Thermomix

Os dejo una receta deliciosa y muy sencillina con cuscús, tanto si conocéis como si no conocéis el cuscús dejad sorprenderos por ella, os impresionará. INGREDIENTES (para 4 personas) 2 zanahoria ½ cebolla ½pimiento verde la punta de pimiento rojo calabacín (5 cm) ciruelas pasas (8-10) almendras 8-10 1 pechuga de pollo en dados cuscús […]

    Aquí tenéis una receta supersencilla de champiñones con el excelente sabor y propiedades del ajo. Un placer acompañado de un buen vino blanco y de un buen pan.   INGREDIENTES (para 4 personas): 30 gr. de aceite de oliva ½ cucharada de harina 500 grs de champiñones 3 – 4 dientes de ajo […]

Os traigo una receta para que podáis disfrutar en vuestra casa de un pan de molde casero, sin el aspecto chicloso de los pan de moldes industriales y apto para tomar sin tostar. Soy adicta al pan, creo que es uno de los alimentos más ricos y saludables que tenemos en sus diferentes variedades.No hay […]

Os dejo una receta riquísima de col, con inspiraciones de una receta con carne de Isasa y de una receta popular del pirineo. Espero que os guste y si queréis la podéis adaptar tomando como base la col. INGREDIENTES –          1 col lisa pequeña –          4 huevos –          1 paquete de dados de bacon –          […]

Os dejo una receta de albóndigas al vapor con todo el sabor y las propiedades de la carne de pollo, una de las carnes con menos grasas y más saludables que podemos consumir para mantener una dieta equilibrada, saludable y libre de grasas saturadas. ALBONDIGAS DE POLLO AL VAPOR CON SALSA DE TOMATE INGREDIENTES (para 6 […]

Os dejo unos tomatitos ricos y muy saludables, sin nada de grasa,  pero con un sabor estupendo. INGREDIENTES (para 4 personas) 100 g. de palitos de cangrejo 80 g. de queso fresco batido desnatado (0% materia grasa) supermercados Mercadona 10g de aceite de oliva 2 cucharaditas de zumo de limón 1 pellizco de sal 1 […]

Os traigo un espectacular bundtcake con un sabor delicioso y muy fácil de hacer, dedicado a mi primo René que empieza hoy una nueva vida. Ayer llovió toda la tarde, así que me metí a la cocina deseosa de estrenar mi molde nuevo Delicia de Tescoma y de hacer la propuesta dulce de Whole Kitchen. […]

Después de unos días alejada de la cocina por problemas renales, vuelvo aún convaleciente, con una receta de alcachofa, un alimento natural muy sano y con muchas propiedades. He acompañado esta receta del jamón en tiras Espuña. La marca Espuña me ha enviado algunos de sus productos y la calidad y la variedad de sus […]

Os dejo una receta Light, de una cremita muy suave, deliciosa y diurética. La diferencia con otras cremas es substituir la nata normal por crema ligera “Puleva” que sólo contiene un 5% de grasas a diferencia de las otras natas que contienen habitualmente en torno a un 15%. Así, es ideal para todo aquel que […]

Para finalizar con buen pie estos días de Pascua os propongo que probéis esta receta de torrijas al vapor, una receta más sana que la tradicional con fritura pero no por ello menos exquisita. A mi me han sorprendido, ¿os animáis? INGREDIENTES 8 rodajas de pan del día anterior de unos 2 cm (1/2 barra) […]