perderme nada, si te apetece pásate por mi blog http://cocinandoenelarcadebelen.blogspot.com/, besitos
junio 14, 2011, 10:43 pm
Muchisimas gracias, me alegro que os gusten, yo creo que es una manera de darle un toque diferente a las natillas de toda la vida.
Bienvenida al blog Belen, nos seguimos por aquí.
Besines!
agosto 17, 2011, 10:15 pm
¡qué pinta de ricas tienen estas natillas! oye, que guardo la receta ya, eso sí, con tu permiso y te mando un beso desde mi tierra, canarias.