Thermomix

Ya sabéis que tengo predilección por alimentos marineros, y más aún en verano, me parece que sin ellos no es un verano en toda regla. Y uno de los alimentos marineros que no debemos perdernos estos días son los mejillones frescos acompañados de un buen vino blanco, una auténtica delicia. Los mejillones son muy versátiles […]

Estos días de calor, no hay nada como una bebida refrescante que te permita recuperar los líquidos perdidos. El otro día llegue a casa empapada y sofocada, después de caminar  media hora bajo un sol de justicia y una temperatura de 42º (a la sombra),  abrí la nevera y un malla de limones cachondos me […]

Con estos calores apetecen comidas bien fresquitas y rápidas de hacer, de esas en que no tengas que encender ni horno ni los fogones y que se preparan en un periquete. La receta que os traigo hoy cumple con ser una receta facilísima, fresca y que es muy rápida de hacer, por lo que es […]

Por fin viernes, después de una dura semana, con noticias poco halagüeñas de nuestra situación política y social, hay que intentar reflexionar y ser positivos y sobre todo disfrutar de la gente que nos rodea y de los que queremos.   Como dice mi sabía abuela, “de todo se sale, y vosotros aún no tenéis […]

Hoy viernes os traigo una receta facilísima a más no poder y con cantidad de vitaminas. Se trata de  una mermelada natural con un ligero toque de licor que la convierte en una mermelada muy especial para acompañar los desayunos, salsas agridulces y con un sinfín de utilidades más. En esta receta tenéis las dos […]

El hummus es una comida típica de los países árabes, es muy saludable ya que tiene un alto contenido en vitaminas, proteínas, minerales y fibra. Normalmente se trata de un puré de garbanzos como la receta que os puse aquí. Hoy os presento la misma idea pero cambiando el ingrediente principal por lentejas. Os animo […]

Para celebrar el día de San Juan y la entrada del verano, quería innovar un poquito y traeros una coca de San Juan más especial y diferente a la tradicional. Así os propongo dos versiones, más además de la típica. Una en forma de rosa y otra en forma de nido de espirales, junto con la […]

Los que seguís mi blog desde hace tiempo sabéis que soy fan incondicional de las albóndigas con salsa, tan suaves y jugositas. Y desde que descubrí cocinarlas con vapor aún soy más adicta a ellas. Pero no siempre tienen que ser de carne. En este caso os propongo unas albóndigas de merluza riquísimas, con ellas […]

Los que hace tiempo que me seguís sabéis que adoro la fruta de verano, los albaricoques, las fresas y las cerezas están el la cabecera de mi ranking en cuando a preferencias fruteras. La lástima es lo poco que duran, así me pego buenos atracones en la temporada para hacer reserva de su sabor para […]

Dicen las malas lenguas (y las buenas también) que cada día los políticos se inventan  un recorte nuevo, un estudio psicoanalista apunta que muchos políticos en su infancia quedaron consternados con Eduardo Manostijeras y en vez de tener el compolejo de Edipo les paso lo propio pero en Manostijeras. Pero non ti preocupare, saldremos de este […]