Por fin, volvemos a notar el calor veraniego por el norte, y es que me estaba empezando a deprimir, no estaba preparada para los jerseys, las mantas o los dobles pares de calcetines y despedirme del verano así, sin avisar. Una leonesa fríolera atípica, lo sé y lo reconozco, me gusta el calor, no lo […]

¿Cómo estáis pasando Agosto? Por mi tierra nos vamos alternando frío y calor, la primera semana de vacaciones ha sido intensa sin parar, restaurando una cocina antigua, pero lo resultados se están empezando a ver y nos están gustando mucho, mucho… Estos días ando un poquito perezosa en la cocina, y tampoco nos apetecen platos […]

  En mi última visita a la capital me transporte a de los exquisitos sabores de India de la mano de Nadeem, el chef de este restaurante, que recorre de norte a sur los platos típicos de su país de origen. Destaca por una cocina sencilla, limpia y con toda la tradición de la gastronomía […]

  Llegó agosto amigos!!!, si!!! Algunos estaréis en la playa, otros en la montaña, y otros os habréis quedado por ahí para levantar el país. Sea como fuere, agosto es el mes de verano por excelencia, no es un mes que a mi me guste especialmente por las aglomeraciones y la poca vida real de […]

  Se acerca el fin de semana y entramos ya de lleno en pleno mes de Agosto, y en estos días apetece salir y comer o cenar fuera de casa. El que os traigo hoy es uno de mis restaurantes de cabecera cuando viajo a mi ciudad, León, os presento al Restaurante La Copla. El […]

No hay nada que más me guste que un desayuno relajado de verano, de esos que te permiten explayarte y tomártelo sin prisas, y si tenéis terraza o jardín, el disfrute ya tiene que ser máximo!   El verano pasado estuve en Madrid y mientras cenaba en un restaurante japonés, en la mesa de al […]

    Hoy en entrando en la cocina nos vamos de viaje, y es que como sabéis los que me seguís por facebook, hace muy poquito estuve disfrutando de unos días en la ciudad de los canales: Venecia, una ciudad que tiene un encanto y una magia especial, además de un patrimonio artístico impresionante, un […]

Siento debilidad por las cerezas, reúnen tocas las cualidades que para mí tiene que tener una fruta: un sabor inigualable, una textura crujiente y jugosa, un aspecto rojo precioso y coqueto, son bocados de tamaño pequeño, en definitiva: son la fruta perfecta.   Seguimos en tiempo de cerezas y por eso hay que aprovechar a […]

    Dado que se acerca el fin de semana, hoy os traigo una recomendación gastronómica, se trata del Tomato. Este restaurante se encuentra dentro de la oferta de Pasaporte Gourmet y en referencia a ella os traemos un SORTEO, así que seguir leyendo muy atentamente, que os explicaré como participar.   Este restaurante situado […]

Ayer cayó una tormenta de verano aquí en Lleida, pero no una de las típicas tópicas, sino un tormentazo de los gordos, desde la terraza se podían ver contenedores arrastrados por el agua o coches anegados hasta las ventanas, las puertas del parking reventadas por la corriente de agua, sirenas en la calle pasamos mucho […]