Salado

      Comenzamos Septiembre, es un mes que para mí siempre ha significado un volver a empezar con las pilas bien cargadas y plantearse nuevos retos. Este año esta sensación personal se intensifica aún más debido a que después de más de 9 años trabajando como orientadora profesional, asesorando, ayudando, motivando y animando a […]

Ya sabéis que tengo predilección por alimentos marineros, y más aún en verano, me parece que sin ellos no es un verano en toda regla. Y uno de los alimentos marineros que no debemos perdernos estos días son los mejillones frescos acompañados de un buen vino blanco, una auténtica delicia. Los mejillones son muy versátiles […]

Con estos calores apetecen comidas bien fresquitas y rápidas de hacer, de esas en que no tengas que encender ni horno ni los fogones y que se preparan en un periquete. La receta que os traigo hoy cumple con ser una receta facilísima, fresca y que es muy rápida de hacer, por lo que es […]

Por fin viernes, después de una dura semana, con noticias poco halagüeñas de nuestra situación política y social, hay que intentar reflexionar y ser positivos y sobre todo disfrutar de la gente que nos rodea y de los que queremos.   Como dice mi sabía abuela, “de todo se sale, y vosotros aún no tenéis […]

El hummus es una comida típica de los países árabes, es muy saludable ya que tiene un alto contenido en vitaminas, proteínas, minerales y fibra. Normalmente se trata de un puré de garbanzos como la receta que os puse aquí. Hoy os presento la misma idea pero cambiando el ingrediente principal por lentejas. Os animo […]

Los que seguís mi blog desde hace tiempo sabéis que soy fan incondicional de las albóndigas con salsa, tan suaves y jugositas. Y desde que descubrí cocinarlas con vapor aún soy más adicta a ellas. Pero no siempre tienen que ser de carne. En este caso os propongo unas albóndigas de merluza riquísimas, con ellas […]

Ya sabéis cuanto me gusta  cuando se acerca el fin de semana, poder presentaros recetas rápidas, fáciles y riquísimas. Ahora que llega el calorcito apetece más salir a pasear, tumbarse al aire libre y aprovechar las horas de luz. En esta ocasión os traigo  un rico solomillo con una salsa que os encantará y le […]

Perdonad que haya estado un poco desconectada estos días, pero he estado haciendo muchos trabajos dulces, los que estáis en mi facebook ayer os puse una foto de adelanto, pronto os lo enseñare. Mientras quiero mostraros una receta sencillísima y que me encanta, adoro los gnocchi y con este acompañamiento se convierten en un plato […]

Y ya estamos en fin de semana y como siempre os propongo una receta facilísima, muy primaveral y rica para que la pongáis en marcha este fin de semana. Espero que os guste, el domingo os traeré muchas noticias nuevas y muy dulces. Feliz fin de semana. INGREDIENTES (para 4 personas) ·        Tallarines ·        Pimientos […]

Dicen las malas lenguas (y las buenas también) que cada día los políticos se inventan  un recorte nuevo, un estudio psicoanalista apunta que muchos políticos en su infancia quedaron consternados con Eduardo Manostijeras y en vez de tener el compolejo de Edipo les paso lo propio pero en Manostijeras. Pero non ti preocupare, saldremos de este […]